Cette recette a été créée avec beaucoup d’amour et en partenariat avec Starfrit

 

Si vous cherchez une recette de galette au air fryer à la fois rapide, moelleuse et gourmande, vous allez adorer ma version au chocolat blanc, canneberges séchées et noix de coco. Préparée en quelques minutes avec des ingrédients simples, ces galettes sont parfaites pour une collation, un dessert ou une petite envie sucrée de fin de soirée.

Grâce au air fryer Starfrit, la cuisson est rapide et uniforme, ce qui permet d’obtenir des galettes légèrement dorées à l’extérieur et tendres à l’intérieur, sans avoir à allumer le four.

Le mariage du chocolat blanc fondant, des canneberges séchées légèrement acidulées et de la noix de coco apporte une combinaison de saveurs aussi réconfortante que délicieuse. Que vous soyez à la recherche d’une nouvelle recette à cuisiner au air fryer ou d’une idée de dessert facile, cette galette deviendra rapidement l’une de vos favorites.

Et bonne nouvelle : avec mon code promo SARA30, vous obtenez 30 % de rabais en tout temps sur la boutique en ligne de Starfrit. Parfait pour vous équiper à petit prix.

 

 

 

Ingrédients :

 

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

4 biscuits

 

• 1 grande banane mûre, réduite en purée
• ½ c. à thé d’extrait de vanille
• ⅔ tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
• 2 c. à soupe de farine tout usage
• 2 c. à soupe de cassonade
• 1/2 c. à thé de poudre à pâte
• 1 pincée de sel
• 2 c. à soupe de pépites de chocolat blanc
• 2 c. à soupe de canneberges séchées
• 2 c. à soupe de noix de coco non sucrée

Instructions :

 

Préchauffer le air fryer à 325 F.

Écraser la banane dans un bol, puis ajouter l’extrait de vanille. Ajouter les flocons d’avoine, la farine, la cassonade, la poudre à pâte et la pincée de sel.

Incorporer, finalement, le chocolat blanc, les canneberges séchées et la noix de coco. À l’aide d’une cuillère à crème glacée, déposer le mélange sur un morceau de papier parchemin et former 4 galettes. Cuire 10  minutes dans le air fryer (clic sur le lien pour voir mon air fryer de Starfrit!), jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés. Laisser reposer 5 minutes avant de déguster.

 

NOTE

Je vous invite à visionner cette recette en vidéo juste ici.