Je suis une grande fanatique des gruaux depuis mon enfance, ce doit être parce que ma mère m’en faisait souvent quand j’étais petite (c’était pourtant un gruau bien simple dans mon souvenir avec un peu de sirop d’érable ou de cassonade ajoutée!) et c’est quelque chose qui est resté avec le temps, je m’en fais quasi tous les jours! À force de m’en faire, j’ai créé “l’envie” chez mes enfants d’apprécier ceux-ci à leur tour et c’est mission accomplie, j’ai maintenant converti mes 3 plus jeunes enfants ah ah! En même temps, c’est si bon et nourrissant! Voici donc ma version matinale en 5 minutes, top chrono!

Ingrédients :

Temps de préparation: 2 minutes

Temps de cuisson: 2 minutes

1 portion:

• 1/2 banane, bien mûre
• 1/2 tasse (45 g) flocons d’avoine à cuisson rapide
• 1 c. à soupe (15 ml) graines de chanvre
• 1 c. à soupe (15 ml) graines de lin moulues
• Une petite pincée de cannelle moulue
• 1 tasse (250 ml) boisson végétale (soya, avoine, etc.)

Garniture (au choix)

• La moitié de la banane mûre restante, en rondelles
• Petits fruits congelés (ou frais)
• Une belle cuillère à soupe beurre de noix
• Graines de chanvre ou de chia
• Noix de Grenoble, hachées

Instructions :

Dans un petit bol, écraser une moitié de banane mûre puis ajouter le reste des ingrédients. Mélanger puis envoyer au micro-ondes 2 minutes 15. Au sortir du micro-ondes, laisser tiédir quelques minutes puis garnir de l’autre moitié de la banane mûre coupée en rondelles, de petits fruits congelés, d’une cuillère de beurre de noix, de graines de chanvre ou de chia et de noix, si désiré.