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Découvrir les protéines végétales en 5 recettes simples et familiales!

 

C’est LA question qu’on me pose le plus souvent, par où commencer?! Vous vous posez peut-être même cette question?! Croyez-moi, je suis passé par là, avec ma famille et mes 4 enfants et ça n’a pas été toujours facile au début. J’aurais aimé avoir plus de ressources. J’ai décidé aujourd’hui de vous faire faire un tour d’horizon de la cuisine végétale grâce à 5 recettes simples et familiales que vous pourriez ajouter à votre alimentation 1 , 2 ou même 3 fois, si le cœur vous en dis, par semaine.

Si vous essayez l’une d’elles, venez m’en reparler et envoyez moi vos belles photos!

SLOPPY JOE DE LENTILLES CORAIL (les lentilles corail se retrouvent dans toutes les épiceries en sac, sèches. Elles sont généralement orangées).

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TOFU GÉNÉRAL TAO (le tofu se retrouve dans toutes les épiceries dans la section des légumes. Ici, on aura besoin d’un tofu ferme).

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VIANDE À TACOS DE TEMPEH, SAUCE RANCH MAISON (le tempeh se retrouve dans toutes les épiceries, dans la même section que le tofu sinon vous le trouverez dans le rayon bio/végé des surgelés)

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PAIN DE VIANDE AUX LENTILLES, SAUCE BBQ  (les lentilles utilisées ici se retrouvent dans toutes les épiceries en conserve)

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PÂTÉ CHINOIS À LA MEXICAINE (les lentilles utilisées ici se retrouvent dans toutes les épiceries en conserve. Quant à elle, la protéine végétale texturée se retrouve généralement chez Bulk Barn sous sa forme déshydratée à coût minime ou encore dans la section bio /végé de certaines épiceries.)

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