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Le mois dernier je vous ai annoncé que j'avais do

Le mois dernier je vous ai annoncé que j'avais donné ma démission à mon boulot à l'extérieur pour me lancer à temps plein, après 4 ans, dans mon entreprise, mon bébé, "Ma cuisine de tous les jours". 😭

Même s'il me reste encore quelques jours de boulot à l'extérieur à faire, je vois cela d'une manière positive. Je pourrais me dire "ah non, encore quelques jours, ça ne me tente pas" mais au lieu de ça je me dis que j'ai la chance d'aller me chercher un petit latté avant le boulot à mon café préféré ☕, de chanter à tue-tête dans l'auto sans casser les oreilles de mes enfants 😅 puis que j'ai la chance d'aller travailler avec mes collègues que j'aime et avec qui j'ai noué des liens d'amitié. 🥰

"Ma cuisine de tous les jours" à temps plein, c'était mon rêve. Je l'ai rêvé GRAND, j'ai travaillé FORT et j'ai fait en sorte que mon RÊVE se RÉALISE. ❤️

Si tu as un rêve, viens me jaser quel est celui-ci et prends les moyens et le temps qu'il te faut pour arriver à le réaliser! Tu es capable !!

Parler ouvertement de mon trouble envers mon physi

Parler ouvertement de mon trouble envers mon physique et l'acceptation de celui-ci m'est difficile et à ce jour puisqu' il est encore présent.

Vous avez dû remarquer que récemment, j'apparait en story dans mon entièreté, c'est à dire qu'on ne voit pas seulement le haut de mon corps mais en entier. C'était bien volontaire que depuis plusieurs années, je n'apparaissais qu'en montrant le haut de mon corps.

J'étais gênée, oui gênée, intimidée par mon physique, mes courbes, mes formes, ce que j'ai l'air et ce que je n'arrive jamais à atteindre. De la pression tu dis, j'en ai depuis toujours. La seule personne qui m'inflige cette pression c'est moi-même et personne d'autre.

Le poids qui joue au yo-yo, up and down sans cesse depuis toujours, je connais ça, j'en ai souffert depuis toute ma vie et j'en souffre encore ... MAIS à quelques exceptions près.

Tout d'abord, je ne me pèse plus. Déjà là, je me suis enlevé un énorme poids sur les épaules. Qu'est-ce que j'en ai à faire d'un chiffre sur une balance outre me donner de la pression et de l'anxiété!

Ensuite, ce que j'ai l'air au final, est-ce bien important? Oui?? Mais aux yeux de qui à part les miens ?

Est-ce que je me sens bien dans ma peau? En toute transparence, pas encore.

Est-ce que de jours en jours je chemine? Certainement!!!

Est-ce que je parle négativement à mon corps quand je me regarde dans le miroir? Malheureusement oui, encore.

Est-ce que je veux me rappeler que tous les jours, j'ai de l'énergie à en revendre pour m'occuper de mes enfants, bouger, danser, avoir du plaisir et accomplir toutes mes tâches de la journée? OUI! C'est cela que je veux me rappeler tous les jours pour le reste de ma vie!!

Parce que ça, ça a de l'importance et de la valeur. ❤️

*Mon environnement de travail*! Vous avez du voi

*Mon environnement de travail*!

Vous avez du voir dans mes story ce matin qu'il me restait seulement quatre recettes ( oui quatre ! 😭) sur 90 à réaliser, photographier , écrire et modifier les photos.

Au moment où j'écris ces lignes, je suis rendu à deux et je n'arrive pas à croire que j'arrive à la fin.... 😭

Sous peu, cela fera 1 an que je travail sur le prochain livre papier.

J'y ai mit tout mon coeur , j'ai testé , testé et retesté pour vous offrir un livre exceptionnel. 🥰

J'ai hâte que vous l'ayez en main l'automne prochain, ça s'en vient vite !

Ne restez pas trop loin, j'ai hâte de vous révéler la thématique de celui-ci ! 😉

*Rappel nécessaire et amical ! * Parce que tout

*Rappel nécessaire et amical ! *

Parce que tout le monde est pareil; on s'en exige tellement beaucoup en une journée.

Quand on arrive à tout faire, on est dont ben fier(e) mais surtout à bout de souffle...

Pis quand on y arrive pas, on stress, on panique, on angoisse....

Mais tu sais quoi ? Demain sera là aussi.

Alors essaie de prendre ça plus léger aujourd'hui, si c'est possible ! ❤️

MES BISCUITS PREF'! Et les vôtres aussi !! 🍪

MES BISCUITS PREF'! Et les vôtres aussi !! 🍪

Depuis plusieurs années, ces biscuits sont devenus une des recettes les plus populaires de mon site web! Et avec raison! C'est les meilleurs !!! 😄 Rien de moins!

Noix de coco et flocons d'avoine, le mix parfaittttttt! Si tu n'as pas essayé ça encore, met ça à ta "to do" liste dès cette semaine!

Lien rapide en bio ou découvrez la recette complète sur mon site web (Ma cuisine de tous les jours.com)

Encore plus fort qu'à n'importe quel autre mois d

Encore plus fort qu'à n'importe quel autre mois de l'année, janvier est le mois ou le mot D.I.È.T.E bat son plein partout sur les z'internet!

Cette année, j'aimerais que tu apprennes à être plus doux envers toi-même. J'aimerais que tu apprennes que pour s'aimer il faut le faire un pas à la fois et que c'est un travail de tous les jours. Et non, je le sais, ce ne sera pas facile tous les jours.

Moi-même je suis dans le même bateau que toi et je me bat contre tout cela depuis plusieurs années. Mais j'y arrive, doucement mais certainement de plus en plus à mesure que les jours passent. ❤️

Des pancakes noix de coco et pépites de chocolat

Des pancakes noix de coco et pépites de chocolat noir, c’est tellement bon durant le long congé des fêtes ou pour les week-end!!

Ce sont depuis de nombreuses années les favorites de mes 4 enfants!

Essayez les dès aujourd'hui ! 🥰

Lien rapide en bio ou découvrez la recette complète sur mon site web ( Ma cuisine de tous les jours.com )

Recevoir durant la période des fêtes peut rapide

Recevoir durant la période des fêtes peut rapidement devenir fastidieux mais il n'en est rien si nous avons plusieurs produits de grande qualité sous la main afin de nous faciliter la vie!

C'est le cas des produits @love.legrand et plus particulièrement de leur pesto que j'affectionne tellement depuis si longtemps, c'est le meilleur ce n'est pas mêlant! Je le retrouve facilement dans tous les Métro ou Avril de la province.

Aujourd'hui, je vous propose d'utiliser leur pesto au basilic (végétalien - mon pref d'ailleurs!) afin de réaliser des palmiers au pesto, tomates séchées et poivrons rouges rôtis. Un régal à glisser sur votre table festive!

La recette ci-dessous! 👇

*400 g pâte feuilletée végétalienne du commerce, divisé en deux
*Pesto au basilic @love.legrand , en quantité suffisante
*1 gros poivron rouge rôti en pot, égoutté
*Une dizaine de tomates séchées dans l'huile, égouttées
*3 c. à soupe levure alimentaire
*1 c. à thé câpres, égouttées
*1 c. à thé poudre d'ail
*1 c. à thé poudre d'oignon
*1 c. à thé assaisonnement à l'italienne
*Poivre noir, au goût

Verser dans un robot le poivron rouge rôti, tomates séchées, levure alimentaire, câpres, poudre d'ail et d'oignon, assaisonnement à l'italienne et poivre noir. Pulser jusqu'à ce que tout soit haché finement. Réserver.

Diviser la pâte feuilletée en deux et étendre chaque moitié en un carré. Recouvrir de pesto au basilic sur toute la grandeur puis du mélange de poivron rouge rôti, tomates séchées et herbes.

En commençant par le côté droit de la pâte, rouler jusqu'au milieu et procéder de la même manière avec le côté gauche. Enrouler chaque rouleau dans du papier parchemin et envoyer au congélateur de 30 à 40 minutes. À l'aide d'un couteau, couper chaque rouleau en tranches de 2 cm environ puis enfourner dans un four préalablement préchauffé à 400 F (200 C) pour une vingtaine de minutes. Laisser tiédir avant de déguster. Se congèle très bien.

Qu'y a-t-il de mieux pendant le temps des fêtes q

Qu'y a-t-il de mieux pendant le temps des fêtes que de profiter d'un long moment en famille autour d'une fondue, avec des bougies allumées s'il vous plait!

Notre fondue favorite à partager en famille est la fondue au chocolat, elle est tellement simple qu'on serait fou de s'en priver! En moins de 10 minutes, elle est sur la table, accompagné de fruits frais et même de guimauves végétales, c'est vraiment un moment de bonheur!

~Pub~

Pour ce faire, j'utilise ma recette de sauce fudge au chocolat ( qui est sur mon site web!) et je double la recette:

*8 c. à soupe margarine végétale
*1 1/3 tasse sucre granulé
*5 c. à soupe cacao
*1 conserve de 400 ml lait de coco
*2 c. à thé extrait de vanille

On fait fondre la margarine végétale, on ajoute les 4 prochains ingrédients jusqu'à ébullition en fouettant. Une fois l'ébullition atteinte, on diminue le feu à doux, on ajoute l'extrait de vanille et et on laisse mijoter 5 minutes. La fondue épaissira en refroidissant légèrement.

Merci à @trudeaucuisine qui a rendu ce moment super agréable en famille, avec mes 4 enfants, en nous offrant un ensemble à fondue électrique et fait de matières non toxiques.

On l'adore !!

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Non merci, pas maintenant.

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