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Déjeuners

Hummus “brownies au chocolat”

Cette tartinade d’hummus au chocolat façon “brownies” est du tonnerre! Je la fais tellement souvent, sans rire, boycottez tout ce qui est commercial et faites celle-ci avec ces bons ingrédients sains, vous saurez de un ce qu’il y a dedans et de deux elle est super soutenante et gourmande, remplie de fibres, de protéines et sans sucre artificiel ajouté! Que du bon je vous dis à tartiner sur vos rôtis le matin! 😉

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Ingrédients :

Temps de préparation: 10 minutes

Pour 2 tasses de tartinade:

  • 1 tasse (190  g) pois chiches égouttés et rincés
  • 1/2 tasse (65 g) dattes hachées
  • 1/2 tasse (125 ml) d’eau
  • 3 c. à soupe (30 g) pépites de chocolat noir
  • 1/4 tasse (60 ml) boisson végétale (d’avoine, de soya, etc.)
  • 4 c. à soupe (80 g) de beurre d’arachide naturel (ou beurre d’amandes, de soya ou tournesol)
  • 4 c. à soupe (60 ml) sirop d’érable
  • 2 c. à soupe (11 g) cacao
  • 1 c. à thé (5 ml) extrait vanille

Instructions :

Déposer les dattes hachées dans une tasse à mesurer avec l’eau et les pépites de chocolat noir. Envoyer au micro-ondes pour 1 minute. Verser dans le robot et y ajouter tout le reste des ingrédients. Faites fonctionner le robot jusqu’à l’obtention d’une tartinade lisse et qu’il n’y ait plus aucun morceaux. Cette étape devrait prendre entre 1 à 2 minutes. Déposer la tartinade dans un pot Masson et conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Se conserve au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines.

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