Si le coût du panier d'épicerie à littéralement "bondi" en 2022  autour du 10% d'augmentation, il continuera de le faire en 2023, malheureusement. Nous n'avons pas terminé de faire le saut au supermarché en voyant les prix. Après une année d’inflation record, le coût du panier devrait encore bondir de 5 à 7 %, dans la première moitié de 2023. Grosso modo, chacun d’entre nous devra donc débourser 4000 $ supplémentaire (pour une famille de 4) pour se nourrir cette année (source : La Presse). Durant les derniers mois, vous avez dû le remarquer si vous me suivez sur Instagram ou sur Tiktok et plus particulièrement dans mes stories Instagram, j'en ai fait mon cheval de bataille. Pour moi, il est primordial de consommer des aliments frais en abondance, fruits et légumes tout en respectant...

Voilà 18 ans que je suis maman et plus de 12 ans que je fais des boîtes à lunch pour mes 4 enfants. Ce serait un mensonge d'affirmer qu'il n'y a jamais eu des "blancs" ou que l'inspiration a toujours été un rendez-vous car ce n'est pas le cas. Et je pense qu'en tant que parent, c'est chose tout à fait normale. Au fil des années, il y a toujours eu des éléments que j'ajoutais et qui ne changeais invariablement jamais: une belle portion de légumes et de fruits, une source de protéines, de grains entiers et de fibres ainsi qu'une collation rassasiante sans sucre artificiel ajouté. Sans oublier la bouteille d'eau, bien entendu! Bon à savoir: il est toujours recommandé de questionner votre enfant et/ou de le faire participer lors de la préparation de son lunch du lendemain, tout d'abord...

Aurez vous des invités à votre table qui seront végétariens voir véganes durant la période des fêtes? Si oui, cet article est pour vous! Le temps des fêtes est à nos portes. Ce temps festif unique à cette période de l'année est emballant ; il nous permet de cuisiner (énormément), de se rassembler en famille et de revisiter nos classiques familiaux que nous entretenons depuis toujours, vous savez ceux qui nous rappellent notre enfance et qui sont si réconfortants dans notre cœur. Vous pourriez être porté à acheter plusieurs choses déjà faites pour vous au niveau commercial mais saviez-vous qu'il est possible d'économiser plusieurs dizaines de dollars en les réalisant vous-même à la maison. Et ce simplement avec un minimum de préparation (le congélateur peut souvent être votre meilleur...

Qui dit temps des fêtes dit inévitablement gourmandises. Avez vous déjà remarqué à quel point tout de suite après l'Halloween (et même un peu avant maintenant), les commerçants mettent en vente tellement de choses diverses et variées (mais surtout en TRÈS grand quantité) qu'il devient facile de faire de la surconsommation. Selon Wikipédia, "la surconsommation désigne un niveau de consommation situé au-dessus de celui des besoins normaux ou d'une consommation moyenne". Honnêtement, dépasser son budget durant la période de fin d'année est chose facile et pourtant il y a tellement d'avantage a faire plus maison. Chaque année et depuis très longtemps, j'offre à mes proches et aux professeurs de mes enfants une boîte remplie de gourmandises et chaque année, je n'ai que des éloges pour...

Le déjeuner est certainement mon moment préféré de la journée et mon repas préféré. Ne me demandez pas de le sauter, j'en suis incapable. Ne me demandez pas non plus de manger au saut du lit, j'en suis également incapable car je n'ai pas faim du tout. En effet, il me faut de 1h30 à 2h tous les matins avant de "commencer" à ressentir le petit creux. Quant à mes enfants, ils ont tous faim dès le saut du lit! Dans un monde ou tout va rapidement, il serait très facile de ne pas prendre ce premier repas à la maison et d'aller se chercher celui-ci au service à l'auto pour la modique somme de 7 à 8$. Mais si vous faites un calcul rapide, cette somme tous les jours de la semaine équivaut à environ 35 à 40$, imaginez sur un mois le montant que cela vous reviendrait, et maintenant reportez ce...

Il y a 10 ans lors de mes débuts en alimentation végétale, si on m'avait dit qu'il y aurait autant de possibilité aux conserves de légumineuses, j'aurais certainement trouvé cela surprenant puisque pour moi, les légumineuses ne s'intégraient que dans les salades. Et pourtant, je n'ai jamais eu autant tord... 10 ans plus tard, me voici à vous proposer mes 5 meilleures recettes à petit prix pour varier vos menus au quotidien. Pourquoi? De prime abord, le meilleur argument en leur faveur c'est qu'elles se retrouvent vraiment à petit prix en épicerie. 1, 50$ la conserve pour une famille de 6, ça a tout pour être gagnant sur votre budget d'épicerie. Ensuite, elles permettent d'ajouter à vos repas un bon apport en protéines (donc elles sont rassasiantes!) et en fibres, de même que certaines...

J'ai abordé dans un précédent article "Astuces pour économiser des sous sur sa facture d'épicerie" (que je t'invite à lire en cliquant sur le lien en caractère gras précédent!) et j'ai pensé aujourd'hui vous offrir 5 idées de recettes à petit budget. Pour moi, ce n'est pas simplement qu'une manière de cuisiner, c'est ce que j'applique tous les jours, 365 jours par année. On pourrait être porté de croire que manger végé coûte cher mais il n'en est rien ; c'est plutôt le fait d'acheter des articles "préparés à l'avance" (donc dans le but de nous faciliter la vie et de nous sauver du temps) qui revient à ajouter plusieurs dollars sur notre facture d'épicerie. Lorsqu'on fait un maximum maison en éliminant ses "dits" articles, vous verrez le montant total de votre facture diminuer...

Sans grande surprise et parce que vous avez dû le remarquer sur le montant total de votre facture d'épicerie depuis la dernière année, le taux d'inflation au Québec a augmenté d'environ 7,3%. Plusieurs niveaux son impactés mais nous nous concentrerons aujourd'hui au niveau alimentaire. Depuis la dernière année (encore plus particulièrement) j'ai dû repenser à ma méthode de cuisiner pour ma famille (4 enfants et 2 adultes) afin de conserver une facture d'épicerie qui fait du sens pour notre budget familial. J'ai mis en place plusieurs trucs et astuces que je vous offre ci-dessous. Peut-être les appliquez vous déjà au quotidien? Avec les astuces que je te propose, je suis passé d'une épicerie à 250$ par semaine pour ma famille à 165-170$ (toujours par semaine). Plus de 80$ d'économie...

De prime abord, à la vue de la brique blanche à l'épicerie, le tofu peut paraître intimidant à cuisiner voir peu attrayant. Je suis passé par là voilà 10 ans déjà. Sans cachette, mon premier tofu était dur comme de la semelle de botte. Carrément. Pourquoi? Parce que je ne savais pas quoi en faire ni comment l'apprêter. Avec les années, j'ai appris quelques trucs et astuces pour le cuisiner avec gourmandise et pour le découvrir et l'intégrer au quotidien dans mes recettes. Et, aspect non négligeable, une brique de tofu comparativement à 1lb de viande hachée est tout de même pas mal moins dispendieux (environ 3$ pour 1 lb (450 g) de tofu) et je peux nourrir avec celle-ci pas moins de 6 personnes! Ce qu'il faut savoir sur le tofu Qu'il soit mou (soyeux), mi ferme, ferme ou extra ferme,...

Il y a plus de 9 ans suite à un documentaire vue à la télévision - La face cachée de la viande- j'ai décidé du jour au lendemain d'entamer un processus afin de réduire doucement mais sûrement notre consommation de viande. Cela ne s'est pas fait du jour au lendemain, ça aura bien prit quelques années avant d'y arriver totalement mais il n'y a pas un jour qui passe ou je regrette mon choix qui est en accord avec mon moi profond et mes valeurs, non seulement pas l'amour des animaux mais aussi pour l'environnement. Voici quelques uns de mes conseils que j'ai appliqué auprès de ma famille et qui nous ont grandement aidé à faire de cette transition une transition durable.     Il n'est pas nécessaire d'enlever de votre alimentation tous les types de viande en même temps, rappelez vous,...