Liste de recettes
Déjeuners
Pain aux fraises, bananes et coco
Ma version du pain déjeuner gourmand à souhait aux fraises, bananes et coco est parfaite à réaliser durant la saison estivale ou l’on retrouve nos bonnes fraises fraîches du Québec! Parce que vous et moi voulons en profiter avant que celles-ci ne disparaissent de...
Pain aux pépites de chocolat et avoine
Ce pain aux pépites de chocolat et avoine a été réalisé de nombreuses fois à la maison pour mes cocos et quel succès sur toute la ligne! Le lait de coco (non ça ne goûte pas!) rend celui-ci ultra moelleux. Il est sucré juste ce qu'il faut, gourmand comme tout et...
Gruaux individuels cuits au four à la patate douce, pommes et beurre d’arachide
Cette version de gruaux cuits au four à la patate douce, pommes et beurre d'arachide est parfaite pour déjeuner ou pour la collation puisque c'est la portion idéale, c'est santé (il n'y a que de bons ingrédients!) et ça fait changement . Vous avez tellement aimé ma...
Pain aux fraises, bananes et coco
Ma version du pain déjeuner gourmand à souhait aux fraises, bananes et coco est parfaite à réaliser durant la saison estivale ou l’on retrouve nos bonnes fraises fraîches du Québec! Parce que vous et moi voulons en profiter avant que celles-ci ne disparaissent de...
Pain aux pépites de chocolat et avoine
Ce pain aux pépites de chocolat et avoine a été réalisé de nombreuses fois à la maison pour mes cocos et quel succès sur toute la ligne! Le lait de coco (non ça ne goûte pas!) rend celui-ci ultra moelleux. Il est sucré juste ce qu'il faut, gourmand comme tout et...
Gruaux individuels cuits au four à la patate douce, pommes et beurre d’arachide
Cette version de gruaux cuits au four à la patate douce, pommes et beurre d'arachide est parfaite pour déjeuner ou pour la collation puisque c'est la portion idéale, c'est santé (il n'y a que de bons ingrédients!) et ça fait changement . Vous avez tellement aimé ma...
Pancakes chocolat et bananes avec coulis au chocolat et beurre d’arachide
Cette recette a été créée en collaboration avec les produits Evive Mes enfants sont fan de tout ce qui est chocolaté et si je veux vraiment leur faire plaisir, il suffit que je lance deux mots en...
Plats principaux
Burgers de tofu croustillant au goût de « poisson »
Ce burger de tofu croustillant au goût de "poisson", c'est la vie et c'est l'un des meilleurs que j'ai faits! Si vous aimez le tofu pané et bien croustillant, vous allez succomber! Celui-ci est accompagné d'une sauce tartare faites maison toute simple et de laitue...
Burgers à la protéine végétale texturée et poivron rouge grillé avec mayonnaise maison aux tomates séchées
Qui dit été dit burgers mais entendons nous, c'est bon à l'année longue et on ne s'en prive pas à la maison! Cette version à la protéine végétale texturée (qui est si peu coûteuse!) est fabuleusement goûteuse surtout avec sa belle mayonnaise aux tomates séchées. Un...
Croquettes de couscous et légumes avec mayonnaise citron basilic
Vous voulez faire manger des légumes à vos enfants? Quoi de mieux que de masquer plein de beaux légumes (beaux ou moins beaux!) dans de jolies croquettes de couscous (et légumes) bien appétissantes le tout accompagné d'une mayo citron et basilic, wow un régal!...
Burgers de tofu croustillant au goût de « poisson »
Ce burger de tofu croustillant au goût de "poisson", c'est la vie et c'est l'un des meilleurs que j'ai faits! Si vous aimez le tofu pané et bien croustillant, vous allez succomber! Celui-ci est accompagné d'une sauce tartare faites maison toute simple et de laitue...
Burgers à la protéine végétale texturée et poivron rouge grillé avec mayonnaise maison aux tomates séchées
Qui dit été dit burgers mais entendons nous, c'est bon à l'année longue et on ne s'en prive pas à la maison! Cette version à la protéine végétale texturée (qui est si peu coûteuse!) est fabuleusement goûteuse surtout avec sa belle mayonnaise aux tomates séchées. Un...
Croquettes de couscous et légumes avec mayonnaise citron basilic
Vous voulez faire manger des légumes à vos enfants? Quoi de mieux que de masquer plein de beaux légumes (beaux ou moins beaux!) dans de jolies croquettes de couscous (et légumes) bien appétissantes le tout accompagné d'une mayo citron et basilic, wow un régal!...
Sandwich ouvert de croquettes au végé pâté croustillant, sauce épicée
Cette recette a été créée en collaboration avec le végé pâté Bio-Bon Le végé pâté de Bio-Bon est mon préféré depuis TELLEMENT d'années alors qu'on me demande de créer une recette avec mon végé-pâté favori,...
Pâtes
Mac n « cheese » avec tofu fumé croustillant
Un mac n "cheese" maison, c'est évidemment toujours le plat gagnant auprès des enfants! Celui-ci est onctueux, orangé (comme la boîte bleue, pour ne pas nommer le nom), goûteux, gourmand, peu coûteux et rempli de légumes, la recette donne une belle quantité,mais...
Coquilles farcies à la ricotta de brocoli et tomates séchées
Cette recette a été réalisée en collaboration avec Vegan touch J'ai récemment pu découvrir les magnifiques produits de la compagnie Vegan touch, une belle compagnie Québécoise offrant des produits vegan de grande qualité. La mission de la compagnie est de vous...
Spaghettis, sauce à la florentine
Cette recette a été réalisée en collaboration avec Finfinoix Ces spaghettis en sauce à la florentine sont tout simplement une des meilleures chose que j'ai eu le plaisir de concocter en cuisine récemment. Quand on dit que le secret est "dans la sauce", il est...
Mac n « cheese » avec tofu fumé croustillant
Un mac n "cheese" maison, c'est évidemment toujours le plat gagnant auprès des enfants! Celui-ci est onctueux, orangé (comme la boîte bleue, pour ne pas nommer le nom), goûteux, gourmand, peu coûteux et rempli de légumes, la recette donne une belle quantité,mais...
Coquilles farcies à la ricotta de brocoli et tomates séchées
Cette recette a été réalisée en collaboration avec Vegan touch J'ai récemment pu découvrir les magnifiques produits de la compagnie Vegan touch, une belle compagnie Québécoise offrant des produits vegan de grande qualité. La mission de la compagnie est de vous...
Spaghettis, sauce à la florentine
Cette recette a été réalisée en collaboration avec Finfinoix Ces spaghettis en sauce à la florentine sont tout simplement une des meilleures chose que j'ai eu le plaisir de concocter en cuisine récemment. Quand on dit que le secret est "dans la sauce", il est...
Pâtes « one pot » style pizza
Vous avez envie de faire un bon souper, sans vous "casser le bicycle" et qui plaira aux enfants (lire ici, ils ne chialeront pas devant leur assiette, tout le monde rêve de ce moment absolu n'est-ce pas ah ah!!!). C'est donc encore le retour des "one pot", parce...
Desserts
Biscuits avoine, courgettes et chocolat
Toujours aux prises avec d'innombrables courgettes dans votre jardin? Essayez donc mes biscuits avoine, courgettes et chocolat! Après le pain aux courgettes et les muffins, il ne manquait plus que de bons biscuits maison! Encore une fois, j'ai voulu vous créer une...
Burgers de tofu croustillant au goût de « poisson »
Ce burger de tofu croustillant au goût de "poisson", c'est la vie et c'est l'un des meilleurs que j'ai faits! Si vous aimez le tofu pané et bien croustillant, vous allez succomber! Celui-ci est accompagné d'une sauce tartare faites maison toute simple et de laitue...
Gâteau shortcake aux fraises
Le shortcake aux fraises est mon dessert préféré depuis mon enfance et certainement mon préféré encore même à l'âge adulte (avec le gâteau Reine Élizabeth, miiiam!). OK, j'ai la dent sucrée, vous le savez maintenant, je ne m'en suis jamais caché. Rien de bien...
Biscuits avoine, courgettes et chocolat
Toujours aux prises avec d'innombrables courgettes dans votre jardin? Essayez donc mes biscuits avoine, courgettes et chocolat! Après le pain aux courgettes et les muffins, il ne manquait plus que de bons biscuits maison! Encore une fois, j'ai voulu vous créer une...
Burgers de tofu croustillant au goût de « poisson »
Ce burger de tofu croustillant au goût de "poisson", c'est la vie et c'est l'un des meilleurs que j'ai faits! Si vous aimez le tofu pané et bien croustillant, vous allez succomber! Celui-ci est accompagné d'une sauce tartare faites maison toute simple et de laitue...
Gâteau shortcake aux fraises
Le shortcake aux fraises est mon dessert préféré depuis mon enfance et certainement mon préféré encore même à l'âge adulte (avec le gâteau Reine Élizabeth, miiiam!). OK, j'ai la dent sucrée, vous le savez maintenant, je ne m'en suis jamais caché. Rien de bien...
Barres de « crème glacée » bananes, beurre d’arachide et chocolat
Qui dit été dit crème glacée et desserts sans cuisson maison! Oubliez tout ce qu'on nous vend en épicerie et qui coûte les yeux de la tête, mes barres de crème glacée aux bananes, beurre d'arachide et chocolat ne vous coûteront pas grand chose puisque je suis pas...
Potages
Soupe thaï au curry rouge et nouilles de riz
Qu'y a t-il l'hiver de plus réconfortant qu'un gros bol de soupe? On en rêve tous quand il fait froid et surtout de cette grande favorite que j'aime tant, la soupe thaï au curry rouge! Celle-ci est particulièrement savoureuse, goûteuse et réconfortante. J'aime...
Potage parmentier aux carottes
Ce potage parmentier aux carottes est un clin d’œil à un souvenir d'enfance. Il revenait souvent sur notre table et j'ai eu envie de réinterpréter ce souvenir en essayant de le faire de mémoire tel que ma mère le faisait ! Quel succès totalement réconfortant,...
Crème de champignons
La crème de champignons "fait maison" est l'une de mes grandes favorites. Elle ne fait pas l'unanimité chez moi (et c'est dommage parce que les champignons c'est si bon!) donc je me la suis faites pour moi toute seule. N'hésitez pas à doubler celle-ci si votre...
Soupe thaï au curry rouge et nouilles de riz
Qu'y a t-il l'hiver de plus réconfortant qu'un gros bol de soupe? On en rêve tous quand il fait froid et surtout de cette grande favorite que j'aime tant, la soupe thaï au curry rouge! Celle-ci est particulièrement savoureuse, goûteuse et réconfortante. J'aime...
Potage parmentier aux carottes
Ce potage parmentier aux carottes est un clin d’œil à un souvenir d'enfance. Il revenait souvent sur notre table et j'ai eu envie de réinterpréter ce souvenir en essayant de le faire de mémoire tel que ma mère le faisait ! Quel succès totalement réconfortant,...
Crème de champignons
La crème de champignons "fait maison" est l'une de mes grandes favorites. Elle ne fait pas l'unanimité chez moi (et c'est dommage parce que les champignons c'est si bon!) donc je me la suis faites pour moi toute seule. N'hésitez pas à doubler celle-ci si votre...
Potage façon curry au chou-fleur, patates douces et pois chiches rôtis
Si vous êtes abonnés à ma chaîne Instagram, vous savez que je vous ai posé la question "qu'aimeriez-vous retrouver en novembre sur mon site web". Outre les cretons (ah, ah, ils arrivent en décembre!) vous avez répondu "des potages", voici donc le deuxième de...
Salades
Salade de brocoli et tofu « feta », sauce crémeuse aux tomates séchées
Si vous me demandez quelle est ma salade favorite cet été, je vous dirais certainement que c'est ma salade de brocoli accompagné de tofu style "feta", le tout agrémenté d'une sauce crémeuse aux tomates séchées, il est ou le bonheur, il est là! J'aime le brocoli, ce...
Salade d’orzo crémeuse à la grecque
Je suis une fan finie de la salade grecque, c'est l'une de mes préférées et pour changer de la traditionnelle salade de pâtes à la grecque je vous propose aujourd'hui ma salade préférée de tous les temps, la salade d'orzo crémeuse à la grecque avec une sauce style...
Salade Cobb, « bacon » de tofu et pois chiches croustillants avec sauce ranch
La salade Cobb est traditionnellement une salade américaine à laquelle on ajoute du poulet et des oeufs cuits durs. Bien évidemment, ma version ne contient pas tout cela mais j'ai eu tout de même envie de la rendre complètement irrésistible et protéinée à...
Salade de brocoli et tofu « feta », sauce crémeuse aux tomates séchées
Si vous me demandez quelle est ma salade favorite cet été, je vous dirais certainement que c'est ma salade de brocoli accompagné de tofu style "feta", le tout agrémenté d'une sauce crémeuse aux tomates séchées, il est ou le bonheur, il est là! J'aime le brocoli, ce...
Salade d’orzo crémeuse à la grecque
Je suis une fan finie de la salade grecque, c'est l'une de mes préférées et pour changer de la traditionnelle salade de pâtes à la grecque je vous propose aujourd'hui ma salade préférée de tous les temps, la salade d'orzo crémeuse à la grecque avec une sauce style...
Salade Cobb, « bacon » de tofu et pois chiches croustillants avec sauce ranch
La salade Cobb est traditionnellement une salade américaine à laquelle on ajoute du poulet et des oeufs cuits durs. Bien évidemment, ma version ne contient pas tout cela mais j'ai eu tout de même envie de la rendre complètement irrésistible et protéinée à...
Salade de pâtes, « bacon » de pois chiches, sauce César
Cette salade de pâtes avec "bacon" de pois chiches accompagné de sa sauce César est parfaite en saison printanière ou estivale, quand il fait un peu plus chaud comme aujourd'hui, je me régale de celle-ci pour mes dîners de semaine. Miam! Mes enfants également l'ont...
Lunchs
Cretons végé
Vous me les avez demandé, les voici! Ce bon vieux classique québécois! Eh oui, c'est aujourd'hui venu le jour des cretons végé, si simples à réaliser que vous ne voudrez plus vous en passer. Ils se font en un tour de main et sont franchement gourmand matin,...
Tartinade de pois chiches façon « thon »
Après ma tartinade de tofu pour les sandwichs de mes enfants pour l'école, j'ai eu l'idée de goupiller une petite version à ma façon aux pois chiches façon "thon" afin de faire une tournante dans les lunchs des petits. Du coup, je ne sais dire laquelle ils...
Tartinade de pois chiches, sauce ranch
Mes enfants aiment tellement cette tartinade de pois chiches surtout et en partie à cause de la sauce ranch irrésistible! J'en avais une autre également à base de pois chiches qu'ils aimaient réellement beaucoup mais j'ai décidé d'innover un peu en leur en offrant...
Cretons végé
Vous me les avez demandé, les voici! Ce bon vieux classique québécois! Eh oui, c'est aujourd'hui venu le jour des cretons végé, si simples à réaliser que vous ne voudrez plus vous en passer. Ils se font en un tour de main et sont franchement gourmand matin,...
Tartinade de pois chiches façon « thon »
Après ma tartinade de tofu pour les sandwichs de mes enfants pour l'école, j'ai eu l'idée de goupiller une petite version à ma façon aux pois chiches façon "thon" afin de faire une tournante dans les lunchs des petits. Du coup, je ne sais dire laquelle ils...
Tartinade de pois chiches, sauce ranch
Mes enfants aiment tellement cette tartinade de pois chiches surtout et en partie à cause de la sauce ranch irrésistible! J'en avais une autre également à base de pois chiches qu'ils aimaient réellement beaucoup mais j'ai décidé d'innover un peu en leur en offrant...
Collations
Boules énergie façon « Reese »
Cette boule énergie façon "Reese" est, à ce jour, la boule énergie préférée de ma famille et la vôtre! Bien entendu, ce n'est pas une boule énergie qui s'apporte dans les boîtes à lunch (à cause des arachides et du beurre de noix) mais c'est un beau petit dessert...
Barres magiques
Vous vous rappelez les barres magiques de votre enfance, oui, oui, celles contenant la base de chapelure de biscuit graham et du lait condensé sucré de type "Eagle Brand"?! Qu'à cela ne tienne, c'était un de mes bons souvenirs que ma mère nous faisait et que j'ai...
Barres tendres sans cuisson au son, avoine et canneberges
De belles barres tendres sans cuisson au son, avoine et canneberges séchées, riche en protéines et en fibres à glisser dans les boîtes à lunch de vos enfants (ou dans les vôtres!), ça c'est winner pas à peu près. Super simples, elles ne demandent que peu de temps...
Boules énergie façon « Reese »
Cette boule énergie façon "Reese" est, à ce jour, la boule énergie préférée de ma famille et la vôtre! Bien entendu, ce n'est pas une boule énergie qui s'apporte dans les boîtes à lunch (à cause des arachides et du beurre de noix) mais c'est un beau petit dessert...
Barres magiques
Vous vous rappelez les barres magiques de votre enfance, oui, oui, celles contenant la base de chapelure de biscuit graham et du lait condensé sucré de type "Eagle Brand"?! Qu'à cela ne tienne, c'était un de mes bons souvenirs que ma mère nous faisait et que j'ai...
Barres tendres sans cuisson au son, avoine et canneberges
De belles barres tendres sans cuisson au son, avoine et canneberges séchées, riche en protéines et en fibres à glisser dans les boîtes à lunch de vos enfants (ou dans les vôtres!), ça c'est winner pas à peu près. Super simples, elles ne demandent que peu de temps...
Boules énergie « pâte à biscuit »
Ces boules énergie "pâte à biscuit" sont pour les amoureux incontesté de la pâte à biscuit crue, comme moi! Le rêve devenu réalité est dans cette petite boule énergie protéinée super santé remplie de bonnes choses gourmandes, flocons d'avoine, noix de coco, beurre...
Entrées
Rondelles d’oignons à la bière
Cette recette a été créée en collaboration avec les bières sans alcool Sober Carpenter Si vous me suivez sur ma page Instagram, vous avez du voir ces rondelles d'oignons croustillantes à la bière passer dans mes story il y a quelques semaines de cela déjà. Jamais...
« Fromage » de cajou, ail et fines herbes
J'avais tellement envie de faire un bon "fromage" végétal maison à tartiner sur des biscottes pour le temps des fêtes, pour emporter dans ma famille, pour les bluffer (hi,hi!) et pour bouder le Boursin en réalisant non pas une mais bien deux recettes tirées des...
Boule « fromagée » canneberges, poivre et pacanes
Pour faire un clin d’œil au Boursin en cette période des fêtes, j'ai repris l'idée du mélange de saveur canneberges et poivre noir et je l'ai adapté dans une version végétalienne en faisant une boule "fromagée". Elle était si bonne et si simple à réaliser que j'ai...
Rondelles d’oignons à la bière
Cette recette a été créée en collaboration avec les bières sans alcool Sober Carpenter Si vous me suivez sur ma page Instagram, vous avez du voir ces rondelles d'oignons croustillantes à la bière passer dans mes story il y a quelques semaines de cela déjà. Jamais...
« Fromage » de cajou, ail et fines herbes
J'avais tellement envie de faire un bon "fromage" végétal maison à tartiner sur des biscottes pour le temps des fêtes, pour emporter dans ma famille, pour les bluffer (hi,hi!) et pour bouder le Boursin en réalisant non pas une mais bien deux recettes tirées des...
Boule « fromagée » canneberges, poivre et pacanes
Pour faire un clin d’œil au Boursin en cette période des fêtes, j'ai repris l'idée du mélange de saveur canneberges et poivre noir et je l'ai adapté dans une version végétalienne en faisant une boule "fromagée". Elle était si bonne et si simple à réaliser que j'ai...
Boissons
Limonade aux fraises
Ma période préférée de l'été est certainement à la fin juin ou l'on peut aller cueillir mes baies préférées à volonté. À chaque année, je ne cesse de faire ma limonade à la fraise parce qu'elle est super simple et si délicieuse! Un régal à essayer chez vous surtout...
3 smoothies parfaits pour la famille
Mes enfants aiment beaucoup avoir avec leur déjeuner avec un smoothie pas mal tous les matins! Ça tombe bien pour vous car j'en ai 3 à vous proposer et je gage que vos minis (ou vous même!) aimerez tout autant! J'en ai fait toute une panoplie tout au long du mois...
Chocolat chaud maison
En période hivernale et de grand froid, le summum du bonheur c'est bien un chocolat chaud maison. Ma version est rapido presto, parfait quand on a envie de s'en faire un sur le pouce sans attendre 10 minutes que le lait soit chaud dans une casserole, c'est mon...
Limonade aux fraises
Ma période préférée de l'été est certainement à la fin juin ou l'on peut aller cueillir mes baies préférées à volonté. À chaque année, je ne cesse de faire ma limonade à la fraise parce qu'elle est super simple et si délicieuse! Un régal à essayer chez vous surtout...
3 smoothies parfaits pour la famille
Mes enfants aiment beaucoup avoir avec leur déjeuner avec un smoothie pas mal tous les matins! Ça tombe bien pour vous car j'en ai 3 à vous proposer et je gage que vos minis (ou vous même!) aimerez tout autant! J'en ai fait toute une panoplie tout au long du mois...
Chocolat chaud maison
En période hivernale et de grand froid, le summum du bonheur c'est bien un chocolat chaud maison. Ma version est rapido presto, parfait quand on a envie de s'en faire un sur le pouce sans attendre 10 minutes que le lait soit chaud dans une casserole, c'est mon...
Café glacé maison
Y a t-il quelque chose de meilleur en période estivale qu'un café glacé maison? J'en suis fanatique! Plus besoin de sortir pour s'en procurer un, je fais ma version maison qui est franchement meilleure! Cette recette de café glacé donne 4 portions, alors partagez...
Pains
Pain maison aux raisins et cannelle
Qui peut résister à l'odeur du pain lorsqu'il cuit au four? Pas moi! J'ai beaucoup de souvenirs associé au pain. J'en fais depuis mon adolescence, j'adore avoir les mains dans la pâte si vous saviez, ce n'est que du pur bonheur pour moi. Il était donc tout à fait...
Petits pains maison
Des petits pains maison pour accompagner n'importe lequel de vos repas, c'est bon en tout temps! J'adore faire du pain maison et je n'exploite tellement pas assez cette sphère créatrice de ma vie et pourtant c'est celle que j'ai découverte la première en cuisine...
Pain maison moelleux au lait
Depuis les 2 dernières semaines, je n'ai jamais vu les étalages de pain en épicerie aussi vides. Quand tu es rendu à faire deux épiceries pour te trouver du pain pour la semaine, tu trouves un plan B et le plan B s'appelle : FAIT-LE MAISON, tu seras certain de ne...
Pain maison aux raisins et cannelle
Qui peut résister à l'odeur du pain lorsqu'il cuit au four? Pas moi! J'ai beaucoup de souvenirs associé au pain. J'en fais depuis mon adolescence, j'adore avoir les mains dans la pâte si vous saviez, ce n'est que du pur bonheur pour moi. Il était donc tout à fait...
Petits pains maison
Des petits pains maison pour accompagner n'importe lequel de vos repas, c'est bon en tout temps! J'adore faire du pain maison et je n'exploite tellement pas assez cette sphère créatrice de ma vie et pourtant c'est celle que j'ai découverte la première en cuisine...
Pain maison moelleux au lait
Depuis les 2 dernières semaines, je n'ai jamais vu les étalages de pain en épicerie aussi vides. Quand tu es rendu à faire deux épiceries pour te trouver du pain pour la semaine, tu trouves un plan B et le plan B s'appelle : FAIT-LE MAISON, tu seras certain de ne...
Pain maison au blé et à l’avoine
Rien ne vaut un bon pain maison, n'est-ce pas, quelle odeur lors de la cuisson, irrésistible! J'ai pour habitude d'acheter mes pains avec full graines et plein de céréales, ce sont mes préférés mais au bout d'un moment, je trouve que ça commence à revenir cher et...
Sauces
Sauce fudge au chocolat
Cette sauce au chocolat est onctueuse à souhait et est divine en guise de garniture sur mes brownies au chocolat (ôter le glaçage et arroser de la sauce!) ou encore sur mon pain au chocolat, des cupcakes, mon gâteau au chocolat (ou à la vanille, dans mon livre "One...
Sauce à « big mac » maison
Cette sauce à "big mac" maison se fait en littéralement 2 minutes top chrono! Elle est extrêmement délicieuse dans un burger de tofu croustillant (comme dans celui de mon E-BOOK "Une semaine vegan" (CLIC!), pour une sauce à salade, dans un sandwich, dans un hot...
Sauce ranch maison
Cette sauce ranch, c'est la vie! Oubliez celle du commerce, c'est bien trop simple de la faire maison, et ça accompagne bien une salade, des "ailes" de chou-fleur en sauce BBQ, des tacos (de tofu ou de tempeh), un burger, un sandwich, etc. Si vous l'essayez, venez...
Sauce fudge au chocolat
Cette sauce au chocolat est onctueuse à souhait et est divine en guise de garniture sur mes brownies au chocolat (ôter le glaçage et arroser de la sauce!) ou encore sur mon pain au chocolat, des cupcakes, mon gâteau au chocolat (ou à la vanille, dans mon livre "One...
Sauce à « big mac » maison
Cette sauce à "big mac" maison se fait en littéralement 2 minutes top chrono! Elle est extrêmement délicieuse dans un burger de tofu croustillant (comme dans celui de mon E-BOOK "Une semaine vegan" (CLIC!), pour une sauce à salade, dans un sandwich, dans un hot...
Sauce ranch maison
Cette sauce ranch, c'est la vie! Oubliez celle du commerce, c'est bien trop simple de la faire maison, et ça accompagne bien une salade, des "ailes" de chou-fleur en sauce BBQ, des tacos (de tofu ou de tempeh), un burger, un sandwich, etc. Si vous l'essayez, venez...
Sauce au caramel
Cette sauce au caramel est tout simplement INCROYABLE! Garnissez votre crème glacée ou un gâteau à la vanille de celle-ci, un régal si simple à réaliser! Si vous l'essayez, venez m'en reparler et envoyez moi votre belle photo! Ingrédients : 4 c. à...