Liste de recettes Déjeuners Voir plus Crêpe géante à la plaque Pain chocolat et canneberges Gruau cuit au four “trail mix” Muffins épices d’automne et citrouille Plats Principaux Voir plus Bâtonnets de “fish” and chip de tempeh Burgers à la grecque Curry de lentilles corail et chou-fleur Dhal à la crème de patates sucrées Pâtes Voir plus Sauce rosée rapido aux haricots blancs Pâtes “one pot” style pizza Sauce alfredo aux haricots blancs avec poivron rouge, courgettes et épinards Macaroni façon “cheeseburger” Desserts Voir plus Barres glacées aux canneberges séchées et orange Minis cupcakes aux bananes et vanille avec glaçage au chocolat Croustade pommes et caramel Galettes à la mélasse et patate douce Salades Voir plus Salade Panzanella Salade façon burger déconstruit avec sauce à “big mac” santé Bol de bouddha printanier, sauce crémeuse au poivron rouge rôti Salade Cobb vegan, bacon de tempeh et pois chiches croustillants avec sauce ranch végé Potages Voir plus Potage façon curry au chou-fleur, patates sucrées et pois chiches rôtis Soupe façon lasagne Soupe minestrone Velouté de tomates fraîches Lunchs Voir plus Cretons végé Tartinade de pois chiches (comme une tartinade au thon) Tartinade de pois chiches (pour sandwichs), sauce ranch Végé pâté Collations Voir plus Barres collation “Bounty” Barres énergie sans cuisson “Turtle” Barres tendres sans cuisson Barres tendres à l’avoine, dattes et pépites de chocolat noir Entrées Voir plus “Fromage” de cajou, ail et fines herbes Tartinade de cajou, câpres et ciboulette Boule “fromagée” canneberges, poivre et pacanes Tartare de betteraves, oignons caramélisés et tomates séchées avec réduction balsamique érable Accompagnement Pains Voir plus Pain maison moelleux au lait Pain maison aux raisins et cannelle Pain maison au blé et à l’avoine Pains à l’ail maison Boissons Voir plus Café glacé maison Limonade aux fraises 3 smoothies pour les enfants!
