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Déjeuners

Tartinade de dattes, pois chiches, beurre d’amandes et chocolat

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Cette tartinade est du tonnerre! Je la fais tellement souvent, sans rire, boycottez tout ce qui est commercial et faites celle-ci avec ces bons ingrédients sains, vous saurez de 1 ce qu’il y a dedans et de 2 elle est super soutenante, remplie de fibres, de protéines et sans sucre artificiel ajouté! Que du bon je vous dis!

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Ingrédients :

Pour 2 tasses de tartinade:

  • 1 tasse de dattes hachées (envoyées au micro-ondes dans 1 tasse d’eau 1 minute puis égouttées)

  • 1 tasse pois chiches rincées et égouttées

  • 4 c. à soupe de beurre d’amandes (ou de beurre d’arachide ou, pour sans allergène du Wowbutter ou beurre de tournesol)

  • 3 c. à soupe cacao

  • 3 c. à soupe sirop d’érable

  • 3 c. à soupe lait d’amande

  • 1 c. à thé extrait vanille

Instructions :

Déposer 1 tasse de dattes hachées dans une tasse à mesurer avec 1 tasse d’eau. Envoyer au micro-ondes pour 1 minute. Égoutter ensuite. Pendant ce temps, déposez vos pois chiches dans un robot culinaire et pulser quelques fois. Ajouter les dattes égouttées, pulser quelques fois également. Ajouter ensuite le reste des ingrédients et pulser jusqu’à l’obtention d’une tartinade lisse et qu’il n’y ait plus de morceaux de dattes (ni de pois chiches). Déposer la tartinade dans un pot Masson et conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Se conserve au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines.

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