Biscuits “cowboy” protéinés

Biscuits “cowboy” protéinés

Cette recette a été créée en collaboration avec BioItalia La recette originale des "cowboy cookies" (typiquement un biscuit américain, vous l'aurez compris!) est composé de flocons d'avoine, de pépites de chocolat, noix de coco et pacanes, sans oublier la quantité phénoménale de sucre! OUF! Comme vous le savez certainement déjà si vous faites mes recettes depuis les 6 dernières années, je ne serais jamais capable d'ajouter autant de sucre à une recette. J'ai donc apporté MA twist de maman à la version originale en y ajoutant une purée d'haricots blancs agrémentés de purée de pommes et de jus de pomme. Je n'ai pas oublié aucun des ingrédients originaux mentionné ci-haut bien entendu! Si vous trouvez, tout comme moi, que les biscuits du commerce sont dispendieux pour la quantité...

Burgers au tofu et aux épices BBQ avec mayo aux oignons caramélisés

Burgers au tofu et aux épices BBQ avec mayo aux oignons caramélisés

Cette recette a été créée en collaboration avec les produits de La Pincée J'avais envie de nous créer une bonne recette de burger au tofu et aux épices BBQ depuis si longtemps! C'est connu, le tofu ne goûte rien mais s'il est apprêté avec de bons ingrédients et de bonnes épices, il devient vraiment extra. Pour que le burger se tienne bien après la cuisson, on y ajoutera de la farine de flocons d'avoine ainsi que de la chapelure panko. Les épices BBQ rehaussent le burger à la perfection et rendent celui-ci vraiment parfait au niveau du goût et la mayonnaise aux oignons caramélisés est quelque chose (je pèse mes mots ici car j'ajouterais des points d'exclamation à profusion!). En bref, ce duo est incroyable! J'espère que vous aurez la chance de l'essayer prochainement, coup de coeur...

Salade aux “croûtons” de tofu avec sauce César au pesto et persil frais

Salade aux “croûtons” de tofu avec sauce César au pesto et persil frais

Cette recette a été créée en collaboration avec les produits de "Maison Le Grand" Un appel très clair au printemps et à la température plus douce et clémente avec ma salade aux "croûtons" de tofu avec sauce César au pesto et persil frais, c'est ce que je vous propose aujourd'hui. De ce temps-ci de l'année, j'aime encore les soupes mais davantage ajouter progressivement de la fraîcheur dans mes assiettes. C'est de là que l'idée de cette salade a débutée ; la fraîcheur et manger coloré. La "twist" pour la sauce César est incroyable, l'idée d'y ajouter du pesto et du persil frais est WOW, je suis d'avis qu'elle est encore meilleure que l'originale sans oublier les croûtons de tofu qui viennent garnir le tout. Une bombe de saveur incroyable vous attend dès aujourd'hui et je suis tellement...

Bâtonnets de tofu croustillants avec sauce BBQ

Bâtonnets de tofu croustillants avec sauce BBQ

Qui dirait non à une recette aussi gourmande que celle-ci, des bâtonnets de tofu croustillants accompagnés d'une sauce BBQ. Ce n'est pas juste bon, c'est divin! J'ai pensé au "superbowl" qui arrivait d'ici une grosse semaine et je me suis dis qu'une belle option aussi décadente que celle-ci serait tout indiquée pour partager avec vos amis (es) devant le match. Remarquez aussi que ces bâtonnets seraient tout aussi bon à n'importe quel moment de l'année et tout à fait "kid friendly". Si vous n'avez qu'une seule recette de tofu à essayer prochainement, celle-ci doit obligatoirement en faire partie, elle est terriblement irrésistible! Ingrédients : Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes 4 portions Mélange 1 454 g (1 lb) tofu ferme, coupé en bâtonnets...

Bonjour !

Cuisiner végé ne devrait pas être compliqué à intégrer au quotidien! Vous pouvez donc être certain qu’avec mes recettes, vous vous servirez uniquement du contenu de votre garde-manger et de votre réfrigérateur, le tout à petit prix, toujours!