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Déjeuners

Gruau cuit au four “trail mix”

Les gruaux cuits au four sont l’un de mes déjeuners favoris en période hivernale. C’est soutenant à souhait, santé et rempli de bonnes choses. J’adore les mélanges “trail mix” , c’est rempli de noix, de fruits séchés et parfois de pépites de chocolat noir et j’ai eu l’idée de joindre l’utile à l’agréable en créant ce gruau. C’est le meilleur des deux mondes!

Ce qui est chouette dans tout ça, c’est que je peux vous offrir un rabais de 20% pour tout achat des merveilleux produits de la compagnie ” RAW NUTRITIONAL(CLIC!) via leur site web en utilisant mon code “Sara20”. N’hésitez pas une seule seconde, vous ADOREREZ ces produits autant que moi, assuré!

Si vous l’essayez, surtout, revenez m’en parler et envoyez moi votre belle photo!

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Ingrédients :

Pour 6 portions:

  • 2 tasses gros flocons d’avoine
  • 1/4 tasse cassonade
  • 3 c. à soupe vegan pro vanille et érable (CLIC)
  • 1 c. à thé levure chimique (poudre à pâte)
  • 1 c. à thé cannelle moulue
  • 1/3 tasse pépites de chocolat noir
  • 1/4 tasse arachides (non salées)
  • 1/4 tasse graines de tournesol
  • 1/4 tasse canneberges séchées
  • 1/4 tasse raisins secs
  • 1 tasse boisson végétale
  • 2 c. à soupe margarine végétale, fondue
  • 1 c. à thé extrait de vanille

Instructions :

Commencer par faire préchauffer votre four à 350 F (180 C) et recouvrir un moule 8 x 8 po (20 x 20 cm) de papier parchemin. Réserver. Dans un grand bol, ajouter tous les ingrédients ensemble dans l’ordre indiqué. Mélanger puis verser dans le moule préparé. Enfourner dans le four préchauffé pour 35 minutes. Laisser refroidir complètement avant de couper en 6 parts puis garnir chaque part de yogourt végétal ou de beurre d’arachide naturel, si désiré. Conserver pour 3 jours à température ambiante.

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