Cette recette a été créée avec beaucoup d’amour et en partenariat avec Starfrit

Ces muffins aux pépites de chocolat style « Tim Hortons » sont parfaits pour un déjeuner gourmand ou encore en collation soutenante. Enrichis en protéines grâce au yogourt grec et à la poudre de protéines à la vanille, ils offrent une texture moelleuse et un goût à la fois intensément vanillé et chocolaté. Faciles à préparer, ils constituent une excellente alternative aux muffins de la chaîne de restauration en apportant une dose de nutriments idéale pour les journées bien remplies.

Grâce aux moules à muffins en silicone de Starfrit, plus besoin de caissettes en papier et démouler n’aura jamais été aussi simple. Bonne nouvelle : avec mon code promo SARA30, vous obtenez 30 % de rabais en tout temps sur la boutique en ligne de Starfrit. Parfait pour vous équiper à petit prix.

 

 

 

Ingrédients :

 

 

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 19-20 minutes

 

12 muffins

 

• 1/3 tasse d’huile végétale
• 2/3 tasse de sucre granulé
• 2/3 tasse de lait ou de boisson végétale
• 1/2 tasse de yogourt grec nature
• 1 œuf
• 1 1/2 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)
• 1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium
• Une pincée de sel, au goût
• 1 scoop de poudre de protéines à la vanille
• 1 1/2 tasse de farine tout usage
• 3/4 tasse de pépites de chocolat mi sucré

 

Instructions :

 

Préchauffer le four à 350 F (180 C) . Nul besoin d’ajouter des caissettes en papier dans les moules à muffins puisque vous utiliserez le moule à muffins en silicone de Starfrit.

Cette recette se réalise dans 1 seul bol!

Dans un grand bol, fouetter les ingrédients humides ensemble, de l’huile végétale à l’œuf. Toujours dans le même bol, ajouter les ingrédients secs les uns après les autres. Mélanger uniformément puis ajouter les pépites de chocolat. Mélanger juste ce qu’il faut pour incorporer.

Diviser également en remplissant au 3/4 puis enfourner 19-20 minutes. Au sortir du four, laisser tiédir avant de déguster.