Cette recette a été créée avec beaucoup d’amour et en partenariat avec les sauces VH®

 

Un souper rapide, savoureux et réconfortant pour les soirs de semaine! Grâce à la sauce cerise VH®, ces boulettes express deviennent un plat sucré-salé parfait en quelques minutes. Il suffit de verser la sauce sur les boulettes, laisser mijoter et servir sur un lit de riz avec des légumes verts. Simple, polyvalente et préparée au Québec, la sauce VH® transforme les repas du quotidien sans effort. Une idée de repas facile, rapide et approuvée par toute la famille!

 

 

 

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

20 boulettes

 

Pour les boulettes

 

• 450 g (1 lb) de bœuf haché maigre
• 1 œuf
• ½ tasse de chapelure nature (ou chapelure sans gluten)
• 1 gousse d’ail, hachée finement
• 1 c. à soupe de sauce soya
• 1 c. à thé de paprika
• Sel et poivre noir, au goût
• Un peu d’huile végétale (pour la cuisson)

 

Pour la finition

 

• La moitié du pot de sauce VH® Cerise
• Riz cuit, pour le service
• Haricots verts ou brocolis vapeur
• Persil frais, haché (facultatif)

 

Instructions :

 

Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, l’œuf, la chapelure, l’ail, la sauce soya, le paprika, le sel et le poivre. Former une vingtaine de petites boulettes. Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen doux. Ajouter les boulettes et cuire de 8 à 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à point.

 

Réduire le feu à doux. Verser la sauce VH® Cerise directement sur les boulettes et mélanger délicatement pour bien les enrober. Laisser mijoter 5 minutes, jusqu’à ce que la sauce soit chaude et lustré. Déposer les boulettes sur un lit de riz chaud, accompagner de légumes verts et, si désiré, garnir de persil frais.

 

NOTE

 

Je vous invite à visionner cette recette en vidéo juste ici.