Ceux qui me suivent depuis de nombreuses années déjà savent à quel point j’affectionne le temps des sucres ; c’est pas mêlant, c’est ma période préférée de l’année! Je cuisine au sirop d’érable depuis toujours et ma mère le faisait également tout autant durant mon enfance.
Il est donc tout à fait naturel pour moi de créer des recettes autour de celui-ci et, ironiquement (et à la hauteur de mon amour!), toutes ces recettes sont vos préférées et les plus populaires parmi celles se retrouvant sur mon site web! Alors merci!!
Je n’ai jamais été une fervente de la “cabane à sucre”. Trop riche, trop de “bouffe”, trop dispendieux et j’en passe. Même enfant, nous n’y allions pas si souvent que cela. Pour moi, faire un repas familial autour de notre très célèbre “sirop d’érable” est tout à fait naturel.
Voici donc mes meilleures idées de gourmandises se retrouvant soit dans mon livre “One pot Végane” ou encore sur mon site web! Bonne gourmandise
Soupe aux pois et tofu fumé croustillant (ou ma soupe préférée de mon tome 1)
Cretons végé (il y a aussi une version inédite dans mon tome 2 qui est totalement différente!) 🙂
Ce gâteau à l’érable est LA RECETTE la plus populaire de mon site web depuis 5 ans déjà!
Les biscuits sandwich à l’érable sont TOUT AUSSI populaire que mon gâteau à l’érable, de la bombe!
Beignes glacés à l’érable (ou encore vos favoris!)
Tarte à l’érable (ou ma tarte préférée de tous les temps – et la vôtre aussi!)
En espérant que vous pourrez trouver votre bonheur au travers de ces quelques recettes tout comme moi et ma famille trouvons bonheur à l’année au travers de celles-ci.
Bonne gourmandise! Et si vous essayez l’une ou l’autre de mes recettes, venez ajouter un petit commentaire sur celle-ci!
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