Cette recette a été créée avec beaucoup d'amour et en partenariat avec les produits de Gogo Quinoa   Une belle idée gourmande et si simple à ajouter sur votre table d'Action de grâce avec ma salade automnale de quinoa, courge et choux de Bruxelles rôtis. L'ajout des betteraves, du côté croquant de la pomme et des noix de même que la petite touche sucrée des canneberges la rend somptueusement divine! Un MÉGA coup coeur! Dès que je l'ai fait en cuisine, je m'en suis mangé un gros bol directement, vraiment savoureuse cette petite salade! Pour les prochains mois, j’aurai le bonheur de collaborer avec Gogo Quinoa qui fait partie de ma vie familiale depuis 10 ans déjà. Des produits de qualité, sains, biologiques, sans gluten, sans arachides, gourmands et qui plaisent à chacun des...

Cette recette a été créée avec beaucoup d'amour et en partenariat avec les produits de "Maison Le Grand"   C'est le temps des récoltes au courant du mois d'août et pour moi le mois d'août signifie surtout le retour du maïs. Et pourquoi ne pas ajouter une petite "twist" intéressante à votre prochain potluck, pique-nique ou encore même pour le retour des classes qui ne tardera plus avec ma salade de pâtes au maïs grillé et pesto. Avec l'ajout salé du fromage feta et les pois chiches, cette salade devient rapidement un repas complet, rassasiant et divin, le genre de salade de pâtes que je pourrais manger encore et encore et qui plait à toute la famille! Ma découverte est le maïs grillé au BBQ qui pour moi est une révélation. Les grains restent légèrement croustillants au croquer et...

Cette recette a été créée avec beaucoup d'amour et en partenariat avec Barilla Cette salade a fait le "buzz" au travers des différents réseaux sociaux durant les derniers mois et, je me suis dis, pourquoi ne pas l'adapter! Même si ce n'est pas la "vraie" version que la célèbre actrice mangeait tous les jours lors du tournage de la célèbre télésérie "Friends", je pouvais toujours en faire "ma" version. Cette salade est d'une fraîcheur incomparable, les herbes fraîches, le jus de citron fraîchement pressé et l'huile d'olive rende celle-ci totalement irrésistible. Ajoutez une touche de salée avec le fromage feta et vous obtenez un résultat incroyable! WOW! Vous voudrez la manger à toutes les semaines! J'ai utilisé l'orzo de Barilla pour cette recette en remplacement du quinoa. Celui-ci...

Cette recette a été créée avec beaucoup d'amour et en partenariat avec les produits de Herbamare La salade panzanella est une salade italienne essentiellement agrémentée de pain rassis (on ne jette jamais le pain rassis!!) et de tomates à laquelle on ajoutera de la verdure (ici épinards) et une vinaigrette toute simple à base de vinaigre balsamique et sirop d'érable. En une vingtaine de minutes top chrono et grâce aux pois chiches marinés qu'on y ajoutera, on obtiendra une salade ultra goûteuse, plein de saveur, rassasiante et complète. Par temps chaud en période estivale, elle est tout indiquée. Un beau coup de cœur à faire et refaire sans hésitation! Depuis plusieurs mois déjà, j’ai la chance de collaborer avec la magnifique compagnie que j’aime depuis tant d’années, Herbamare. Des...

Cette recette a été créée avec beaucoup d'amour et en partenariat avec les produits de BioItalia   J'ai toujours été une grande fanatique de la salade de carottes et j'ai eu envie de lui apporter une petite "twist" intéressante afin de la rendre complète et nourrissante. J'ai donc décidé d'y ajouter du quinoa, des pois chiches rôtis avec tout plein de belles épices sans oublier la vinaigrette Dijon érable qui se fait en un tour de main! Cette salade est somptueuse, les couleurs sont invitantes et le goût est fabuleux. S'il n'y a qu'une seule salade que vous voudrez faire prochainement, je vous encourage à essayer celle-ci sans tarder! Coup de cœur absolu! Depuis le début de l'année, j’ai le privilège de collaborer avec BioItalia (que je connaissais déjà pour avoir utilisé leurs...

Cette recette a été créée avec beaucoup d'amour et en partenariat avec les produits de "Three Farmers" Je me suis grandement inspiré de la salade de cornichons à l'aneth du Costco qu'on voit passer partout (et que je n'ai toujours pas goûtée encore!) pour créer ma propre version maison. Je vous le dis ; c'est de la bombe! Sans contredis ma salade préférée de l'été! J'en aurais mangé 7 jours sur 7 sans me lasser! Le salé du feta et la sauce ranch au jus de cornichons ajouté aux lentilles rôties sel marin & vinaigre (qui sont croustillantes)... wow, vous voudrez en manger encore et encore! Si vous ne connaissez pas encore les produits de Three Farmers, je vous enjoins à courir à l'épicerie pour vous en procurer. Il y a plusieurs saveurs variées autant les lentilles que les pois...

Cette recette a été créée avec beaucoup d'amour et en partenariat avec Rachelle Béry Qui n'aime pas une belle recette sur le BBQ pour l'été?! Qui! J'en suis fan! J'ai donc créé pour vous aujourd'hui le bol fraîcheur parfait pour la saison estivale : Bol de tofu grillé façon "Banh Mi". Le tofu mariné à lui seul est tout simplement ultra goûteux et incroyable, ajoutez-y tous les autres petits éléments du bol sans oublier la sublime sauce crémeuse et vous obtenez un plat exceptionnel fort simple à réaliser. Des bols ainsi, je voudrais en manger tous les jours et ce, sans me lasser! Pour une petite "twist" plus rapide, je n'ai pas fait mariner les légumes ni ajouté la coriandre fraîche qu'on y verrait habituellement car je déteste celle-ci (hélas!). Pour la prochaine année, j'aurai le...

Cette recette a été créée en partenariat avec les produits de La Pincée Pour moi, la saison printanière et estivale rime avec salades (de toutes sortes) en abondance. Et qui dit "salade" dit "salade de pâtes". Dans mon monde à moi, il n'y a pas meilleur! Combiner une salade de pâtes à des saveurs connues et appréciées telles que la "tzatziki" et vous obtenez un résultat incroyable et haut en saveur! J'ai la chance, encore ce mois-ci, de collaborer avec la magnifique compagnie que j’aime tant, La pincée. Des mélanges d'épices incroyables et naturels hautement savoureux mais surtout local. Je vous invite à les découvrir sans tarder! Ingrédients : Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 10 minutes 4 portions: 2 tasses farfalles   1 poivron (couleur au...