Galettes aux carottes, mélasse, épices d’automne et quinoa

Galettes aux carottes, mélasse, épices d’automne et quinoa

Cette recette a été créée avec beaucoup d'amour et en partenariat avec les produits de Gogo Quinoa La rentrée scolaire est peut-être bien arrivée mais on n'a jamais assez de belles petites recettes gourmandes et santé pour les boîtes à lunch n'est-ce pas et j'ai particulièrement pensé à vous pour celle-ci avec mes galettes aux carottes, mélasse, épices d'automne et quinoa. Oui quinoa, vous avez bien lu et pas n'importe lequel, le MEILLEUR! Je ne suis jamais très objective quand je crée une recette ; à chaque fois la version récente surpasse la version précédente. Et c'est véritablement le cas ici car j'ai ajouté tout ce que j'affectionnais le plus au monde ; des épices rappelant les saveurs automnales, des carottes, de la mélasse et des carottes râpées. C'est bon sans bon sens! Et...

Biscuits sandwich “gâteau aux carottes” et patate douce

Biscuits sandwich “gâteau aux carottes” et patate douce

Cette recette a été créée avec beaucoup d'amour et en partenariat avec Mangez Québec Avec la rentrée scolaire qui est arrivée et les récoltes automnales qui vont débuter sous peu, j'ai imaginé un biscuit pouvant allier tous ses aspects et c'est là que mon idée est née avec mes biscuits sandwich "gâteau aux carottes" et patate douce. C'est TERRIBLEMENT gourmand avec ou sans glaçage (si vous désirez simplement servir les biscuits ainsi dans les boîtes à lunch, par exemple!). J'ai, pour ces biscuits, utilisé des carottes colorées ; mauve, jaune et orange et ça donne un effet w-o-w! Sans oublier la patate douce qui apporte le côté moelleux à souhait! Promis, ils deviendront rapidement les favoris des petits et des grands à la maison!   Ingrédients :   Temps de...

Tarte sans cuisson à la crème fouettée et fraises

Tarte sans cuisson à la crème fouettée et fraises

Cette recette a été créée avec beaucoup d’amour et en partenariat avec Rachelle Béry   C'est depuis de très nombreuses années que je fais en saison estivale cette superbe tarte sans cuisson à la crème fouettée et fraises, surtout parce que j'adore profiter des fraises le plus possible en saison estivale et ainsi me régaler à souhait! La base de la tarte est faites d'ingrédients simples et sains que vous avez tous à la maison et la crème fouettée de coco est merveilleuse! Il ne vous suffira que de réfrigérer la conserve une nuit pour que la partie solide se sépare de la partie liquide) et le tour est joué! Quelques fraises fraîches, de la noix de coco et des copeaux de chocolat pour garnir le tout, et vous obtiendrez un régal qui plaira autant à votre famille qu'à vos invités....

Galettes aux fraises, yogourt et érable

Galettes aux fraises, yogourt et érable

Cette recette a été créée en partenariat avec les produits de Bretelles En vue de la saison des fraises qui pointera le bout de son nez dans quelques semaines, j'ai eu l'Idée de créer des galettes fraises, yogourt et érable. Elles se font en un tour de main, elles sont délicieuses, moelleuses et simples comme bonjour à réaliser. C'est le genre de recette "bonheur" qu'on aime faire le plus souvent possible, pas juste pour nous mais pour notre famille entière! Durant l'automne dernier, j'ai eu le bonheur de collaborer avec la compagnie Bretelles, des produits d'exception à base d'érable fabriqués au Québec (Vous pouvez d'ailleurs retrouver les recettes que j'avais créées sur mon fil Instagram) et il me fait tant plaisir de collaborer de nouveau avec cette compagnie que j'aime tant....

Blondies “funfetti” et pépites de chocolat

Blondies “funfetti” et pépites de chocolat

Cette recette a été créée en partenariat avec les produits de "Maison Le Grand" Depuis plus de 2 ans, j'ai le bonheur de collaborer mensuellement avec des produits d'exception que j'aime d'amour, nul autre que Maison Le Grand. Ce mois-ci, je mets leur beurre végane au sel de mer de la partie et je réalise ni une ni deux de magnifiques blondies avec des saveurs que mes enfants affectionnent particulièrement : funfetti et pépites de chocolat. Mes enfants vont être heureux au retour de l'école, croyez-moi! Ils sont moelleux et gourmands à souhait et combleront votre petite dent sucrée assurément! À ce propos, si vous n'avez encore jamais goûté le beurre végane au sel de mer de Maison Le Grand, je vous encourage à aller vous le procurer après la lecture de cette recette parce que...c'est...

Biscuits “cowboy” protéinés

Biscuits “cowboy” protéinés

Cette recette a été créée en partenariat avec les produits de BioItalia La recette originale des "cowboy cookies" (typiquement un biscuit américain, vous l'aurez compris!) est composé de flocons d'avoine, de pépites de chocolat, noix de coco et pacanes, sans oublier la quantité phénoménale de sucre! OUF! Comme vous le savez certainement déjà si vous faites mes recettes depuis les 6 dernières années, je ne serais jamais capable d'ajouter autant de sucre à une recette. J'ai donc apporté MA twist de maman à la version originale en y ajoutant une purée d'haricots blancs agrémentés de purée de pommes et de jus de pomme. Je n'ai pas oublié aucun des ingrédients originaux mentionné ci-haut bien entendu! Si vous trouvez, tout comme moi, que les biscuits du commerce sont dispendieux pour la...

Biscuits sablés “tarte aux pacanes”

Biscuits sablés “tarte aux pacanes”

Cette recette a été créée en partenariat avec les produits de "Maison Le Grand" Des biscuits sablés, c'est bon en tout temps et un souvenir de mon enfance surtout. Mais si on élevait la gourmandise d'un niveau et qu'on y ajoutait un centre goûtant la "tarte aux pacanes". Vous y succomberez certainement, tout comme moi. C'est moelleux, croquant, sablé, gourmand, ceux-ci s'offrent parfaitement en guise de cadeau d'hôtesse et vous pourrez aussi décider de les garder jalousement juste pour vous. Depuis bientôt 2 ans, j'ai la chance de collaborer avec les merveilleux produits de "Maison Le Grand" que j'aime d'amour et leur beurre végétal à base de plantes est approprié en tout point pour réaliser cette belle gourmandise et régaler les vôtres. Ingrédients : 10 sablés...

Tarte au sucre et érable

Tarte au sucre et érable

La tarte au sucre et érable est un clin d’œil à un souvenir de mon enfance. J'aimais tellement celle de ma maman (sa tarte au sucre) et dès novembre, elle s'y mettait et en faisait plusieurs qu'elle faisait ensuite congeler pour en avoir non seulement durant la période des fêtes mais à l'année longue. Alors, j'ai  développé une recette, tout à fait différente de la sienne, avec beaucoup moins de cassonade et j'ai ajouté le sirop d'érable que j'aime tant. Cette tarte au sucre et érable est une réussite,je la fais chaque année durant la période des fêtes et mes enfants l'adorent. Elle se fait en avance si vous le désirez et se congèle très bien. Pourquoi s'en priver! https://www.youtube.com/watch?v=E2xY7y_FjlQ&t=47s Ingrédients : Temps de préparation: 20 minutes...

Whoopie pie

Whoopie pie

Les whoopie pie, c'est festif, c'est simple, c'est gourmand, c'est rassembleur (tout le monde veut le sien!) et c'est deux étages de pur bonheur. Je suis certaine que vous ferez des heureux dans votre famille. Ma recette est simple comme bonjour, vous avez certainement déjà tous les ingrédients dans votre garde-manger et votre réfrigérateur. N'hésitez plus, ajoutez ceux-ci à votre table prochainement, ils sont bons à n'importe quel moment de l'année! Pour ajouter une petite variante durant la période du temps des fêtes ainsi qu'une touche festive, n'hésitez pas à colorer le glaçage en rouge ou encore en vert! https://www.youtube.com/watch?v=piz0vqo_PvI&t=112s   Ingrédients : Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 12 minutes 10 whoopie pie: 6 c. à...

Galettes à la mélasse

Galettes à la mélasse

Les galettes à la mélasse sont un grand classique de mon enfance et je ne m'en lasse pas, mes enfants ne s'en lassent pas non plus, c'est réconfortant à souhait pour moi comme pour eux et ça sent et goûte l'automne, ma saison préférée (mais évidemment délicieuses à l'année!). Il était donc tout à fait évident que j'allais mettre au point une petite recette rapide et ultra simple pour vous et vos petits chéri(e)s. Pour ma part, je les emballe individuellement et mes enfants les apportent dans leur boîte à lunch tout au long de la semaine. Plus besoin d'acheter la version commerciale, celle-ci est meilleure et santé, le dose d'épices est parfaite et elles sont gourmandes à souhait! Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 13 minutes 17 galettes: 5...

Bonjour !

Cuisiner végé ne devrait pas être compliqué à intégrer au quotidien! Vous pouvez donc être certain qu’avec mes recettes, vous vous servirez uniquement du contenu de votre garde-manger et de votre réfrigérateur, le tout à petit prix, toujours!