Cette recette a été créée avec beaucoup d’amour et en partenariat avec les produits de Herbamare

Avant de débuter la journée d’école pour nos minis, un bon déjeuner nourrissant est de mise et c’est de là que m’est apparu l’idée du gruau cuit au four façon “Reese”. Bien entendu, le bon goût du chocolat et du beurre d’arachide y est présent mais plus encore ; c’est un déjeuner nutritif et soutenant pour l’avant-midi. Il est certainement délicieux pour nos minis mais pour vous aussi! Un régal accompagné de yogourt, de fruits frais et garni de graines de chanvre ou de chia, miam!

Depuis le début de l’année, j’ai la chance de collaborer avec la magnifique compagnie que j’aime depuis tant d’années, Herbamare. Des produits sains, biologiques et que je peux offrir à mes enfants en toute quiétude et en sachant très bien qu’ils les apprécieront, pour moi, cela fait partie de mes valeurs.

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Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

6 portions

Ingrédients :

• 2 c. à soupe margarine végétale, fondue
• 1 grosse banane mûre, réduite en purée
• 2 tasses flocons d’avoine à cuisson rapide
• 1/4 tasse cassonade
• 1/4 tasse cacao
• 3 c. à soupe graines de lin moulues
• 1 c. à thé levure chimique (poudre à pâte)
• 1/2 c. à thé cannelle moulue biologique Herbaterra
• Une pincée de sel
• 1/2 tasse beurre d’arachide naturel Natur
• 1 tasse boisson végétale (avoine, soya, etc.)
• 1 c. à thé extrait de vanille

Garniture

• 4 c. à soupe beurre d’arachide naturel Natur
• Une poignée de pépites de chocolat noir ou mi-sucré

Instructions :

Préchauffer le four à 350 F (180 C) et recouvrir un moule carré de 8 x 8 po (20 x 20 cm) de papier parchemin. Réserver.

Faites ramollir la margarine dans un grand bol, réduire la banane en purée puis ajouter tous les ingrédients les uns après les autres dans l’ordre indiqué. Mélanger uniformément puis verser dans le moule préparé. Égaliser.

Ajouter 4 c. à soupe de beurre d’arachide naturel dans les 4 coins puis former un effet marbré à l’aide de la pointe d’un couteau. Parsemer la préparation de quelques pépites de chocolat puis enfourner 30 minutes. Au sortir du four, laisser tiédir 20 minutes avant de couper en part et de servir. Se conserve 3-4 jours à température ambiante dans un récipient hermétique.

NOTE

Découvrez la recette en VIDÉO en cliquant ici.

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