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Comment faire

Crème fouettée de coco

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Ingrédients :

  • La partie solide d’une conserve de lait de coco régulier – pas faible en gras (celle-ci doit d’abord être réfrigéré pour un minimum de 8h.) – la marque Thaï Kitchen donne un merveilleux résultat!

Prélever la partie solide d’une conserve de lait de coco et déposer dans un bol profond puis fouetter au batteur à main environ 1 à 2 minutes. Vous pouvez la sucrer légèrement en y ajoutant 1 c. à soupe de sirop d’érable et 1/2 c. à thé d’extrait de vanille. Réserver la crème fouettée de coco au frais jusqu’au moment de servir ou servir immédiatement.

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