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Articles d’Élodie

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Bienveillance et alimentation végétale

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Bienvenue dans ma cuisine végétalienne! Ici, vous trouverez des recettes abordables, simples et remplies de saveur qui plaisent à toute la famille! Mon objectif est de vous montrer que cette cuisine est accessible à tous!

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À découvrir

Barres sans cuisson “gâteau aux carottes”

Boules énergie “pain aux bananes”

Sous-marin façon “steak” philly , légumes et fromage

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Comme vous le savez désormais, je n'ai jamais eu

Comme vous le savez désormais, je n'ai jamais eu le pouce vert. Mais aucun souci avec les jardins @novagrow_co que j'ai pu découvrir récemment, ça pousse tout seul dans le temps de le dire, de la vraie magie, c'est moi qui vous le dis! Les enfants et moi l'avons tellement aimé que je veux prendre quelques minutes de votre temps afin que vous puissiez également le découvrir et l'adopter à votre tour!

Le système de jardin intérieur @novagrow_co vous permet de faire pousser 20 types de pousses différentes en aussi peu qu'une dizaine de jours (selon la pousse) avec pour entretien...à peine rien du tout, c'est incroyable! Il suffit simplement d'ajouter un peu d'eau après 7 jours et voilà!

Regarder les graines germer et s'élever de plus en plus haut jours après jours vers la lumière (qui est gérée seule en prime, même pas besoin d'y penser, 16 heures d'éclairage et 8 h au repos!) a été une expérience fantastique que mes enfants et moi-même avons "yeuté" pendant tout le processus!

Une fois les pousses prêtes à cueillir, il vous suffira simplement de les couper et d'en garnir vos plats ; smoothies, salades, sandwich, potages, pizza, etc.! Elles sont fraîches, d'un beau vert vibrant, le goût est extrêmement présent, elles sont de belles petites bombes nutritionnelles à ajouter à votre alimentation sans oublier qu'elles viendront aussi ajouter un beau petit "kick" à toutes vos assiettes estivales ou hivernales parce qu'il est possible avec votre jardin @novagrow_co d'en profiter 12 mois par année!

Que vous habitiez en appartement, condo, que vous n'ayez pas l'espace nécessaire d'avoir un jardin dans votre maison, il n'y a maintenant plus aucun souci puisque @novagrow_co vous permet de profiter d'un jardin peu importe où vous habitez!

Je vous encourage donc à découvrir cette jeune entreprise locale (et Québécoise!) et à vous procurer ce magnifique jardin (parce que oui, il est super beau au regard!) prochainement! Je suis 100% certaine que vous l'aimerez autant que ma famille, coup de cœur assuré!

Gabriel à eu envie d'apparaître avec sa maman ce

Gabriel à eu envie d'apparaître avec sa maman ce matin en photo pour vous montrer sa recette préférée de mon livre "One pot" végane.

Il a longtemps hésité entre le hot "chicken", le pâté chinois ( dans 1 poêle !) ou les vol au vent pour finalement arrêter son choix sur le hot "chicken" ! 😂

On me pose beaucoup la question si les recettes sont simples et plairont aux enfants, la réponse est oui!! 😉

Ce livre a été pensé pour que vous réalisez les recettes en 30 minutes et moins, peu de vaisselle ( vive le one pot!) , kid friendly a 100% sans oublier que vous avez déjà probablement tous les ingrédients chez vous alors pas besoin de courir 2-3 épiceries pour trouver le tout!

"One pot" végane est toujours disponible partout au Québec dans toutes les librairies ( et en réimpression grâce à vous, merci du fond du cœur ❤️!) , ainsi qu'en Europe francophone France, Belgique et Suisse !

⚡Barres tendres brownies sans cuisson⚡, Ou v

⚡Barres tendres brownies sans cuisson⚡,

Ou votre barre préférée des 3 dernières années ! Je vous la repartage aujourd'hui ( parce que j'ai finalement fait une photo dont je sois fière ah ah 😂!) et parce qu'elles sont super simples et délicieuses !

Lien en bio pour la recette !

Prenez-vous du temps pour vous? En tant que maman,

Prenez-vous du temps pour vous?
En tant que maman, avoir du temps pour soi un peu tous les jours n'est pas une chose évidente, surtout avec des enfants en bas âge. C'est difficile, certes, je vous comprends.

Comme vous le savez, je suis moi-même maman de 4 enfants. Mes 3 petits derniers sont nés à moins de 4 ans d'intervalle. Donc, oui, je comprends à quel point dans le tourbillon de cette nouvelle vie qui est chamboulée et qui nécessite des ajustements, il est difficile ne serait-ce que de prendre 30 minutes pour soi pour faire quelque chose qui nous fait envie (juste à nous) ou juste pour souffler et s'évader l'esprit.

Parce que pour recharger ses batteries et offrir notre 100% à nos enfants, il faut parfois en passer par là. Parce que, moralement, ça fait un bien fou, croyez-moi. Je vous parle par expérience, d'une mère à une autre qui a eu besoin de passer par là pour se retrouver, savoir qui elle était et ce qu'elle avait envie de faire et accomplir pour elle dans le présent et dans le futur.

J'aimerais vous dire aujourd'hui que vous n'êtes pas une mauvaise mère de vouloir avoir un espace dans votre journée qui vous est propre, même 30 minutes, juste pour vous. Pendant longtemps, j'ai pensé être une mauvaise mère parce que je ressentais ce besoin mais j'ai réalisé qu'il n'en était rien. Ce n'est pas être égoïste que de ressentir ce besoin.

Si vous avez la chance, prenez une marche seule, allez-vous asseoir sur un banc au bord de l'eau, lisez un livre à l'extérieur, allez boire un café (chaud), mangez un cornet de crème glacée seule, oui seule, pourquoi pas, et à pied à part de ça si possible, un beau 30 minutes pour vous, allez faire un tour de vélo, de "roller", entraînez-vous aussi si vous le pouvez, ça aussi ça m'a énormément aidé moralement. Faites quelque chose juste pour vous, selon vous goûts et qui vous fera du bien moralement et physiquement.

Le plus important que j'aimerais que vous reteniez, c'est que nous sommes importantes. Extériorisez vos besoins et si vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à le demander. C'est quelque chose que j'ai apprit, beaucoup plus tard, à demander quand j'avais besoin d'aide.

Ne vous oubliez pas! ❤️

⚡NOUVEAUTÉ⚡ "Sous-marin façon "steak" philly

⚡NOUVEAUTÉ⚡ "Sous-marin façon "steak" philly , légumes et fromage"!

Des sous-marins me rappelant mon enfance et ceux que ma mère me faisait à l'époque, c'est un gros oui pour moi! En collaboration avec @nabatifoods , je vous propose aujourd'hui d'essayer ce souper familial super rapide à préparer pour un soir de semaine, le tout garni de fromage végétal et grillé au four, accompagné d'une belle salade verte ou de frites, pourquoi pas, c'est le gros bonheur!

J'ai pu découvrir toute la gamme de produits de @nabatifoods récemment et pour en avoir goûté plusieurs déjà au moment où j'écris ces mots, je dois vous dire que c'est un réel coup de cœur! Autant le haché végétal (sans soya et sans gluten!) que le fromage dans cette recette que leur magnifiques gâteaux au fauxmage (jeter un œil à leur site web!), leur galette à burger, vraiment une belle découverte!

Ce qui est génial, c'est que vous avez un code pour les découvrir vous offrant 15% de rabais avec "MACUISINE15".

Sachez que toute la gamme des produits @nabatifoods sont disponibles dans tous les magasins Avril de la province! À découvrir sans tarder!

Lien en bio pour la recette!

Repas d'été par excellence en 15 minutes de pré

Repas d'été par excellence en 15 minutes de préparation et une dizaine de minutes de cuisson au BBQ, je te recommande d'essayer sans tarder l'un des repas coup de coeur de mes enfants ; les saucisses de PVT avec sauce a "big mac" maison, succès assuré ! 🥰

Lien en bio pour la recette!

Un p'tit dessert simple pour ton weekend ? Essaie

Un p'tit dessert simple pour ton weekend ?

Essaie sans tarder mon brownies préféré...sans cuisson! Oui! Tu as bien lu!

Ce grand favori deviendra peut être LE nouveau préféré prochainement chez toi!

Découvre ça dans ma bio ! ❤️

Jasons en toute transparence. Je me suis pesée t

Jasons en toute transparence.

Je me suis pesée tous les jours pendant de (très,très,très!) nombreuses années. Dans ce temps-là, j'étais triste que ma balance joue au yoyo avec mon poids, + .06, +1, -0.2... vous voyez le topo.

Pourquoi elle ne voulait jamais afficher le poids que je voulais qu'elle affiche! 😂 Avais-je oublié que mon poids naturel fluctuait au courant du mois et de la journée?

Je regardais ma balance jour après jour et je vivais du stress, de l'anxiété, du découragement. Avez-vous déjà vécu ça? Pourquoi continuer à vous torturer, libérez-vous de son emprise!

Je suis donc passée en octobre dernier (ça ne fait pas si longtemps vous voyez!) de "je me pèse tous les jours" à " je n'embarque plus de ma vie là-dessus". Tu sais, le sentiment de liberté et de légèreté à l'intérieur, bien c'est ça que je vis tous les jours! ❤️

Aujourd'hui j'aimerais te dire que cette petite chose n'a pas à t'indiquer si tu es en bonne santé ou pas. J'aimerais plutôt que tu penses à ta santé mentale avant tout chose, elle est pas mal plus importante qu'un chiffre sur une balance. Fait quelque chose pour moi aujourd'hui, dit lui adieu, et pitch la par la fenêtre (ou si tu ne veux pas péter la vitre de ton auto, fait juste la mettre au poubelle!). Ton corps et ton esprit te remercieront, assurément.

Et tu te sentiras libéré! Promis. Essaie pour voir! 😉

⚡NOUVEAUTÉ! ⚡ Cette pizza cuite au BBQ en co

⚡NOUVEAUTÉ! ⚡

Cette pizza cuite au BBQ en collaboration avec @completementpoireau a été un véritable coup de cœur et une découverte!

Une découverte parce que je n'avais jamais testé de pizza cuite au BBQ avant ce jour et que, oh misère, ça n'a tellement rien à voir avec une pizza cuite au four! C'est le jour et la nuit! La texture de la pâte cuite au BBQ est semblable à une pizza cuite dans un four à bois, c'est un GROS bonheur!

Garni de beaux légumes de saison, de poireaux et asperges (à tomber!) de @completementpoireau , de petits pois, de courgette, de roquette, de basilic frais haché le tout saupoudré de levure alimentaire, c'est une des meilleures pizzas que j'ai eu le plaisir de déguster récemment!

Si vous n'avez jamais essayé les poireaux déjà coupés et les asperges bien de chez nous de @completementpoireau , c'est le moment ou jamais surtout que la saison des asperges bat son plein pour encore quelques temps! Gâtez-vous! 🥰

Le lien pour essayer cette sublime pizza est dans ma bio!

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