Tartinade crémeuse haricots blancs, épinards, artichauts et citron

Tartinade crémeuse haricots blancs, épinards, artichauts et citron

  Cette recette a été créée avec beaucoup d’amour et en partenariat avec d'aucy   J'aime toujours avoir des idées sous la main pour mes dîners de semaine et que je peux préparer en avance et conserver au réfrigérateur jusqu'au jour J et quoi de mieux que ma tartinade crémeuse d'haricots blancs, épinards, artichauts et citron pour m'offrir un dîner nourrissant et rassasiant sur le pouce. Cette tartinade est l'une des meilleures que j'ai faites depuis longtemps, les saveurs sont divines! W-O-W! En prime, elle est super abordable et saine avec que des ingrédients contenus dans votre garde-manger, c'est une véritable bombe de saveur. Pour cette recette, j'ai pu mettre de l'avant les produits d'aucy que je connais et utilise depuis plusieurs années déjà dans ma cuisine. J'ai...

Wrap au tofu “bacon”, sauce César

Wrap au tofu “bacon”, sauce César

Mes wraps de tofu "bacon" à la sauce César sont la MEILLEURE chose au monde! Ils font partie de mon e-book "Boîtes à lunch et collations" mais j'ai décidé de vous l'offrir ici même aujourd'hui! Sérieusement, je les fais tellement souvent à la maison, mes enfants en sont fous! Vous allez adorer à coup sûr! Le tofu "bacon" pourrait même être ajouté dans une recette de pâtes par exemple pâtes carbonara, ce serait en tout point délectable sans oublier la sauce César qui pourrait garnir une salade de pâtes ou une salade verte. Vraiment tout plein de possibilité avec cette belle recette!     Ingrédients :   Pour 5 portions: Tofu "bacon"   350 g tofu extra ferme, coupé en bâtonnets 4 c. à soupe huile d'olive 4 c. à soupe sauce soya 2 c. à soupe sirop...

Tartinade de pois chiches à la méditerranéenne

Tartinade de pois chiches à la méditerranéenne

  Je suis une grande fan des saveurs méditerranéenne, j'en mangerais tous les jours! Et c'est après avoir réalisé ma miche de pain sans pétrissage (que je vous partagerai dans 1 semaine!) que j'ai eu envie de l'accompagner d'une tartinade de feu, parce que oui, c'est ce qu'elle est! J'aime les tartinades lisses qui n'ont pas de morceaux, qui sont crémeuse et remplies de saveur (et pour répondre à votre prochaine question, impossible de dire qu'il y a des pois chiches, on ne les goûte pas du tout!). C'est ce que je vous propose avec celle-ci, vous allez y succomber tout comme moi, je vais me régaler pour les prochains jours c'est moi qui vous le dit! Ingrédients : 1 conserve de 540 ml pois chiches, égouttés et rincés 1 oignon vert, haché grossièrement 2 petites...

Wrap BLT au tofu façon “bacon bits”

Wrap BLT au tofu façon “bacon bits”

Cette recette a été créée avec beaucoup d’amour et en partenariat avec La Triguena   La rentrée scolaire est à nos portes et j'aime ajouter de nouvelles recettes à mon répertoire pour les mois à venir tout comme celle-ci, mes wraps BLT au tofu façon "bacon bits". Si vous êtes des fanatiques de la saveur fumée du "bacon", il vous faut essayer ma recette, c'est ultra simple à réaliser, un vrai jeu d'enfant et les petits adoreront retrouver ces wraps dans leur boîte à lunch! Depuis plusieurs années déjà que j'utilise les tortillas de La Triguena dans ma cuisine que je retrouve sans soucis dans tous les Métro de la province. J'aime leur goût authentique et les saveurs variées qu'ils proposent. Essayez-les sans tarder, promis, vous n’achèterez que ceux-ci ensuite!  ...

Roulés de tortillas à la grecque

Roulés de tortillas à la grecque

Cette recette a été créée avec beaucoup d'amour et en partenariat avec les produits de 57Végane Quand on pense "été", on pense recette légère, sans cuisson et rapide à réaliser. Ça tombe bien parce que ces roulés de tortillas à la grecque sont parfaites pour toute la famille et se réalisent en moins de 15 minutes top chrono! Grâce à la p.v.t. à la grecque, vous obtiendrez un résultat franchement savoureux, miam! Vous allez vous régaler, assurément! Durant les prochains mois, j'aurai le bonheur de promouvoir au travers de diverses recettes (et vidéos sur ma page Instagram) la nouvelle gamme de produits surgelés de 57Végane. J'étais déjà conquise par leurs autres produits depuis tant d'années (je les retrouve chez Avril, entre autre chose ou dans leur boutique en ligne!) et je suis...

Cretons végé

Cretons végé

  Vous me les avez demandé, les voici! Ce bon vieux classique québécois! Eh oui, c'est aujourd'hui venu le jour des cretons végé, si simples à réaliser que vous ne voudrez plus vous en passer. Ils se font en un tour de main et sont franchement gourmand matin, midi ou soir. J'apprécie de les avoir sur un bagel (c'est un choix personnel ah ah!) mais n'hésitez pas à les faire une seule seconde, ils contiennent des ingrédients simples à trouver, lentilles brunes et millet, et quelques belles petites épices pour rehausser le tout. C'est vraiment une grosse dose de bonheur et parfait pour ajouter sur votre table du temps des fêtes. Si vous les essayez, revenez m'en parler surtout! https://www.youtube.com/watch?v=Fl5jB7_RBLc Ingrédients : Temps de préparation: 5 minutes...

Tartinade de pois chiches façon “thon”

Tartinade de pois chiches façon “thon”

Après ma tartinade de tofu pour les sandwichs de mes enfants pour l'école, j'ai eu l'idée de goupiller une petite version à ma façon aux pois chiches façon "thon" afin de faire une tournante dans les lunchs des petits. Du coup, je ne sais dire laquelle ils préfèrent mais les boîtes à lunch reviennent toujours vide, c'est bon signe! Celle-ci est, encore une fois, tout à fait simple avec que des ingrédients basiques, ça ne goûte pas les pois chiches, les légumes sont masqués dans la préparation crémeuse et hachés si finement qu'ils passent quasi inaperçus (j'ai de grands mangeurs de légumes alors ça passe toujours bien!). Osez l'essayer, elle vous plaira assurément! https://youtu.be/WcBk3iydcrM Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes Pour 3-4 portions 1/2 conserve...

Tartinade de pois chiches, sauce ranch

Tartinade de pois chiches, sauce ranch

 Mes enfants aiment tellement cette tartinade de pois chiches surtout et en partie à cause de la sauce ranch irrésistible! J'en avais une autre également à base de pois chiches qu'ils aimaient réellement beaucoup mais j'ai décidé d'innover un peu en leur en offrant une vraiment irrésistible! Elle se fait rapidement, un coup au robot pour les pois chiches et les légumes et la sauce ranch, il suffit juste de tout mélanger ensemble. Ça se garde bien au frigo pour 5 jours (ou toute la semaine d'école) sans soucis. Les enfants ont été ravis de leurs sandwichs donc c'est à refaire! Ingrédients : Pour 8 sandwichs 1 conserve de pois chiches de 540 ml, égouttées puis rincées 1 branche de céleri, hachée finement 1 carotte, hachée finement 1 échalote verte, hachée finement Sel et...

Végé pâté

Végé pâté

Depuis le temps que j'avais envie d'avoir ma propre version du végé pâté, je me suis lancé et je ne le regrette pas! Pour la minime quantité qu'ont nous vend à l'épicerie (ou chez Avril), le mien vaut largement, LARGEMENT la peine puisque ça donne une quantité du tonnerre! C'est si bon tartiné avec un peu de moutarde de Dijon et de cornichons sucrés, s'il vous plaît, merci!!! Les enfants ont vraiment beaucoup aimé en lunch pour l'école, un succès! Vraiment délicieux aussi avec un bon pain maison, ce végé pâté est délectable en tout point!   https://www.youtube.com/watch?v=l7BqCqT7N9I Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 50 minutes 1 c. à soupe (15 ml) huile d'olive 2 échalotes grises, hachées 2 gousses d'ail, hachées 1 moyenne patate...

Tartinade de tofu (comme aux oeufs)

Tartinade de tofu (comme aux oeufs)

Je commence donc cette semaine avec une tartinade de tofu (comme celle aux oeufs) car c'est toujours bien d'avoir des d'idées dans notre manche pour varier un peu les lunchs des enfants (ou les nôtres!)  sinon ils deviennent vite ennuyant... Cette tartinade est délectable et se fait en un tour de main (ayez un robot surtout il sera très utile ici). Elle se conserve 4-5 jours au réfrigérateur et peut faire jusqu'à 6 à 8 sandwichs. Garnir d'un peu de salade, d'une tranche de tomate (si désirée) et le tour est joué. Oubliez celle du commerce et faites-en une version maison, tellement peu dispendieuse!   Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes 6-8 sandwichs: 1/2 lb (225 g) de tofu mi ferme, épongé...

Bonjour !

Cuisiner végé ne devrait pas être compliqué à intégrer au quotidien! Vous pouvez donc être certain qu’avec mes recettes, vous vous servirez uniquement du contenu de votre garde-manger et de votre réfrigérateur, le tout à petit prix, toujours!