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Déjeuners

Hummus « brownies au chocolat »

Cette tartinade d’hummus au chocolat façon « brownies » est du tonnerre! Je la fais tellement souvent, sans rire, boycottez tout ce qui est commercial et faites celle-ci avec ces bons ingrédients sains, vous saurez de un ce qu’il y a dedans et de deux elle est super soutenante et gourmande, remplie de fibres, de protéines et sans sucre artificiel ajouté! Que du bon je vous dis à tartiner sur vos rôtis le matin! 😉

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Ingrédients :

Temps de préparation: 10 minutes

Pour 2 tasses de tartinade:

  • 1 tasse (190  g) pois chiches égouttés et rincés
  • 1/2 tasse (65 g) dattes hachées
  • 1/2 tasse (125 ml) d’eau
  • 3 c. à soupe (30 g) pépites de chocolat noir
  • 1/4 tasse (60 ml) boisson végétale (d’avoine, de soya, etc.)
  • 4 c. à soupe (80 g) de beurre d’arachide naturel (ou beurre d’amandes, de soya ou tournesol)
  • 4 c. à soupe (60 ml) sirop d’érable
  • 2 c. à soupe (11 g) cacao
  • 1 c. à thé (5 ml) extrait vanille

Instructions :

Déposer les dattes hachées dans une tasse à mesurer avec l’eau et les pépites de chocolat noir. Envoyer au micro-ondes pour 1 minute. Verser dans le robot et y ajouter tout le reste des ingrédients. Faites fonctionner le robot jusqu’à l’obtention d’une tartinade lisse et qu’il n’y ait plus aucun morceaux. Cette étape devrait prendre entre 1 à 2 minutes. Déposer la tartinade dans un pot Masson et conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Se conserve au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines.

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