Si vous me demandez de choisir parmi tous mes desserts disponibles sur mon site web celui qui est mon préféré, je choisirais mes biscuits sandwich à l'érable sans hésitation! J'étais partie sur une base de "whoopie pie" à l'érable pour finalement aboutir à des biscuits sandwich. Déjà le biscuit tout seul sans le crémage EST QUELQUE CHOSE, et je pèse mes mots. C'est le biscuit parfait, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Ensuite, pour élever encore plus le niveau de celui-ci, on ajoute un crémage à l'érable et on recouvre d'un second biscuit. Si je vous dis que c'est le paradis gustatif, vous me croyez? Pas sûr encore? Essayez mes biscuits sandwich à l'érable de toute urgence à votre tour! Ingrédients : Temps de préparation: 15 minutes Temps de...

Ces beignes double chocolat sont un clin d'oeil à mes beignes qui ont toujours été mes grands favoris dans le temps chez Tim, vous les voyez surement en image dans votre tête, eh bien, c'est ce que j'ai tenté de reproduire. Ma version est , encore une fois, super simple avec des ingrédients que vous avez probablement tous dans votre garde manger et elle se fait en si peu de temps qu'il serait fou de s'en priver! Gourmands et moelleux à souhait, ils sont à essayer le plus rapidement possible! https://www.youtube.com/watch?v=rwm63p-ZDPI&t=21s Ingrédients : Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Pour 7 beignes: 4 c. à soupe (56 g) margarine végétale ramollie 1/2 tasse (100 g) sucre granulé 1 c. à thé (5 ml) extrait de vanille 1/2 tasse (125 ml)...

Ces brownies glacés au chocolat sont le souvenir de mon enfance...combien de fois ma mère les a réalisés, je ne saurais le dire mais ils étaient si bons à fondre mon coeur d'enfant (et à combler ma dent sucrée!) que j'ai décidé que je remettais ça sur les rails et que je m'en créais un...ou du moins DES parce qu'il n'y en a pas que un de brownies hein! Ils ne contiennent que des ingrédients simples, à l'image de la cuisine de ma mère, ils sont moelleux et chocolatés à souhait et si simples que vous ne voudrez vous en priver! Je gage que ceux-ci deviendront vite un classique chez vous à votre tour! https://www.youtube.com/watch?v=p08ap0wpdVo Ingrédients : Temps de préparation: 12 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Pour 16 brownies: 5 c. à soupe (70 g) margarine...

Le gâteau pouding au chocolat est LE dessert de mon enfance que ma mère nous faisait très très souvent... je pense même de mémoire qu'elle faisait celui dans un de ses livres de Jean Paré. Il était donc évident que j'allais en faire ma propre version à l'âge adulte pour mes enfants, non mais! C'est si simple et bien trop bon, réconfortant et chocolaté, impossible d'y résister! Surtout avec la petite sauce au chocolat, miam!   https://www.youtube.com/watch?v=Jf88k3V7O_k&t=7s Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Pour 5-6 portions: Sauce au chocolat 1 contenant 250 ml crème de soya (type Belsoy) 2/3 tasse (150 ml) d'eau 1/4 tasse (25 g) cacao 1/2 tasse (100 g) sucre granulé Gâteau 4 c. à soupe (56 g) margarine végétale 50 g...

Aujourd'hui, c'est non pas une mais bien deux gourmandises que je vous offre et comme ces truffes au beurre d'arachide ou au chocolat (à votre choix!) se font à l'avance, n'hésitez pas à essayer chacune d'elles et conservez-les au congélateur. Elles sont simples, irrésistibles et divines! J'ai travaillé chacune d'elles plus d'une fois pour qu'elles soient parfaites et pour que vous puissiez faire des heureux (et vous rendre heureux également!). C'est pas mêlant, c'est du gros bonheur en bouche! J'ai offert ces truffes aux professeurs de mes enfants cette année ainsi que mes fudge (ouhlala, si bon et cochon!) et je n'ai eu que de bons commentaires! Sans oublier mes 4 enfants qui se sont littéralement "pitchés" dedans, si bien que je dois en refaire pour en offrir durant la période des...

Depuis plusieurs années, vous réalisez mes barres "Bounty" maison et venez m'en parler. TERMINÉ celles du commerce, les faire maison est un vrai jeu d'enfant. Si vous être de vrais fanatiques de la noix de coco (comme moi!), vous voudrez absolument déguster (ou dévorer) celles-ci sans hésitation. Vous pourrez découvrir ci-dessous en vidéo à quel point elles se font en un tour de main avec quelques ingrédients simples à trouver que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger. Offrez-les, gardez-les jalousement, vous en voudrez dorénavant toujours quelques unes au congélo!! https://www.youtube.com/watch?v=Vj6FWg_voeU&t=18s Ingrédients : Temps de préparation: 15 minutes Temps de congélation: 1 heure Pour 10 barres 200 g de noix de coco non sucrée (si elle est...

Les biscuits craquelés au chocolat sont l'un de mes biscuits préférés depuis de nombreuses années et j'ai décidé qu'en ce temps des fêtes j'allais "véganiser" et tenter d'inventer ma propre version de celui-ci. Pari réussi (après un premier essai pas assez sucré!), cette version finale est décadente à souhait, sucré juste ce qu'il faut, divinement chocolaté et ultra irrésistible! N'ayez pas peur de rouler vos boules de biscuits au chocolat dans le sucre à glacer, plus il y en aura, plus vous aurez un effet comme sur la photo! Je préfère vous le mentionner car au premier essai je n'en avais pas assez mis et je n'ai pas eu ce résultat . J'espère que vous pourrez craquer pour ceux-ci autant que moi et ma famille!   Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes Temps...

Cette recette a été réalisée en collaboration avec Gruo pas plate J'ai eu la chance de découvrir les magnifiques gruaux de la compagnie "Gruo pas plate" récemment et les saveurs sont extraordinaires. Ingrédients sains, liste courte, produit du Québec, on aime et on ajoute ceux-ci à nos déjeuners de la semaine sans hésitation. Mais savez vous qu'ils sont tellement versatiles que vous pouvez vous en servir également pour en faire des desserts? Oui, oui, comme avec ce gourmand gâteau qui est totalement irrésistible (mes enfants l'ont dévoré, littéralement)  avoine et bananes. Le mix des saveurs est incroyable et il est si simple qu'il serait fou de s'en priver! En prime, vous avez un beau 15% de rabais pour découvrir les gruaux de "Gruo pas plate" avec mon code "Sara15". ...

Cette recette a été réalisée en collaboration avec Gruo pas plate J'ai eu la chance de découvrir les magnifiques gruaux de la compagnie "Gruo pas plate" récemment et les saveurs sont extraordinaires. Ingrédients sains, liste courte, produit du Québec, on aime et on ajoute ceux-ci à nos déjeuners de la semaine sans hésitation. Mais savez vous qu'ils sont tellement versatiles que vous pouvez vous en servir également pour en faire des desserts? Oui, oui, comme avec ces carrés façon croustade aux poires à la chaï. Qui dit automne dit chaï (j'en suis fan!) sans oublier que c'est encore le temps de mettre la main sur les poires de l'Ontario, elles sont délicieuses. Ces carrés sont un vrai régal et une petite douceur à glisser dans vos boîtes à lunch ou en fin de repas pourquoi pas?! En...

Cette recette a été réalisée en collaboration avec Nutra-Fruit L'inspiration de cette recette me provient de mon mari. Il m'a dit "me semble qu'un sorbet ça serait bon avec le jus de canneberges" et ni une, ni deux, j'ai eu l'idée d'une belle gaufre dessert au chocolat, d'un sorbet alliant le jus de canneberges biologique 100% pur sans sucre Nutra-Fruit le tout arrosé d'un coulis choco canneberges et de canneberges au marasquin (qui sont à tomber par terre!). Il faut dire que, mon mari étant belge, les gaufres au dessert ça le connaît et ça lui plait beaucoup. Je suis vraiment heureuse de vous dire que c'est l'un des MEILLEURS dessert que j'ai réalisé à ce jour. La combinaison des saveurs est incroyable! La gaufre tiède, l'acidulé du sorbet, le coulis légèrement sucré et les...