Cette recette a été créée en partenariat avec les produits de Bretelles

S’il y a bien une grande fan de produits à base d’érable, c’est bien moi et ce, depuis mon enfance. Ce sont littéralement mes saveurs favorites. Il est donc tout naturel pour moi de créer des recettes gourmandes à base de mon produit préféré qu’est l’érable et quoi de mieux que d’ajouter ceci au temps des sucres!

Comme vous le savez, ici à la maison, mes enfants affectionnent grandement les collations soit dans leur boîte à lunch ou soit au retour de l’école (parce qu’ils ONT FAIM!). Dans le but de toujours avoir de belles options nourrissantes sous la main, j’ai imaginé ces carrés et ils sont délectables et, disons-le, gourmands à souhait.

Durant l’automne dernier, j’ai eu le bonheur de collaborer avec la compagnie Bretelles, des produits d’exception à base d’érable fabriqués au Québec (Vous pouvez d’ailleurs retrouver les recettes que j’avais créées sur mon fil Instagram) et il me fait tant plaisir de collaborer de nouveau avec cette compagnie que j’aime tant. Cette fois-ci, ils m’ont fait découvrir un nouveau produit que je n’avais pas encore goûté et qui goûte carrément le sucre à la crème mais…à l’érable soit leurs fondants d’érable. Ce n’est pas juste bon, c’est DIVIN!

Je vous invite donc à les découvrir et à vous les procurer sans tarder, je sais que vous serai conquis(se) tout comme moi!

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

9 carrés

Ingrédients :

• 1 tasse flocons d’avoine à cuisson rapide
  
• 1/4 tasse farine de blé
• 1/4 tasse farine tout usage
• 3 c. à soupe graines de lin moulues
• 1 c. à thé levure chimique (poudre à pâte)
• Une pincée de sel
• 1/2 tasse boisson végétale (avoine, soya etc.)
• 1/4 tasse sirop d’érable “Bretelles”
• 1 c. à thé extrait de vanille
• 1 paquet de 70 g fondants d’érable “Bretelles”, hachés
• 1/2 tasse bleuets frais
• 1/2 tasse dattes hachées

Instructions:

Préchauffer le four à 350 F et recouvrir un moule 8×8 po (20×20 cm) de papier parchemin. Réserver.

Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, farine de blé et tout usage, graines de lin, levure chimique et pincée de sel. Ajouter ensuite la boisson végétale, sirop d’érable de même que l’extrait de vanille, les fondants d’érable, bleuets et dattes. Mélanger uniformément.

Verser la préparation dans le moule préparé et égaliser. Enfourner 25 minutes. Au sortir du four, laisser tiédir 15-20 minutes avant de couper en carrés.