Préparer ses desserts et gourmandises de Noël maison, c’est à la fois économique, amusant et tellement plus savoureux que ce qu’on trouve en magasin. Ces biscuits renne de Noël ultra simples en sont la preuve parfaite : quelques ingrédients du garde-manger, un peu de chocolat et des bonbons, et hop — on crée une collation festive qui fait sourire tout le monde en respectant notre budget.

Dans un contexte où l’épicerie coûte de plus en plus cher, cuisiner soi-même permet vraiment de réduire les dépenses du temps des Fêtes, tout en offrant des douceurs personnalisées, jolies et faites avec amour. Ces biscuits renne sont rapides à assembler, parfaits pour les enfants et idéals pour offrir en cadeau gourmand, apporter à une fête ou garnir votre table de Noël.

Une recette simple, économique, et qui fait briller la magie des Fêtes… exactement ce qu’on aime!

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 13 minutes

15 biscuits

Ingrédients :

• 1/2 tasse de margarine, ramollie (ou de beurre)
• 1/3 tasse de sucre granulé
• 1/3 tasse de cassonade
• 1 oeuf
• 1 c. à thé d’extrait de vanille
• 1 1/2 c. à thé de levure chimique (poudre à pâte)
• 1/2 c. à thé de cannelle moulue
• Une pincée de sel
• 1 1/2 tasse de farine tout usage
• Pépites de chocolat (pour les yeux)
• Bonbons rouges (pour le nez)
• Petits bretzels, coupés en deux (pour les bois)

Instructions :

Préchauffer le four à 350 F et recouvrir une plaque à cuisson de papier parchemin. Réserver.

Dans un grand bol, crémer à la mixette la margarine (ou le beurre) avec le sucre et la cassonade jusqu’à ce que le mélange soit léger. Ajoutez l’œuf et la vanille, puis mélangez bien. Dans un autre bol, mélangez la poudre à pâte, cannelle, pincée de sel et farine tout usage. Incorporez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides.

Formez des petites boules de pâte et déposez les sur la plaque. Aplatissez légèrement chaque boule avec votre main. Ajoutez les bretzels pour créer les bois, deux pépites de chocolat pour les yeux et un bonbon rouge pour le nez. Faites cuire 13 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés. Laissez refroidir complètement sur une grille. Se congèle très bien.

NOTE

Je vous invite à visionner cette recette en vidéo juste ici.