Ingrédients :
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1 tasse levure alimentaire
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1 c. à soupe de persil
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1 c. à thé épices à volaille
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1 c. à thé marjolaine
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1 c. à thé curcuma
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1 c. à thé assaisonnement aux fines herbes (cela s’appelle ainsi dans la section des épices à l’épicerie)
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1 c. à thé thym
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1 c. à thé poudre d’ail
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1 c. à thé poudre d’oignon
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1/2 c. à thé sarriette
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1 c. à thé de sel
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1 c. à thé de poivre
Instructions :
Déposer tous les ingrédients dans un mélangeur (blender) et pulser quelques fois jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante. Pour utilisation, diluer 1 c. à thé pour 1 tasse de faux bouillon de “poulet”.
4 Commentaires
johanne dulude
22 avril 2020 at 5:08Bonjour, fines herbes = ? et cela se conserve combien de temps? Merci.
Sara Girard
22 avril 2020 at 5:46Bonjour,
J’ai répondu à cette question dans le commentaire ci-dessous. 🙂 Pour la conservation, pas de limite de temps! 😉
Constance Payette
22 avril 2020 at 2:04Bonjour Merci pour cette recette j’ai très hâte de l’essayer! Quand vous dites “fines herbes” c’est des herbes fraîches ou un mélange commercial?
Sara Girard
22 avril 2020 at 3:17fines herbes c’Est un mélange commercial qui s’appelle” assaisonnement aux fines herbes” vous le trouverez sous cette appellation.