5 recettes à petit budget

Si tu as mon troisième livre, j’ai abordé dans un article complet toutes mes astuces et mes meilleurs trucs pour  “économiser des sous sur ta facture d’épicerie” (que je t’invite à lire dans mon troisième livre “Végane à petit budget” !) et j’ai même créé 90 recettes INÉDITES autour de ce sujet MAIS si tu n’as pas encore mon livre, il y a tout de même quelques recettes sur mon site web que je peux te proposer pour découvrir mon univers.

Pour moi, ce n’est pas simplement qu’une manière de cuisiner, c’est ce que j’applique tous les jours, 365 jours par année. On pourrait être porté de croire que manger végé coûte cher mais il n’en est rien ; c’est plutôt le fait d’acheter des articles “préparés à l’avance” qui revient à ajouter plusieurs dollars sur notre facture d’épicerie.

Lorsque l’on fait un maximum maison en éliminant ses articles, vous serez en mesure de constater que le montant total de votre facture d’épicerie diminuera considérablement. Et j’en suis la preuve vivante, je suis passé d’une épicerie à 250$ par semaine à environ 190-195$ pour une famille de 6. (je t’explique comment faire dans mon article complet dans mon livre “Végane à petit budget”), il y a une foule de trucs et astuces que je mets en pratique semaine après semaine!

Voici donc 5 idées recette à petit prix que moi et ma famille affectionnons au quotidien et mettant en vedette mes protéines végétales favorites!

J’aurais pu placer bien davantage de recettes à “petit budget” ci-dessous car honnêtement, toutes les recettes de mon site web ou de mes 3 livres (Végane en 30 minutes, One Pot” Végane ou encore Végane à petit budget) sont des recettes à petit prix mais j’ai voulu faire une sélection des 5 préférées de ma famille afin que, si vous ne les aviez pas encore essayé, vous puissiez les faire à votre tour.

Si toi aussi, maintenant, tu as envie de cuisiner à petit prix et ainsi découvrir mon univers et ajouter un (ou des) repas contenant des protéines végétales simplement et efficacement, et que ça plaise à toute ta famille, je te propose de te procurer l’un (ou mes 3!) livres de recettes contenant près de 300 recettes inédites!!!

 

Tofu à la tetrazzini

S’il y a bien une protéine à petit prix et qui est souvent à rabais, c’est bien le tofu. Avec ce plat de tofu à la tetrazzini, c’est le bonheur assuré!

 

Chaudrée crémeuse de tofu et riz

Durant l’automne ou la saison hivernale, cette chaudrée est toute indiquée! Miam! Modifier les légumes selon le contenu de votre réfrigérateur.

 

Dhal à la crème de patates douces

Les lentilles corail (orangées) sont l’une des protéines les moins dispendieuses en épicerie et, accompagné ici d’une belle sauce et de belles épices, c’est le bonheur.

 

Chili classique aux haricots rouges et protéine végétale texturée

Réconfortant, délicieux et parfumé, le chili se passe de présentation et pourtant, il permet d’avoir plusieurs repas sous la main prêts rapidement et se congèle à merveille.

 

Pâté chinois à la mexicaine

Vos enfants aiment le pâté chinois? Vous avez envie de faire changement, de découvrir une version végé à petit prix? Essayez celle ci-dessus, à la mexicaine!

Bonjour !

Une cuisine simple, saine, familiale et à petit prix, ne devrait pas être compliqué à intégrer au quotidien ! Vous pouvez donc être certain qu’avec mes recettes, vous vous servirez uniquement du contenu de votre garde-manger et de votre réfrigérateur, le tout à petit prix, toujours !

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