Liste de recettes Déjeuners Voir plus Gaufres à la vanille avec coulis de petits fruits Parfait de chia façon “crumble” aux framboises Granola protéiné chocolat et beurre d’arachide (sans huile) Bol de smoothie “funky monkey” Plats Principaux Voir plus Curry de lentilles corail et chou-fleur Dhal à la crème de patates sucrées Pain de “viande” aux lentilles, sauce BBQ “Ailes” de chou-fleur BBQ, sauce ranch Pâtes Voir plus Sauce rosée rapido aux haricots blancs Pâtes “one pot” style pizza Sauce alfredo aux haricots blancs avec poivron rouge, courgettes et épinards Macaroni façon “cheeseburger” Desserts Voir plus Gâteau shortcake aux fraises Trous de beigne à la vanille Whoopie pie Biscuits “mokaccino” Salades Voir plus Salade façon burger déconstruit avec sauce à “big mac” santé Bol de bouddha printanier, sauce crémeuse au poivron rouge rôti Salade Cobb vegan, bacon de tempeh et pois chiches croustillants avec sauce ranch végé Bol de quinoa, tofu et légumes grillés avec vinaigrette crémeuse balsamique érable Potages Voir plus Potage façon curry au chou-fleur, patates sucrées et pois chiches rôtis Soupe façon lasagne Soupe minestrone Velouté de tomates fraîches Lunchs Voir plus Cretons végé Tartinade de pois chiches (comme une tartinade au thon) Tartinade de pois chiches (pour sandwichs), sauce ranch Végé pâté Collations Voir plus Barres énergie sans cuisson “Turtle” Boules énergie gourmandes Barres tendres sans cuisson Barres tendres super faciles à l’avoine, dattes et pépites de chocolat noir Entrées Voir plus “Fromage” de cajou ail et fines herbes Carpaccio de betteraves marinées avec mayonnaise au basilic, “fromage”, noix de Grenoble et zeste d’orange Tartinade de cajou, câpres et ciboulette Boule “fromagée” canneberges, poivre et pacanes Accompagnement Voir plus Quartiers de pommes de terre au four Pains Voir plus Pain maison moelleux au lait Pain maison aux raisins et cannelle Pain maison au blé et à l’avoine Pains à l’ail maison Boissons Voir plus Café glacé maison Limonade aux fraises 3 smoothies pour les enfants!
Carpaccio de betteraves marinées avec mayonnaise au basilic, “fromage”, noix de Grenoble et zeste d’orange
