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Déjeuners

Gruau « tarte aux pommes » (en 5 minutes)

Je suis une fan finie des gruaux pour mes déjeuners. Je suis partie d’une base qu’on fait à la casserole (trop long à mon goût pour un matin de semaine!) pour modifier celle-ci et pour en venir à la conclusion que la version avec cuisson au micro-ondes était idéale (quelques minutes de préparation, 2 minutes au micro-ondes et le tour est joué!). Ce gruau qui comblera votre appétit jusqu’au dîner est pas mal complet: des noix, des pommes, des fibres, des protéines, bref c’est divin et ultra simple! Je ne me lasse pas de m’en faire à chaque week-end ou alors pour un matin de semaine, vite fait, bien fait et rassasiant à souhait, j’aime!!!

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Ingrédients :

Temps de préparation: 2 minutes

Temps de cuisson: 2 minutes

Pour 1 gruau:

  • 1 pomme, en petits dés
  • 2 c. à soupe (30 ml) sirop d’érable
  •  2 c. à soupe (14 g) graines de lin moulues
  • 1/2 tasse (55 g) flocons d’avoine à cuisson rapide
  • une petite pincée de cannelle
  • une petite pincée de muscade
  • une poignée de pacanes, hachées (ou noix de Grenoble)
  • 3/4 tasse (190 ml) boisson végétale (avoine, soya, etc.)

Instructions :

Commencer par couper votre pomme en petits cubes et la déposer dans un bol profond avec le sirop d’érable. Enrober les pommes avec celui-ci.

Verser tout le reste des ingrédients dans votre bol. Mélanger puis envoyer un micro-ondes pour 1 minute. Après 1 minute, retirer le gruau du micro-ondes, remuer puis remettre au micro-ondes et poursuivre la cuisson 1 minute supplémentaire. Laisser reposer 2 à 3 minutes au sortir du micro-ondes avant de déguster. Ajouter lors du service 1 c. à soupe (15 ml) de sirop d’érable supplémentaire.

4 Commentaires

  • Reply
    Ghislaine Perras
    3 octobre 2020 at 3:40

    WOW!!! Je viens de vous découvrir…. et de faire cette recette. EXCELLENTE!!! Et même mon mari qui n’est pas amateur de gruau a adoré. Merci!!! ?

    • Reply
      Sara Girard
      3 octobre 2020 at 6:00

      Ça me fait plaisir, vraiment contente que vous ayez aimé!!

  • Reply
    Danielle Houde
    29 septembre 2020 at 9:31

    La recette a l’air très succulente…mais je n’aime pas le gruau chaud. Est-ce que je peux faire cette recette sans la faire chauffer et la mettre au frigo le soir pour le déjeuner le lendemain matin?
    Merci de nous partager vos délicieuses recettes!

    • Reply
      Sara Girard
      29 septembre 2020 at 10:11

      Un genre de overnight oats en somme? Oui pourquoi pas, je ne sais pas cependant si la quantité de liquide conviendra à la quantité de flocons d’avoine, J’ajouterais 1/4 tasse de lait végétal soit une totalité de 1 tasse.

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