Liste de recettes Déjeuners Voir plus Muffins épices d’automne et citrouille Muffins citrouille, avoine et chocolat Granola façon “tarte aux pommes” Pain aux courgettes, épices et noix Plats Principaux Voir plus Burgers à la grecque Curry de lentilles corail et chou-fleur Dhal à la crème de patates sucrées Pain de “viande” aux lentilles, sauce BBQ Pâtes Voir plus Sauce rosée rapido aux haricots blancs Pâtes “one pot” style pizza Sauce alfredo aux haricots blancs avec poivron rouge, courgettes et épinards Macaroni façon “cheeseburger” Desserts Voir plus Croustade pommes et caramel Galettes à la mélasse et patate douce Scones aux pommes et caramel, glaçage à l’érable Tarte aux pommes de mon enfance Salades Voir plus Salade Panzanella Salade façon burger déconstruit avec sauce à “big mac” santé Bol de bouddha printanier, sauce crémeuse au poivron rouge rôti Salade Cobb vegan, bacon de tempeh et pois chiches croustillants avec sauce ranch végé Potages Voir plus Potage façon curry au chou-fleur, patates sucrées et pois chiches rôtis Soupe façon lasagne Soupe minestrone Velouté de tomates fraîches Lunchs Voir plus Cretons végé Tartinade de pois chiches (comme une tartinade au thon) Tartinade de pois chiches (pour sandwichs), sauce ranch Végé pâté Collations Voir plus Barres collation “Bounty” Barres énergie sans cuisson “Turtle” Barres tendres sans cuisson Barres tendres à l’avoine, dattes et pépites de chocolat noir Entrées Voir plus “Fromage” de cajou ail et fines herbes Tartinade de cajou, câpres et ciboulette Boule “fromagée” canneberges, poivre et pacanes Tartare de betteraves, oignons caramélisés et tomates séchées avec réduction balsamique érable Accompagnement Pains Voir plus Pain maison moelleux au lait Pain maison aux raisins et cannelle Pain maison au blé et à l’avoine Pains à l’ail maison Boissons Voir plus Café glacé maison Limonade aux fraises 3 smoothies pour les enfants!
