Blogue - Ma cuisine de tous les jours

Gruau cuit au four double chocolat et pruneaux

Cette recette a été créée avec beaucoup d'amour et en partenariat avec les pruneaux de Californie Si vous êtes comme moi, vous adorez les déjeuners chocolatés, santé et gourmand à la fois et quoi de mieux que d'ajouter sur votre table prochainement et de servir à toute votre famille mon gruau cuit au four double chocolat et pruneaux. C'est somptueusement chocolaté et décadent à souhait, wow! Pour cette recette, j'ai pu mettre de l'avant un produit que je n'ajoute définitivement pas assez dans mon alimentation soit les pruneaux de Californie. Saviez vous que ceux-ci regorgent d'antioxydants, de vitamines et de minéraux pour soutenir le cœur et les os, qu'ils sont riches en fibres pour maintenir une bonne santé intestinale. De plus, ils sont délicieux dans nos déjeuners, desserts...

Galettes déjeuner aux dattes, beurre d’arachide, chocolat et haricots blancs

Ces galettes déjeuner aux dattes, beurre d'arachide, chocolat et haricots blancs sont tout simplement incroyable! Mais il m'en aura fallu des essais pour les rendre incroyable et moelleuses à souhait...mais surtout super nourrissantes! WOW! Elles sont autant délicieuses au déjeuner qu'en collation ou même en guise de collation de fin de soirée pour combler le petit creux, pourquoi pas?! Grâce aux haricots blancs les rendant davantage protéinées et à tous les autres ingrédients bonheur ajoutés, je gage qu'elles deviendront rapidement un classe à la maison tout comme chez moi! Elles pourraient également être parfaites dans les boîtes à lunch si vous modifiez le beurre d'arachide par du beurre de soya! Régalez-vous! Ingrédients : 10 galettes...

Tartinade crémeuse haricots blancs, épinards, artichauts et citron

Cette recette a été créée avec beaucoup d’amour et en partenariat avec d'aucy J'aime toujours avoir des idées sous la main pour mes dîners de semaine et que je peux préparer en avance et conserver au réfrigérateur jusqu'au jour J et quoi de mieux que ma tartinade crémeuse d'haricots blancs, épinards, artichauts et citron pour m'offrir un dîner nourrissant et rassasiant sur le pouce. Cette tartinade est l'une des meilleures que j'ai faites depuis longtemps, les saveurs sont divines! W-O-W! En prime, elle est super abordable et saine avec que des ingrédients contenus dans votre garde-manger, c'est une véritable bombe de saveur. Pour cette recette, j'ai pu mettre de l'avant les produits d'aucy que je connais et utilise depuis plusieurs années déjà dans ma cuisine. J'ai...

Biscuits “Dunkaroos”

Cette recette a été créée avec beaucoup d’amour et en partenariat avec les sucres Blonvilliers Si les biscuits Dunkaroos sont un souvenir de votre enfance autant que de la mienne, j'espère que vous resterez près de moi pour cette sublime recette que je vous propose aujourd'hui afin de raviver vos papilles de magnifiques souvenirs! Ces biscuits croustillants trempés dans le glaçage sont à la fois simple à réaliser et gourmands à souhait. J'ai pu mettre à l'honneur et de l'avant pour les réaliser le sucre de canne blond bio Blonvilliers qui est un sucre de qualité, sans rafinage, bon pour vous et la planète et une manière censé de sucrer nos petits desserts à la fois de manière pratique et responsable. Il est plus doux que la cassonade avec son goût légèrement caramélisé...

Barres déjeuner “funky monkey”

Pour un déjeuner rapide (ou pour une collation) et sur le pouce, que ce soit à la maison, en auto ou au boulot, ces barres déjeuner "funky monkey" sont tout indiquées. Elles pourraient également être incluse dans votre boîte à lunch pour un petit dessert pour le dîner à l'école (en omettant les noix) ou au boulot en collation vers 10h, vous savez, ce fameux petit creux! Il ne vous faudra qu'bol seulement pour les réaliser puisqu'on les fera cuire dans les cavités d'un moule à muffin. Pas plus compliqué que ça. Pour ceux qui sont allergiques au noix, le beurre de soya est une super belle alternative et remplacez les noix de Grenoble par des graines de soya rôties, par exemple. Je suis certaine que vous adorerez ces barres autant que ma famille, assuré! ...

Sauce “alfredo” au chou-fleur et tomates séchées

La sauce alfredo traditionnelle est certes excellente mais cette version sans beurre, sans crème, sans parmesan l'est tout autant, on parie?! Elle est faites à base de chou-fleur mais "pimpé" avec des tomates séchées au soleil, du basilic frais (ou séché, au choix), du jus de citron, des câpres de même que de la levure nutritionnelle en guise de garniture. Jolie programme non? La sauce est fabuleuse, goûteuse à souhait, les pâtes sont bien crémeuses, toute la famille s'est régalé. J'espère qu'il en sera de même chez vous également! Quand le chou-fleur vient en spécial dans les épiceries, c'est le moment de réaliser ma sauce sans tarder! C'est, à ce jour, ma sauce pour pâte préférée! Miam! Ingrédients : 4 portions La moitié d'un gros chou-fleur, en...

Gruau cuit au four “pain aux bananes”

Ma famille et moi-même adorons le gruau cuit au four. D'ailleurs, si vous avez mon tome 1 "One pot végane", j'y ait présenté ma recette la plus populaire soit mon gruau aux petits fruits et noix de coco, un régal! J'ai donc récidivé dans cet ordre d'idée avec une version réalisée totalement dans un moule à saveur de "pain aux bananes". Encore une fois, un régal assuré et prêt en 30 minutes. Parfait pour vos déjeuners de la semaine sur le pouce! Toute la famille adorera à coup sûr! Oh mais j'oubliais le plus important: cette recette est un format "tout-en-un" se réalisant entièrement dans le moule de cuisson! Elle est tu pas belle la vie! Ingrédients : 6 portions 2 c. à soupe margarine, fondue 2 gosses bananes mûres, réduites en purée 2...

Wrap au tofu “bacon”, sauce César

Mes wraps de tofu "bacon" à la sauce César sont la MEILLEURE chose au monde! Ils font partie de mon e-book "Boîtes à lunch et collations" mais j'ai décidé de vous l'offrir ici même aujourd'hui! Sérieusement, je les fais tellement souvent à la maison, mes enfants en sont fous! Vous allez adorer à coup sûr! Le tofu "bacon" pourrait même être ajouté dans une recette de pâtes par exemple pâtes carbonara, ce serait en tout point délectable sans oublier la sauce César qui pourrait garnir une salade de pâtes ou une salade verte. Vraiment tout plein de possibilité avec cette belle recette! Ingrédients : Pour 5 portions: Tofu "bacon" 350 g tofu extra ferme, coupé en bâtonnets 4 c. à soupe huile d'olive 4 c. à soupe sauce soya 2 c. à soupe sirop...

Pizza sur pain naan, béchamel à l’ail, légumes et pesto aux épinards

Je ne sais pas chez vous mais souvent le vendredi j'opte pour des choix simples en cuisine car je n'ai pas envie d'y passer 1 heure même pas 30 minutes je dirais!! Des pizzas sur pain naan pour toute la famille ce soir, OH QUE OUI! Je regarde toujours le contenu de mon réfrigérateur avant de commencer afin de me donner une idée de ce que je pourrais utiliser. J'aime beaucoup tout ce qui goûte l'ail alors j'ai choisi de commencer avec une béchamel à l'ail qu'on étend sur les naans, ensuite j'y ai été avec les légumes que contenait mon réfrigérateur et qui se mariaient bien ensemble : tomates cerises qui rendent leur jus lors de la cuisson, champignons grillés et roquette, Mmmmmm et pour terminer un peu de pesto au basilic maison (ou du commerce) par- dessus les légumes et un peu...

Muffins double chocolat

Aujourd'hui est une journée parfaite pour réaliser mes muffins double chocolat. ils sont trop bons, je n'arrive toujours pas à y croire! Chocolatés à souhait, moelleux comme tout et fondants, ils feront vraiment plaisir à vos enfants au déjeuner ou en collation! Essayez en version mini pour encore plus de plaisir et faites congeler en tout temps sans soucis! Si vous les essayez en format mini (format parfait pour les boîtes à lunch) le temps de cuisson serait plus de 12 à 15 minutes maximum. Je vous suggère de vérifier rapidement et de ne pas respecter le temps de cuisson inscrit pour la version régulière. Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes 10 muffins 1/3 tasse huile végétale 3/4 tasse sucre granulé 1 c. à...

Gruau cuit au four double chocolat et pruneaux

Galettes déjeuner aux dattes, beurre d’arachide, chocolat et haricots blancs

Tartinade crémeuse haricots blancs, épinards, artichauts et citron

Biscuits “Dunkaroos”

Barres déjeuner “funky monkey”

Sauce “alfredo” au chou-fleur et tomates séchées

Gruau cuit au four “pain aux bananes”

Wrap au tofu “bacon”, sauce César

Pizza sur pain naan, béchamel à l’ail, légumes et pesto aux épinards

Muffins double chocolat

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