Cupcakes glacés aux carottes et noix

Cupcakes glacés aux carottes et noix

Quoique le gâteau aux carottes n'ait jamais fait partie des favoris de mon enfance, je dois avouer que maintenant, rendu une grande fille (ah,ah,ah!), je me suis réconcilié avec ceux-ci et j'adore mettre sur ma table ces mignons et irrésistibles cupcakes aux carottes, super simples, moelleux et gourmands le tout accompagné d'un glaçage crémeux . Tous les ingrédients nécessaires à la confection de ceux-ci se retrouvent certainement déjà dans votre garde-manger et ils feront fureur sur votre table en cette fin de semaine de Pâques. Mes enfants en sont fous et ils les dévorent généralement en 24 h, mais il faut dire que j'ai 4 enfants dont ça aide grandement! N'oubliez pas, vous pouvez sans soucis omettre les noix de Grenoble s'il y a des d'allergies chez vous. Je vous prédis une belle...

Brioches à la banane au air fryer

Brioches à la banane au air fryer

  Cette recette a été créée avec beaucoup d’amour et en partenariat avec Starfrit   Parce qu'il est possible de réaliser à peu près n'importe quoi dans notre air fryer autant du salé que du sucré, j'ai décidé d'y aller cette fois-ci avec du sucré en essayant de développer une recette de brioche à la banane au air fryer. Le résultat? Un succès! Et les MEILLEURES brioches que j'ai pu manger de toute ma vie, oh WOW! À se rouler par terre! Je vous invite à les essayer sans tarder et à découvrir mon air fryer que j'aime tant que Starfrit m'a gentiment offert à l'automne dernier et avec qui j'ai la chance de collaborer de nouveau pour cette recette.     Ingrédients :   Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes 4 à 5 portions...

Truffes au “pain d’épices” et patate douce

Truffes au “pain d’épices” et patate douce

Cette recette a été créée avec beaucoup d’amour et en partenariat avec Mangez Québec   Oseriez-vous ajouter la patate douce dans des truffes au pain d'épices? La réponse devrait inévitablement être "oui" ici! C'est les MEILLEURES truffes que j'ai faite de toute ma vie et dieu sait que j'en ai fait des truffes, j'en offre toujours à mes proches durant la période des fêtes! En collaboration avec Mangez Québec, on ose donc et on ajoute ce légume bien de chez nous disponible durant ce mois de décembre et on le met à l'honneur. Promis, vous adorerez autant que moi et mes enfants!     Ingrédients :   Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 7 minutes Temps de réfrigération: 1h 12 truffes   1 patate douce moyenne cuite, la chair retirée 4 c....

Gâteau au goût de chocolat chaud dans une poêle

Gâteau au goût de chocolat chaud dans une poêle

  Cette recette a été créée avec beaucoup d’amour et en partenariat avec Starfrit À l'approche du temps des fêtes mais aussi de la saison hivernale, j'ai imaginé un dessert à l'image d'un bon chocolat chaud savoureux et réconfortant et c'est de là qu'est né mon idée d'un gâteau géant dans une poêle au goût de chocolat chaud, le tout accompagné d'une sauce fudge au chocolat. Si vous êtes des mordus (tout comme moi et mes enfants!) de desserts chocolatés, c'est CELUI LÀ qu'il vous faudra essayer rapidement! J'ai pu réaliser celui-ci grâce à la magnifique poêle que Starfrit m'a offerte récemment de la marque "The Rock". J'aime tellement ce grand format profond, parfait pour tous nos soupers familiaux en tout genre (ou même nos desserts!) 😉      ...

Tarte au chocolat et patate douce avec confiture de canneberges

Tarte au chocolat et patate douce avec confiture de canneberges

Cette recette a été créée avec beaucoup d'amour et en partenariat avec Mangez Québec   Le temps des fêtes est à nos portes et cette tarte au chocolat et patate douce avec confiture de canneberges est tout indiquée. Elle est exceptionnellement simple à réaliser, la patate douce est ni vue ni connue et ajoute crémeux, onctuosité et sucre naturel. La confiture de canneberges au zeste de clémentine est le petit "kick" nécessaire qui rendra cette tarte festive! Tout le monde voudra sa part assurément! La patate douce du Québec est un incontournable à ajouter à nos recettes de la mi-octobre à la mi-mars, nous pouvons la retrouver dans toutes les épiceries du Québec avec facilité et c'est cela que j'ai voulu illustrer aujourd'hui en collaboration avec Mangez Québec, qu'on peut ajouter un...

Biscuits sandwich pain d’épices

Biscuits sandwich pain d’épices

Cette recette a été créée avec beaucoup d’amour et en partenariat avec Rachelle Béry   Les biscuits sandwich pain d'épices sont un classique du temps des fêtes que je fais chaque année avec mes enfants depuis qu'ils sont petits. À vrai dire, quand ils étaient plus jeunes, ils les décoraient eux-mêmes mais maintenant, ils prennent d'avantage plaisir à faire la recette avec moi en cuisine. Cette recette est un classique à ajouter à votre routine du temps des fêtes année après année pour en garder un souvenir impérissable. Depuis plusieurs mois déjà, j’ai le très grand privilège de collaborer avec Rachelle Béry que j’aime d’amour depuis tant d’années. Rachelle Béry est LA destination de choix pour combler tous vos goûts à l'approche du temps des fêtes et pour trouver tout ce qu’il...

Biscuit géant “Reese” dans une poêle

Biscuit géant “Reese” dans une poêle

Cette recette a été créée avec beaucoup d’amour et en partenariat avec Starfrit   Si vous vous souvenez bien, j'ai déjà exploré les saveurs d'un bon "Reese" maison dans une version gruau cuit au four (que vous ADOREZ tellement!!) et j'ai eu envie de réitérer l'expérience avec un biscuit géant "Reese" dans une poêle pour encore plus de bonheur! Pourquoi pas? N'est-ce pas que c'est hyper gourmand et si moelleux à souhait! Pour ma part, mes enfants et moi-même sommes totalement conquis, quand la gourmandise nous appelle,  il n'y a rien de mieux qu'on bon dessert fait maison! J'ai pu réaliser celui-ci grâce à la magnifique poêle que Starfrit m'a offerte récemment de la marque "The Rock". J'aime tellement ce grand format profond, parfait pour tous nos soupers familiaux en tout genre...

Chocolats “Reese” maison, beurre d’arachide et confiture

Chocolats “Reese” maison, beurre d’arachide et confiture

Cette recette a été créée avec beaucoup d’amour et en partenariat avec les produits de Herbamare   Avec les fêtes qui approchent à grands pas, pourquoi ne pas débuter les célébrations plus tôt avec une gourmandise telle que mes chocolats "REESE" maison, beurre d'arachide et confiture, délicieux à l'année! Super simple à réaliser et tout à fait à petit prix comparativement à ceux du commerce, ils plairont aux petits et aux grands sans hésitation. Depuis le début de l'année, j’ai la chance de collaborer avec la magnifique compagnie que j’aime depuis tant d’années, Herbamare. Des produits sains, biologiques et que je peux offrir à mes enfants en toute quiétude et en sachant très bien qu’ils les apprécieront, pour moi, cela fait partie de mes valeurs. D’ailleurs, j’ai un code à vous...

Mini beignes à la citrouille et épices d’automne

Mini beignes à la citrouille et épices d’automne

Cette recette a été créée avec beaucoup d'amour et en partenariat avec les produits de "Maison Le Grand"   Quand on pense à octobre les premiers mots qui nous viennent en tête outre "temps plus frais" et "feuilles colorées" c'est "courge" et quoi de mieux que d'ajouter sur votre table mes minis beignes à la citrouille et épices d'automne. S'il y a bien une recette qui serait parfaite pour accompagner un café, un p'tit chaï latté, c'est bien celle-ci! Ils sont moelleux et gourmands à souhait, impossible d'y résister sans oublier qu'ils sont à petit prix, comme toujours! Encore une fois et ce depuis presque 3 ans, j’ai le très grand bonheur de collaborer avec Maison Le Grand qui fait des produits de grande qualité et qui plaisent à toute ma famille, sans contredis. Les intégrer à...

Pain marbré aux pommes et cannelle

Pain marbré aux pommes et cannelle

Cette recette a été créée avec beaucoup d’amour et en partenariat avec Mina   En automne, cuisinons les pommes de toutes les façons possible parce que c'est le meilleur temps de l'année, celui ou elles sont juteuses et croquantes à souhait et quoi de mieux que mon pain marbré aux pommes et cannelle pour les mettre à l'honneur! Celui-ci est totalement divin, moelleux à souhait sans oublier le petit glaçage pour venir orner le tout, une recette parfaite pour recevoir ou pour terminer un bon repas en beauté! Pour ce pain, j'ai utilisé l'huile d'olive extra vierge de Mina. Ce qui me plait particulièrement avec celle-ci c'est qu'elle est d'origine unique et jamais mélangé (avec une autre sorte d'huile d'un différent pays), les olives seront cultivées dans une ferme familiale au Maroc,...

Bonjour !

Cuisiner végé ne devrait pas être compliqué à intégrer au quotidien! Vous pouvez donc être certain qu’avec mes recettes, vous vous servirez uniquement du contenu de votre garde-manger et de votre réfrigérateur, le tout à petit prix, toujours!