Mac n « cheese » avec tofu fumé croustillant
Un mac n "cheese" maison, c'est évidemment toujours le plat gagnant auprès des enfants! Celui-ci est onctueux, orangé (comme la boîte bleue, pour ne pas nommer le nom), goûteux, gourmand, peu coûteux et rempli de légumes, la recette donne une belle quantité,mais surtout, surtout, il a plu à mes 4 cocos, un succès sur toute la ligne! Il faut l'essayer, absolument! Il faut avouer aussi que, non seulement la sauce y est pour quelque chose mais que le petit goût du tofu fumé bien croustillant jumelé à tout ça c'est WOW! Ingrédients : Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Pour 4-5 portions: 1 pommes de terre, en dés 1 grosse carotte, en demi rondelles 1/2 tasse (60 g) noix de cajou (non salées) Sauce au goût "fromagée" 1 tasse (250 ml) du liquide de...