Si vous avez un ado à la maison (ou juste des enfants, tout court!), vous comprendrez mes propos : j’ai faim, TOUJOURS faim, je suis AFFAMÉ, quand est-ce qu’on mange? QU’EST CE qu’on mange? (cette dernière revient très souvent!). Tout tourne autour de la “bouffe”, une vraie folie, hi,hi! Ses “petites” bêtes là, ça a faim et il faut bien les contenter n’est-ce pas!

Mon ado m’avait dit qu’il avait envie d’un “cheeseburger” ou de quelque chose s’en rapprochant, retrouver le goût de… pas de souci mon grand, j’ai quelque chose pour toi, ça va te plaire, et voilà d’où est né le macaroni façon “cheeseburger”. Ça n’a pas seulement plu à mon ado mais aussi à mes 3 plus jeunes! Voilà un plat qui gagne à être réalisé chez vous aussi, c’est ultra simple, rapide, avec peu de vaisselle et des ingrédients à petit prix, miiiiam!

Ingrédients :

​Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

5 portions:

• 1 oignon haché finement
• 2 gousses d’ail hachées finement
• 1 paquet de 340 g haché végétal
• 2 tasses lait
• 2 tasses bouillon de “poulet” végé
• 1 c. à soupe pâte de tomates
• 2 1/2 c. à soupe de ketchup
• 1 c. à soupe relish
• 1 c. à thé poudre de chili
• 1 c. à thé paprika fumé
• 1 c. à thé origan séché
• Une pincée sel et poivre noir, au goût
• 2 tasses macaronis

• 2 tasses fromage, râpé
• 2 tomates en dés
• 2 oignons verts, hachés

Instructions :

Ajouter dans une casserole tous les ingrédients de l’oignon haché aux macaronis. Remuer. Porter la casserole à ébullition à feu moyen-vif à découvert. Lorsque celle-ci est atteinte, diminuer le feu à moyen-doux et poursuivre la cuisson 10-12 minutes en remuant aux 2 minutes afin d’éviter que les macaronis ne collent dans le fond de la casserole.

Lorsque ceux-ci seront “al dente”, retirer du feu, laisser reposer quelques minutes à couvert puis ajouter le fromage. Mélanger. Au service, garnir chaque portion de tomates et d’oignons verts.