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Collations

Boules énergie pommes, cannelle et caramel

Je pense que, dans la vie, on n’a jamais assez de petites bouches sucrées (et santé!) pour les lunchs des enfants ou tout simplement après une séance d’exercice! J’aime beaucoup celles-ci car elles ne contiennent que 4 ingrédients (5 en comptant l’extrait de caramel), elles contiennent même un fruit, la pomme. Elles se réalisent en un tour de main et se mangent par gourmandise. Mes enfants ont beaucoup aimé l’avoir dans leur lunch à l’école!

Si vous les réalisez, venez m’en reparler ici ou sur ma page Facebook. Partagez si vous aimez!  Pour du contenu exclusif des recettes à venir, rejoignez-moi sur Instagram! Bon appétit!

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Ingrédients :

Pour 15 à 18 boules:

  • 1 1/2 tasse gros flocons d’avoine

  • 1 tasse de dattes (envoyées au micro-ondes dans 1 tasse d’eau pour 1 minute. Égoutter ensuite)

  • 1 pomme, la pelure ôtée

  • 1 c. à thé cannelle moulue

  • 1/2 c. à thé extrait de caramel (facultatif mais ajoute un bon goût)

Instructions :

Commencer par envoyer 1 tasse de dattes dans 1 tasse d’eau au micro-ondes pour 1 minute. Égoutter ensuite et réserver.

Verser 1 1/2 tasse de gros flocons d’avoine dans le robot culinaire avec la pomme en morceaux (sans la pelure) et la cannelle moulue et pulser jusqu’à ce que tout soit haché finement. Ajouter les dattes égouttées et l’extrait de caramel (si désiré) et pulser jusqu’à ce que la pâte soit amalgamé et qu’une boule se forme. Arrêter le robot et former de 15 à 18 boules que vous conserverez au réfrigérateur (ou au congélateur) jusqu’au moment de servir dans un récipient hermétique.

4 Commentaires

  • Reply
    Elo
    18 septembre 2019 at 9:14

    Bonsoir, les boules à la pomme peuvent elles rester toute la journée dans le sac à dos et donc pas au frigo…?
    Merci pour votre réponse

    • Reply
      Sara Girard
      18 septembre 2019 at 11:01

      Je ne pense pas qu’il y ait un soucis de laisser dans le sac à dos! 🙂

  • Reply
    Flo74
    18 septembre 2019 at 7:08

    Super recette! Je vais l’essayer! Par contre, par souci écologique, peut être que ne pas les emballer dans du plastique, mais les mettre dans une boite tupperware pour le goûter serait mieux? Merci pour toutes vos recettes qui m’inspirent beaucoup!

    • Reply
      Sara Girard
      18 septembre 2019 at 12:19

      Je les emballe dans des minis contenants en plastique pas dans de la pellicule plastique, les lunchs de mes enfants sont 100% sans déchets! Merci à vous! 🙂

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