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Desserts

Biscuits deux couleurs

Cette recette a été réalisée en collaboration avec Raw Nutritional

Joindre le meilleur des deux mondes dans un seul biscuit, c’est possible! Vanille & chocolat sont un duo irrésistible dans ces biscuits deux couleurs super simples et rapides à réaliser. Promis, vous ne saurez plus vous en passer, comme mes enfants!

Ce qui est chouette dans tout ça, c’est que je peux vous offrir un rabais de 20% pour tout achat des merveilleux produits de la compagnie ” RAW NUTRITIONAL(CLIC!) via leur site web en utilisant mon code “Sara20”. N’hésitez pas une seule seconde, vous ADOREREZ ces produits autant que moi, assuré!

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Ingrédients :

Pour 16 biscuits:

Mélange vanille

  • 4 c. à soupe margarine végétale
  • 1/4 tasse sucre granulé
  • 1/4 tasse boisson végétale
  • 1 c. à thé levure chimique (poudre à pâte)
  • 3 c. à soupe poudre de protéine végétale vegan pro vanille & érable * (vous avez 20% de rabais pour tout achat avec mon code “Sara20” )
  • une pincée de sel
  • 1 tasse farine tout usage
  • 1/4 tasse pépites chocolat noir

Mélange chocolat

  • 4 c. à soupe margarine végétale
  • 1/4 tasse sucre granulé
  • 1/4 tasse boisson végétale
  • 1 c. à thé extrait de vanille
  • 1 c. à thé levure chimique (poudre à pâte)
  • 3 c. à soupe poudre de protéine végétale vegan pro au chocolat * (vous avez 20% de rabais pour tout achat avec mon code “Sara20” )
  • une pincée de sel
  • 2 c. à soupe cacao
  • 3/4 tasse farine tout usage
  • 1/4 tasse pépites de chocolat noir

 Instructions :

Commencer par faire préchauffer votre four à 350 F (180 C) et recouvrir une grande plaque à cuisson de papier parchemin.

Faites les deux mélanges à biscuits dans deux bols séparés en procédant de la même manière.

Faites ramollir la margarine végétale dans chaque bol une vingtaine de secondes au micro-ondes. Ajouter le sucre granulé, mélanger au fouet puis ajouter la boisson végétale et l’extrait de vanille (dans le mélange chocolaté uniquement). Ajouter ensuite la poudre de protéine végétale dans chaque mélange, saupoudrer la levure chimique, mélanger puis ajouter le reste des ingrédients. Mélanger juste ce qu’il faut pour incorporer à l’aide d’une fourchette.

Pour former les biscuits, procéder comme suit. Prélever 1 c. à café de chaque mélange puis former une boule avec vos mains que vous déposerez sur la plaque préparée. Aplatir légèrement avec votre main puis enfourner dans le four préchauffé pour 13 minutes. Au sortir du four, laisser refroidir 5 à 10 minutes avant de déguster. Conserver dans un récipient hermétique. Se congèle très bien.

*NOTE

La poudre de protéine végétale ne se remplace pas et ne s’omet pas pour le succès de cette recette.

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