Muffins aux carottes, pommes et beurre d’arachide

Muffins aux carottes, pommes et beurre d’arachide

Vous savez combien j'aime les muffins maison et cette recette de muffins contenant des carottes, des pommes de même que du beurre d'arachide est facilement réalisable avec nos petits cocos et est du tonnerre, une des meilleure que j'ai créé dans ma cuisine, wow! Personnellement, je ne mange jamais de muffins le matin, je les préfère pour le petit creux du milieu d'après-midi mais mes enfants ne jurent que par ça TOUS. LES. MATINS!!! Si vous n'avez qu'une seule recette de muffins à faire prochainement, essayez ma version carottes, pommes et beurre d'arachide, vous allez ADORER! Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20-21 minutes 12 muffins: 1/3 tasse (80 ml) huile végétale 1/2 tasse (100 g) cassonade 1/3 tasse (90 g) beurre d'arachide naturel...

Gruau matinal en 5 minutes

Gruau matinal en 5 minutes

Je suis une grande fanatique des gruaux depuis mon enfance, ce doit être parce que ma mère m'en faisait souvent quand j'étais petite (c'était pourtant un gruau bien simple dans mon souvenir avec un peu de sirop d'érable ou de cassonade ajoutée!) et c'est quelque chose qui est resté avec le temps, je m'en fais quasi tous les jours! À force de m'en faire, j'ai créé "l'envie" chez mes enfants d'apprécier ceux-ci à leur tour et c'est mission accomplie, j'ai maintenant converti mes 3 plus jeunes enfants ah ah! En même temps, c'est si bon et nourrissant! Voici donc ma version matinale en 5 minutes, top chrono!   Ingrédients : Temps de préparation: 2 minutes Temps de cuisson: 2 minutes 1 portion: 1/2 banane, bien mûre 1/2 tasse (45 g) flocons d'avoine à cuisson rapide 1...

Muffins aux framboises et chocolat noir

Muffins aux framboises et chocolat noir

Y a-t-il quelque chose dans la vie de plus gourmand qu'un duo de framboises et chocolat noir et surtout dans un muffin?! Je vous le demande! Pour moi, il n'y en a pas! Je vois juste une possibilité infinie de gourmandises devant mes yeux ! Que du bonheur donc dans ces petits muffins gourmands, irrésistibles, moelleux et simples comme tout, avec que des ingrédients basiques que vous avez probablement tous dans votre garde-manger! Essayez-les rapidement pour une belle dose de gourmandise dans votre cuisine! Ingrédients :   Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 23 minutes 12 muffins: 1/3 tasse (80 ml) huile végétale 1/3 tasse (80 ml) compote de pommes non sucrée 3/4 tasse (130 g) cassonade 1 tasse (250 ml) boisson végétale (ou lait) 1 c. à thé (5 ml)...

Gruaux individuels cuits au four au chocolat, noix de coco et beurre d’arachide

Gruaux individuels cuits au four au chocolat, noix de coco et beurre d’arachide

J'ai pensé à créer des petits gruaux individuels cuits au four que mon mari et mes enfants pourraient manger au déjeuner  (à la place des muffins) et qu'ils apprécieraient autant que ce qu'ils ont l'habitude de manger (des muffins pour ne pas les nommer une deuxième fois ah, ah!). Et quel succès! En deux jours il n'en restait plus! Je suis pas mal contente car ils ont fait fureur avec de belles saveurs simples que nous aimons ici : du chocolat, de la noix de coco, du beurre d'arachide, un peu de compote de pommes et de sirop d'érable, oui, un succès! Essayez-les à votre tour, c'est la recette parfaite à petit prix qui se réalise en 1 seul bol! Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Pour 10 portions: 1/4 tasse (50 g) cassonade 1/4...

Granola noix, dattes, canneberges et érable

Granola noix, dattes, canneberges et érable

Ce granola rempli de bonnes choses telles que des noix, des dattes, canneberges avec un petit "kick" à l'érable (grâce à l'extrait d'érable!) est SENSATIONNEL, et je pèse mes mots. Celui-ci notre préféré depuis plus de 5 ans et il me fait tellement plaisir de vous offrir cette divine version aujourd'hui! Pour déjeuner, en collation avec du lait, du yogourt végétal à la vanille ou pour garnir l'un de vos desserts pourquoi pas, il n'en reste pas moins qu'il deviendra votre favori après un seul essai, pour sûr! Ingrédients : Temps de préparation:10 minutes Temps de cuisson: 28 minutes Pour 3 tasses de granola: 1/4 tasse (60 ml) sirop d'érable 1/4 tasse (60 ml) huile de noix de coco 1 c. à thé (5 ml) extrait d'érable (ou extrait de vanille) 2 tasses (160 g) gros flocons...

Pancakes noix de coco et pépites de chocolat noir

Pancakes noix de coco et pépites de chocolat noir

Des pancakes noix de coco et pépites de chocolat, c'est tellement bon durant le long congé des fêtes ou pour les week-end. Ce sont depuis de nombreuses années les favorites de mes 4 enfants ainsi que vos favorites, alors il me fait plaisir de vous les partager de nouveau aujourd'hui, histoire que vous n'oubliez pas d'ajouter celles-ci à vos déjeuners quotidiens.   https://www.youtube.com/watch?v=htPCVJRSg3Q   Ingrédients : Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Pour 13-14 pancakes: 1/4 tasse (60 ml) huile végétale 2  1/4 tasses (560 ml) boisson végétale (avoine, soya, etc.) 3 c. à soupe (45 ml) sirop d'érable 2 c. à thé (10 ml) extrait de vanille 1 1/2  c. à thé ( 7, 5 ml) levure chimique (poudre à pâte) une pincée de sel 2 tasses (300...

Pain aux bananes, pépites de chocolat et noix

Pain aux bananes, pépites de chocolat et noix

Mes enfants aiment les muffins au déjeuner mais par moment, j'ai envie de réaliser autre chose tout en restant dans la gamme des saveurs qu'ils apprécient tant le matin, d’où l'idée du très connu "pain aux bananes". Vous êtes peut-être comme moi et en avez toujours un peu (beaucoup!) au congélateur de bananes mûres?! Pour ma part, je n'en ai jamais assez, elles passent si rapidement! J'ai voulu ce pain gourmand et irrésistible et, encore une fois, tout à fait simple avec des ingrédients que vous avez dans votre garde-manger. Croyez-le ou non, ce pain a été dévoré en 2 matins...c'est ça avoir 4 enfants et un petit mari chéri qui se met de la partie! Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 50-55 minutes 1 pain 1/3 tasse (80 ml) huile végétale 2/3...

Minis pancakes façon muffins

Minis pancakes façon muffins

Une idée déjeuner vraiment gourmande à avoir en tout temps dans notre assiette avec mes minis pancakes façon muffins! C'est le programme que je vous propose aujourd'hui et vous voudrez dorénavant en avoir toujours sous la main! Je les ai tellement réalisés à la maison pour mes enfants, ils mettaient les garnitures dont ils avaient envie (petits fruits ou pépites de chocolat) et en mangeaient au moins 3 chacun si bien qu'en un seul déjeuner je n'en avais plus (c'est ça avoir 4 enfants ah ah!!). Comme celles-ci se réalisent en un tour de main, ne vous en privez pas pour les faire dès aujourd'hui dans votre cuisine! Arrosé de sirop d'érable, c'est le bonheur! Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes...

Muffins façon croustade aux pommes

Muffins façon croustade aux pommes

  Mes muffins croustade aux pommes sont un must à l'automne, durant la saison des pommes mais également à l'année longue, on ne s'en lasse pas à la maison. L'automne est ma saison préférée depuis toujours et dès que le 1er septembre arrive, j'ai des envie de tarte aux pommes, croustade aux pommes, soupes et mijotés avec une belle p'tite laine sur le dos, pas vous? Ces muffins sont vite devenu les grands favoris de notre famille et avec raison : ils sont D-I-V-I-N-S et hyper moelleux à souhait! À votre tour de les essayer chez vous sans plus attendre! Ingrédients :   Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 20-22 minutes   12 muffins:   1 tasse (250 ml) boisson végétale (avoine, soya, etc.) additionnée de 1 c. à thé (5 ml) vinaigre cidre de...

Muffins à la compote de pommes et avoine

Muffins à la compote de pommes et avoine

La pomme est le fruit local du Québec que nous avons de disponible en tout temps et je ne vois pas pourquoi nous le mettons en vedette plus particulièrement en automne alors que nous pouvons en profiter 12 mois par année! Aujourd'hui, je vous partage mes petits préférés, les muffins à la compote de pommes et avoine. Ceux-ci sont super simples, gourmands et santé, puis j'ai pensé que cette jolie recette vous plairait au déjeuner, en collation ou dans les boîtes à lunch des cocos! Un "must" à avoir sous la main en tout temps! Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 23 minutes 12 muffins 5 c. à soupe (70 g) margarine végétale 1/4 tasse (50 g) cassonade 1/4 tasse (60 ml) sirop d'érable 2/3 tasse (170 ml) boisson végétale (avoine, soya, etc.) 1 c. à...

Bonjour !

Cuisiner végé ne devrait pas être compliqué à intégrer au quotidien! Vous pouvez donc être certain qu’avec mes recettes, vous vous servirez uniquement du contenu de votre garde-manger et de votre réfrigérateur, le tout à petit prix, toujours!