Cette recette a été créée avec beaucoup d’amour et en partenariat avec Starfrit

 

Envie d’une collation maison chocolatée, gourmande et facile à préparer? Ces barres tendres style Nutella aux noisettes et au chocolat ont tout pour plaire! Moelleuses à l’intérieur, légèrement croquantes grâce aux noisettes et remplies de pépites de chocolat, elles rappellent la délicieuse saveur de la célèbre tartinade chocolat-noisettes, dans une version maison préparée avec des ingrédients simples.

À base de flocons d’avoine, de beurre de noisettes, de cacao, de graines de lin moulues et de sirop d’érable, ces barres tendres maison sont parfaites pour les collations de l’après-midi, les petites fringales ou pour faire changement des barres du commerce, à moindre coût.

Et leur plus grand avantage? La recette se prépare directement dans le moule Starfrit, sans même salir un bol! Il suffit de mélanger les ingrédients, d’étendre la préparation et de mettre le tout au four. En seulement quelques minutes de préparation, vous obtenez 10 délicieuses barres tendres chocolatées à savourer toute la semaine.

Pratiques à préparer à l’avance et faciles à congeler, ces barres tendres maison au chocolat et aux noisettes deviendront rapidement un incontournable de votre routine de collations!

Et bonne nouvelle : avec mon code promo SARA30, vous obtenez 30 % de rabais en tout temps sur la boutique en ligne de Starfrit. Parfait pour vous équiper à petit prix.

 

Ingrédients :

 

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 24 minutes

10 barres:

 

Ingrédients humides

 

• 3 c. à soupe de margarine ou de beurre, ramolli
• ⅓ tasse de beurre de noisettes (pour une version sans allergène, substituer par du beurre de soya assouplie quelques secondes au micro-ondes)
• ½ tasse sirop d’érable
• 1 œuf
• 1 c. à thé d’extrait de vanille

 

Ingrédients secs

 

• 1 ¾ tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
• ½ tasse de farine tout usage (ou de blé entier)
• ¼ tasse de graines de lin moulues (pourrait être remplacé par graines de chanvre, germe de blé, etc.)
• 3 c. à soupe de cacao
• 1 pincée de sel, au goût
• ½ tasse de noisettes concassées (ou amandes hachées légèrement – possibilité d’omettre ou de substituer par un peu plus de pépites de chocolat)  
• ½ tasse de pépites de chocolat mi- sucrées

 

Instructions :

 

Préchauffer le four à 350 F (180 C). Cette recette se fait entièrement dans le moule, alors ne sortez pas de bol pour la préparation.

Faire ramollir le beurre ou la margarine au micro-ondes quelques secondes puis le verser dans le moule en silicone de Starfit de 8 x 8 po (20 x 20 cm) (vous avez 30% de rabais avec mon code « sara30 » pour tous vos achats dans la boutique en ligne!!). Ajouter le beurre de noisettes, le sirop d’érable, l’œuf et l’extrait de vanille .Mélanger jusqu’à homogénéité.

Ajouter les ingrédients secs les uns après les autres en commençant par les flocons d’avoine et en terminant par la pincée de sel. Mélanger uniformément. Ajouter finalement les noisettes et les pépites de chocolat. Incorporer légèrement. Écraser la préparation à l’aide du dos d’une fourchette (ne négligez pas cette étape, celle-ci aidera, en effet, à faire tenir les barres après cuisson).

Enfourner 24 minutes. Au sortir du four, laisser refroidir 10-15 minutes avant de démouler et laisser refroidir complètement avant de couper en barres. Une fois les barres bien refroidies, coupez celles-ci. Conserver dans un récipient hermétique 3-4 jours ou congeler.

 

NOTE

Je vous invite à visionner cette recette en vidéo juste ici.