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Collations

Boules énergie chocolatées

Ces boules énergie sont surprenantes! Elles sont un bon goût chocolatés et ne contiennent pas une seule datte, pour une fois! Eh oui! C’est ce cher raisin sec souvent délaissé qui remplace si bien les dattes. On les réhydrate au micro-ondes et le tour est joué, ça fait le même effet! Elles se font en un tour de main et les enfants aiment beaucoup les retrouver dans leur boîte à lunch à l’école ou comme petite collation au retour de l’école! Essayez-les à votre tour, vous les aimerez assurément!

Si vous les essayez, venez m’en reparler et envoyez moi votre belle photo!

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Ingrédients :

Pour 16 boules:

  • 1 1/2 tasse flocons d’avoine

  • 3/4 tasse raisins secs

  • 1/2 tasse noix de Grenoble * (voir note à la fin)

  • 3 c. à soupe d’eau

  • 3 c. à soupe cacao

  • 2 c. à soupe graines de chia

  • 1 c. à soupe sirop d’érable

Instructions :

Commencer par envoyer vos raisins secs au micro-ondes pour 1 minute. Mesurer 3/4 tasse de raisins secs avec 3/4 tasse d’eau, envoyer 1 minute au micro-ondes puis égoutter. Réserver.

Verser dans le bol du robot culinaire les flocons d’avoine et les noix et pulser jusqu`à ce que tout soit haché finement. Ajouter les raisins secs, l’eau, le cacao, les graines de chia et le sirop d’érable. Faites fonctionner votre robot jusqu’à ce que la préparation s’amalgame ensemble (elle doit coller et former une grosse boule). Former 16 boules énergie. Vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur ou alors les faire congeler.

NOTE

Pour une version sans noix, remplacer les noix de Grenoble par des graines de tournesol.

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