Burgers à la protéine végétale texturée et poivron rouge grillé avec mayonnaise maison aux tomates séchées
Qui dit été dit burgers mais entendons nous, c'est bon à l'année longue et on ne s'en prive pas à la maison! Cette version à la protéine végétale texturée (qui est si peu coûteuse!) est fabuleusement goûteuse surtout avec sa belle mayonnaise aux tomates séchées. Un régal! Essayez-les sans plus attendre, ils en valent largement la peine (et c'est tellement une belle recette à petit prix!!). Ingrédients Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 5 minutes 7 burgers: 2 échalotes grises, hachées 2 gousses d'ail, hachées 1 gros poivron rouge grillé, en pot, égoutté 1 tasse (115 g) graines de tournesol 1 tasse (95 g) protéine végétale texturée, réhydratée * voir note à la fin 3 c. à soupe (45 ml) levure alimentaire 2 c. à soupe (30 ml) moutarde à l'ancienne 1 c. à...