Biscuits double chocolat et canneberges

Des biscuits double chocolat et canneberges, voici assurément LE biscuit qu'il vous faudra quand vous aurez une envie totalement irrésistible de biscuit!  Il sont rapides et si simples à réaliser, oubliez les biscuits du commerce et faites-les maison! Et puis, ils sont terriblement gourmands, wow, un régal! Essayez d'en manger qu'un seul pour voir! Je ne peux vous garantir qu'un seul ne vous suffira! 😉 Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 12 minutes Pour une quinzaine de biscuits: 5 c. à soupe (70 g) margarine végétale 1/2 tasse (95 g) cassonade 1/4 tasse (60 ml) boisson végétale (avoine, soya, etc.) 1 c. à thé (5 ml) extrait de vanille 1 1/2 c. à thé (7,5 ml) levure chimique (poudre à pâte) 1/4 tasse (25 g) cacao une pincée de sel 1/2...

Beignes glacés au chocolat

Ces beignes double chocolat sont un clin d'oeil à mes beignes qui ont toujours été mes grands favoris dans le temps chez Tim, vous les voyez surement en image dans votre tête, eh bien, c'est ce que j'ai tenté de reproduire. Ma version est , encore une fois, super simple avec des ingrédients que vous avez probablement tous dans votre garde manger et elle se fait en si peu de temps qu'il serait fou de s'en priver! Gourmands et moelleux à souhait, ils sont à essayer le plus rapidement possible! https://www.youtube.com/watch?v=rwm63p-ZDPI&t=21s Ingrédients : Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Pour 7 beignes: 4 c. à soupe (56 g) margarine végétale ramollie 1/2 tasse (100 g) sucre granulé 1 c. à thé (5 ml) extrait de vanille 1/2 tasse (125 ml)...

Brownies glacés au chocolat

Ces brownies glacés au chocolat sont le souvenir de mon enfance...combien de fois ma mère les a réalisés, je ne saurais le dire mais ils étaient si bons à fondre mon coeur d'enfant (et à combler ma dent sucrée!) que j'ai décidé que je remettais ça sur les rails et que je m'en créais un...ou du moins DES parce qu'il n'y en a pas que un de brownies hein! Ils ne contiennent que des ingrédients simples, à l'image de la cuisine de ma mère, ils sont moelleux et chocolatés à souhait et si simples que vous ne voudrez vous en priver! Je gage que ceux-ci deviendront vite un classique chez vous à votre tour! https://www.youtube.com/watch?v=p08ap0wpdVo Ingrédients : Temps de préparation: 12 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Pour 16 brownies: 5 c. à soupe (70 g) margarine...

Gâteau pouding au chocolat

Le gâteau pouding au chocolat est LE dessert de mon enfance que ma mère nous faisait très très souvent... je pense même de mémoire qu'elle faisait celui dans un de ses livres de Jean Paré. Il était donc évident que j'allais en faire ma propre version à l'âge adulte pour mes enfants, non mais! C'est si simple et bien trop bon, réconfortant et chocolaté, impossible d'y résister! Surtout avec la petite sauce au chocolat, miam!   https://www.youtube.com/watch?v=Jf88k3V7O_k&t=7s Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Pour 5-6 portions: Sauce au chocolat 1 contenant 250 ml crème de soya (type Belsoy) 2/3 tasse (150 ml) d'eau 1/4 tasse (25 g) cacao 1/2 tasse (100 g) sucre granulé Gâteau 4 c. à soupe (56 g) margarine végétale 50 g...

Truffes au beurre d’arachide et truffes au chocolat

Aujourd'hui, c'est non pas une mais bien deux gourmandises que je vous offre et comme ces truffes au beurre d'arachide ou au chocolat (à votre choix!) se font à l'avance, n'hésitez pas à essayer chacune d'elles et conservez-les au congélateur. Elles sont simples, irrésistibles et divines! J'ai travaillé chacune d'elles plus d'une fois pour qu'elles soient parfaites et pour que vous puissiez faire des heureux (et vous rendre heureux également!). C'est pas mêlant, c'est du gros bonheur en bouche! J'ai offert ces truffes aux professeurs de mes enfants cette année ainsi que mes fudge (ouhlala, si bon et cochon!) et je n'ai eu que de bons commentaires! Sans oublier mes 4 enfants qui se sont littéralement "pitchés" dedans, si bien que je dois en refaire pour en offrir durant la période des...

Barres « Bounty » maison

Depuis plusieurs années, vous réalisez mes barres "Bounty" maison et venez m'en parler. TERMINÉ celles du commerce, les faire maison est un vrai jeu d'enfant. Si vous être de vrais fanatiques de la noix de coco (comme moi!), vous voudrez absolument déguster (ou dévorer) celles-ci sans hésitation. Vous pourrez découvrir ci-dessous en vidéo à quel point elles se font en un tour de main avec quelques ingrédients simples à trouver que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger. Offrez-les, gardez-les jalousement, vous en voudrez dorénavant toujours quelques unes au congélo!! https://www.youtube.com/watch?v=Vj6FWg_voeU&t=18s Ingrédients : Temps de préparation: 15 minutes Temps de congélation: 1 heure Pour 10 barres 200 g de noix de coco non sucrée (si elle est...

Biscuits craquelés au chocolat

Les biscuits craquelés au chocolat sont l'un de mes biscuits préférés depuis de nombreuses années et j'ai décidé qu'en ce temps des fêtes j'allais "véganiser" et tenter d'inventer ma propre version de celui-ci. Pari réussi (après un premier essai pas assez sucré!), cette version finale est décadente à souhait, sucré juste ce qu'il faut, divinement chocolaté et ultra irrésistible! N'ayez pas peur de rouler vos boules de biscuits au chocolat dans le sucre à glacer, plus il y en aura, plus vous aurez un effet comme sur la photo! Je préfère vous le mentionner car au premier essai je n'en avais pas assez mis et je n'ai pas eu ce résultat . J'espère que vous pourrez craquer pour ceux-ci autant que moi et ma famille!   Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes Temps...

Biscottis huile d’olive et pain d’épices

Cette recette a été créée en collaboration avec l'huile d'olive Zoë J'ai déjà fait des biscottis il y a quelques années de cela mais je n'en avais jamais créé encore...c'est donc une première dans ma cuisine! Comme le temps des fêtes approche et que je suis une inconditionnelle amoureuse de tout ce qui goûte le "pain d'épices", j'ai décidé d'incorporer deux choses que j'aime profondément dans ma vie : le goût du pain d'épices (bien entendu!) et l'huile d'olive. La naissance des biscottis huile d'olive et pain d'épices est donc né de saveur et de produits que j'aime énormément. En parlant d'huile d'olive, j'ai eu la chance de collaborer pour cette recette et de découvrir les produits  ZOË. L'huile d'Olive extra vierge utilisé pour ceux-ci est de grande qualité, elle a un goût...

Tarte au chocolat et citrouille

J'aime vous faire des desserts bons pour vous et cette tarte en fait partie! Si vous me suivez sur Instagram (dans mes story) je vous aie montré dimanche dernier comment obtenir la purée de citrouille parfaite (en la faisant rôtir au four). Après, il est certain que plusieurs recettes en découlent n'est-ce pas! Cette tarte est la première de quelques autres recettes à venir à base de celle-ci. J'avais en tête de faire la traditionnelle tarte à la citrouille en version "sans cuisson" mais je sais que mes enfants n'auraient pas apprécié et que je me serais retrouvé à manger la tarte à moi toute seule..., ah ah ah! Donc, j'ai choisi d'y aller avec une valeur sûre et d'y inclure du chocolat noir ET de la purée de citrouille ET du tofu soyeux. Cette tarte est bonne pour vous, elle ne...

Gâteau glacé avoine et bananes

Cette recette a été réalisée en collaboration avec Gruo pas plate J'ai eu la chance de découvrir les magnifiques gruaux de la compagnie "Gruo pas plate" récemment et les saveurs sont extraordinaires. Ingrédients sains, liste courte, produit du Québec, on aime et on ajoute ceux-ci à nos déjeuners de la semaine sans hésitation. Mais savez vous qu'ils sont tellement versatiles que vous pouvez vous en servir également pour en faire des desserts? Oui, oui, comme avec ce gourmand gâteau qui est totalement irrésistible (mes enfants l'ont dévoré, littéralement)  avoine et bananes. Le mix des saveurs est incroyable et il est si simple qu'il serait fou de s'en priver! En prime, vous avez un beau 15% de rabais pour découvrir les gruaux de "Gruo pas plate" avec mon code "Sara15". ...

Bonjour !

Cuisiner végé ne devrait pas être compliqué à intégrer au quotidien! Vous pouvez donc être certain qu’avec mes recettes, vous vous servirez uniquement du contenu de votre garde-manger et de votre réfrigérateur, le tout à petit prix, toujours!

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