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Déjeuners

Bol de smoothie “funky monkey”

Il y a deux choses que j’adore  (non 3!) pour mes déjeuners le matin. Je ne refuserai jamais un bon bol de smoothie pas plus qu’un bon granola maison ou un  bol de gruau chaud et fumant. C’est le bonheur pour moi de commencer la journée en donnant de bonnes choses à mon corps. Si vous me suivez sur mon Instagram (du même nom que mon site web) vous avez dû remarquer que ceux-ci font souvent partie de ma routine matinale, ça et un bon café noir. J’aime beaucoup le mélange “funky monkey” qui consiste simplement en un mix de banane mûre, beurre d’arachide et noix (de Grenoble habituellement). Ce bol de smoothie est délicieux et garni de granola (maison), de rondelles de bananes ou de petits fruits et de graines à votre choix, il saura être rassasiant à souhait.

Si vous l’essayez, envoyez moi vos belles photos et venez m’en reparler! 😉

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Ingrédients :

Temps de préparation: 5 minutes

Pour 1 portion:

  • 1 banane mûre (pas congelée)
  • 2 c. à soupe beurre d’arachide naturel
  • 1/4 tasse flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 1/4 à 1/3 tasse lait végétal
  • 1 c. à soupe cacao
  • 1 c. à soupe graines de lin moulues
  • 1 c. à soupe graines de chia
  • 5 dattes hachées
  • 4 glaçons

Instructions :

Ajouter tous les ingrédients dans votre mélangeur (blender) puis faites fonctionner jusqu’à consistance très lisse ( *à noter que je possède un Vitamix et que si vous n’avez pas celui-ci, il se peut que vous ayez besoin de plus de lait végétal et/ou de racler les côtés, au besoin*). Verser dans un grand bol puis garnir au goût de noix de Grenoble, granola, petits fruits, rondelles de banane, noix ou graines, si désiré. Servir immédiatement.

 

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