Quoique le gâteau aux carottes n’ait jamais fait partie des favoris de mon enfance, je dois avouer que maintenant, rendu une grande fille (ah,ah,ah!), je me suis réconcilié avec ceux-ci et j’adore mettre sur ma table ces mignons et irrésistibles cupcakes aux carottes, super simples, moelleux et gourmands le tout accompagné d’un glaçage crémeux ….