Cette recette a été créée avec beaucoup d’amour et en partenariat avec Starfrit

Si vous vous souvenez bien, j’ai déjà exploré les saveurs d’un bon “Reese” maison dans une version gruau cuit au four (que vous ADOREZ tellement!!) et j’ai eu envie de réitérer l’expérience avec un biscuit géant “Reese” dans une poêle pour encore plus de bonheur! Pourquoi pas? N’est-ce pas que c’est hyper gourmand et si moelleux à souhait! Pour ma part, mes enfants et moi-même sommes totalement conquis, quand la gourmandise nous appelle,  il n’y a rien de mieux qu’on bon dessert fait maison!

J’ai pu réaliser celui-ci grâce à la magnifique poêle que Starfrit m’a offerte récemment de la marque “The Rock“. J’aime tellement ce grand format profond, parfait pour tous nos soupers familiaux en tout genre (ou même nos desserts!) 😉

Ingrédients :

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

8-12 portions

• 1/2 tasse margarine végétale, ramollie
• 1 banane mûre, réduite en purée
• 2/3 tasse cassonade
• 1/3 tasse boisson végétale (avoine, soya, etc.)
• 1 c. à thé extrait de vanille
• 1 1/2 c. à thé levure chimique (poudre à pâte)
• 1/2 c. à thé bicarbonate de sodium
• Une pincée de sel
• 1/4 tasse cacao
• 1 1/2 tasse farine tout usage
• 1/3 tasse pépites de chocolat noir (ou mi-sucré)
• 4 c. à soupe beurre d’arachide naturel (pour marbrer)

Instructions :

Préchauffer le four à 350 F (180 C) et beurrer une grande poêle profonde de 30 cm (12 po).

Déposer la margarine végétale dans un grand bol puis faites ramollir celle-ci quelques secondes au micro-ondes. Ajouter la banane (en purée), la cassonade, la boisson végétale et l’extrait de vanille puis fouetter.

Dans un petit bol, mélanger les ingrédients secs ensemble. Verser les ingrédients secs sur les ingrédients humides puis ajouter les pépites de chocolat. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Verser la pâte dans la poêle puis étendre uniformément. Ajouter le beurre d’arachide par cuillerée à soupe puis former un effet marbré. Ajouter quelques pépites de chocolat supplémentaire puis enfourner pour 20 minutes.

Laisser tiédir 15 minutes avant de couper en pointes puis de servir.

NOTE

Je vous invite à visionner cette recette en vidéo juste ici.