Liste de recettes Déjeuners Voir plus Pancakes noix de coco et pépites de chocolat noir Minis pancakes façon muffins Muffins façon croustade aux pommes Pain aux fraises, bananes et coco Plats Principaux Voir plus Chili classique aux haricots rouges et protéine végétale texturée Curry vert au tofu croustillant Club sandwich vegan Burgers de PVT et poivron rouge grillé avec mayonnaise maison aux tomates séchées Pâtes Voir plus Coquilles farcies à la “ricotta” et aux épinards Pâtes “one pot” crémeuses saucisses italiennes et légumes Rigatoni au pesto de brocoli avec poivron rouge rôti et épinards “One pot” pasta à la mexicaine Desserts Voir plus Brownies glacés au chocolat Barres “Bounty” maison Fudge chocolat et noix Brioches maison aux pépites de chocolat noir Salades Voir plus Salade Cobb vegan, bacon de tempeh et pois chiches croustillants avec sauce ranch végé Bol de quinoa, tofu et légumes grillés avec vinaigrette crémeuse balsamique érable Salade de brocoli et tofu “feta”, sauce crémeuse aux tomates séchées Salade de pois chiches et légumes grillés avec tofu tomates pesto et vinaigrette moutarde, érable et balsamique Potages Voir plus Potage façon curry au chou-fleur, patates sucrées et pois chiches rôtis Soupe façon lasagne Soupe minestrone Velouté de tomates fraîches Lunchs Voir plus Cretons végé Tartinade de pois chiches (comme une tartinade au thon) Tartinade de pois chiches (pour sandwichs), sauce ranch Végé pâté Collations Voir plus Barres énergie sans cuisson “Turtle” Boules énergie gourmandes Barres tendres sans cuisson Barres tendres super faciles à l’avoine, dattes et pépites de chocolat noir Entrées Voir plus “Fromage” de cajou ail et fines herbes Carpaccio de betteraves marinées avec mayonnaise au basilic, “fromage”, noix de Grenoble et zeste d’orange Tartinade de cajou, câpres et ciboulette Boule “fromagée” canneberges, poivre et pacanes Accompagnement Voir plus Quartiers de pommes de terre au four Pains Voir plus Pain maison aux raisins et cannelle Pain maison au blé et à l’avoine Pains à l’ail maison Boissons Voir plus Café glacé maison Limonade aux fraises 3 smoothies pour les enfants!
Salade de pois chiches et légumes grillés avec tofu tomates pesto et vinaigrette moutarde, érable et balsamique
Carpaccio de betteraves marinées avec mayonnaise au basilic, “fromage”, noix de Grenoble et zeste d’orange
