Si vous me suivez sur ma plateforme Tiktok, vous avez du remarquer (et avez peut-être déjà essayé!) mes boules énergie beurre d’arachide et chocolat puisque je les avais présentées au printemps dernier en vidéo. Comme elles sont nos favorites et qu’il ne se passe pas une semaine sans que je les fasse de nouveau pour mes enfants, j’ai décidé de les ajouter à mon site web, ultra simples, ultra rapides, elles sont parfaites pour le petit creux d’après-midi ou après une activité sportive!

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de réfrigération: 30 minutes

Une douzaine de boules énergie

Ingrédients :

• 1/2 tasse de beurre d’arachide crémeux croquant (ou crémeux)
• 1/4 tasse sirop d’érable
• 1 1/4 flocons d’avoine à cuisson rapide
• 2 c. à soupe graines de chia (ou graines de lin moulues ou de chanvre)
• 1/4 c. à thé cannelle moulue
• 1/2 tasse pépites de chocolat noir ou mi-sucré

Instructions :

Verser dans un bol le beurre d’arachide crémeux croquant avec le sirop d’érable et mélanger uniformément.

Ajouter les flocons d’avoine, graines de chia, cannelle moulue et pépites de chocolat et mélanger à la fourchette jusqu’à ce que la pâte colle ensemble. Humidifier vos mains puis former une douzaine de boules de la taille d’une boule de golf. Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante.

NOTE

Il est à noter que je n’ai pas essayé d’autres versions que celle-ci. Mais si vous avez envie de varier le beurre de noix de votre choix et de remplacer par un beurre de soya, amandes, tournesol, etc., libre à vous.

Découvrez la recette en VIDÉO en cliquant ici.