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Déjeuners

Tartinade d’hummus au chocolat

Cette tartinade est du tonnerre! Je la fais tellement souvent, sans rire, boycottez tout ce qui est commercial et faites celle-ci avec ces bons ingrédients sains, vous saurez de un ce qu’il y a dedans et de deux elle est super soutenante et gourmande, remplie de fibres, de protéines et sans sucre artificiel ajouté! Que du bon je vous dis à tartiner sur vos toasts le matin! 😉

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Ingrédients :

Pour 2 tasses de tartinade:

  • 1 tasse (ou 1/2 conserve de 540 ml) pois chiches rincées et égouttées
  • 1 tasse de dattes hachées (envoyées au micro-ondes dans 1 tasse d’eau 1 minute puis égouttées)

  • 4 c. à soupe de beurre d’arachide (ou d’amandes ou de soya)

  • 4 c. à soupe sirop d’érable
  • 3 c. à soupe cacao

  • 3 c. à soupe lait végétal

  • 1 c. à thé extrait vanille

Instructions :

Déposer 1 tasse de dattes hachées dans une tasse à mesurer avec 1 tasse d’eau. Envoyer au micro-ondes pour 1 minute. Égoutter ensuite. Pendant ce temps, déposez vos pois chiches dans un robot culinaire et pulser quelques fois. Ajouter les dattes égouttées, pulser quelques fois également. Ajouter ensuite le reste des ingrédients et pulser jusqu’à l’obtention d’une tartinade lisse et qu’il n’y ait plus de morceaux de dattes (ni de pois chiches). Déposer la tartinade dans un pot Masson et conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Se conserve au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines.

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2 Commentaires

  • Reply
    Daphné
    12 février 2020 at 9:25

    Je n’ai pas de four micro-ondes. Puis-je faire bouillir les dattes dans une casserole pendant une minute? Merci!

    • Reply
      Sara Girard
      13 février 2020 at 12:11

      Bonjour, faites plutôt bouillir à feu moyen les dattes hachées recouvertes d’eau de 5 à 10 minutes. Égoutter ensuite s’il resterait de l’eau.

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