Après autant d’années à être maman (20 cette année, exactement!), à faire des lunchs jours après jours, je peux désormais dire que j’ai un “master” en collations en tout genre!

Une collation pour moi, afin de bien soutenir entre les repas doit : contenir des protéines, grains entiers, fibres et glucides afin qu’elle puisse nous fournir de l’énergie jusqu’au repas suivant et ainsi combler le petit creux. Elle doit aussi être faite maison afin d’éviter les aliments transformés (ceci est un choix personnel, j’aime savoir ce que j’ajoute dans l’alimentation de mes enfants, tout simplement).

Elle doit aussi être faible en sucre ajouté (ce que je privilégie, non pas que je sois sans sucre dans notre alimentation, je tiens à faire la parenthèse ici).

Sachez que les jeunes enfants risquent de vous demander fréquemment des collations (tout comme les miens) puisque leur estomac est plus petit que le nôtre. Donc, il se peut qu’au repas, ils mangent de petites quantités et donc, qu’ils auront faim plus rapidement.

Voici quelques idées qui plaisent toujours à mes enfants ainsi qu’à moi-même:

• Crudités accompagné d’hummus ou de tartinade de tofu
• Yogourt accompagné de fruits et d’un peu de granola maison (cliquez sur le mot granola en caractère gras)
• Fruits (banane, pomme, poire, raisins, orange, clémentine, kiwi, etc.) accompagné de fromage (si désiré)
• Mélange de noix, de graines (citrouille, tournesol) et/ou de fruits séchés
• Muffins maison (cliquez sur le mot en caractère gras) accompagné d’un verre de boisson végétale de soya
• Barres tendres maison (cliquez sur les mots en caractère gras)
• Boules énergie (cliquez sur les mots en caractère gras)
• Smoothie (cliquez sur le mot en caractère gras)
• Pois chiches rôtis
• Beurre de noix (ou de soya) sur une galette de riz
• Craquelins de grains entiers
• Compote de fruits maison (sans sucre ajouté)

J’espère que ces quelques idées pourront vous aider à trouver de l’inspiration au quotidien, autant pour vous que pour vos enfants!