Blogue - Ma cuisine de tous les jours

Cette recette a été créée avec beaucoup d'amour et en partenariat avec les produits de "Maison Le Grand" L'automne est synonyme pour moi de récoltes abondantes mais surtout de "pommes" (et c'est ma saison favorite également!). J'ai donc créé LA recette parfaite, gourmande et nourrissante pour les petits autant que les grands avec mes barres tendres "croustade aux pommes". Cette recette se fait, encore une fois, avec les ingrédients contenu dans votre garde-manger, elle est vraiment à petit prix et serait également parfaite pour les boîtes à lunch des cocos, sans aucune hésitation ou encore pour la collation d'après-midi avec un bon p'tit thé chaï, pourquoi pas! Encore une fois et ce depuis bientôt 3 ans, j'ai le très grand bonheur de collaborer avec Maison Le Grand qui fait des...

Pain marbré aux pommes et cannelle

Cette recette a été créée avec beaucoup d’amour et en partenariat avec Mina En automne, cuisinons les pommes de toutes les façons possible parce que c'est le meilleur temps de l'année, celui ou elles sont juteuses et croquantes à souhait et quoi de mieux que mon pain marbré aux pommes et cannelle pour les mettre à l'honneur! Celui-ci est totalement divin, moelleux à souhait sans oublier le petit glaçage pour venir orner le tout, une recette parfaite pour recevoir ou pour terminer un bon repas en beauté! Pour ce pain, j'ai utilisé l'huile d'olive extra vierge de Mina. Ce qui me plait particulièrement avec celle-ci c'est qu'elle est d'origine unique et jamais mélangé (avec une autre sorte d'huile d'un différent pays), les olives seront cultivées dans une ferme familiale au Maroc,...

Idées recettes autour de la pomme!

Cuisiner la pomme dès le temps plus frais est synonyme d'automne et de cueillette, sans contredis. Il y a beaucoup d'avantages à consommer des pommes quotidiennement entre autre chose parce qu'elles sont une belle source de: Glucides et fibres. Les fibres contenues, entre autre chose dans la pomme mais dans les autres fruits et légumes favorisent une bonne santé digestive. Vitamine C et potassium Riche en antioxydant et bénéfique à notre santé globale Voici donc mes meilleures idées autour de la pomme qui sont disponibles autant sur mon site web que dans mes livres, en commençant par les déjeuners: Gruau "tarte aux pommes" - 5 minutes Muffins façon "croustade aux pommes" Gruaux individuels cuits au four patate douce, pommes et beurre d'arachide ...

Muffins au son et raisins secs

Cette recette a été créée avec beaucoup d’amour et en partenariat avec Rachelle Béry J'aime proposer des déjeuners variés à mes enfants, gourmands et rassasiants. L'idée des muffins au son et raisins secs m'est apparu comme une évidence ; en période automnale ils sont plus que parfaits et moelleux à souhait! L'ajout des haricots blancs permettra d'ajouter une jolie source de protéines pour ainsi les soutenir durant leurs apprentissages scolaires de l'avant-midi et même en collation, ils sont fantastiques! Durant la prochaine année, j’aurai le très grand privilège de collaborer avec Rachelle Béry que j’aime d’amour depuis tant d’années. Rachelle Béry est LA destination de choix pour combler tous vos goûts, pour trouver tout ce qu’il vous faut en tout genre également. J’ai pu...

Gruau cuit au four façon “Reese”

Cette recette a été créée avec beaucoup d’amour et en partenariat avec les produits de Herbamare Avant de débuter la journée d'école pour nos minis, un bon déjeuner nourrissant est de mise et c'est de là que m'est apparu l'idée du gruau cuit au four façon "Reese". Bien entendu, le bon goût du chocolat et du beurre d'arachide y est présent mais plus encore ; c'est un déjeuner nutritif et soutenant pour l'avant-midi. Il est certainement délicieux pour nos minis mais pour vous aussi! Un régal accompagné de yogourt, de fruits frais et garni de graines de chanvre ou de chia, miam! Depuis le début de l'année, j’ai la chance de collaborer avec la magnifique compagnie que j’aime depuis tant d’années, Herbamare. Des produits sains, biologiques et que je peux offrir à mes enfants en...

Galettes aux carottes, mélasse, épices d’automne et quinoa

Cette recette a été créée avec beaucoup d'amour et en partenariat avec les produits de Gogo Quinoa La rentrée scolaire est peut-être bien arrivée mais on n'a jamais assez de belles petites recettes gourmandes et santé pour les boîtes à lunch n'est-ce pas et j'ai particulièrement pensé à vous pour celle-ci avec mes galettes aux carottes, mélasse, épices d'automne et quinoa. Oui quinoa, vous avez bien lu et pas n'importe lequel, le MEILLEUR! Je ne suis jamais très objective quand je crée une recette ; à chaque fois la version récente surpasse la version précédente. Et c'est véritablement le cas ici car j'ai ajouté tout ce que j'affectionnais le plus au monde ; des épices rappelant les saveurs automnales, des carottes, de la mélasse et des carottes râpées. C'est bon sans bon sens! Et...

Crunchwrap façon “cheeseburger” de Nurishh

Cette recette a été créée avec beaucoup d'amour et en partenariat avec les produits de Nurishh Ajoutez plus de végétal à votre vie grâce à mes crunchwrap façon "cheeseburger de Nurishhcanada, c'est D-I-V-I-N! Il vous suffira de mettre la main sur les tranches style cheddar de Nurishh, de faire du tofu façon "boeuf" haché, une sauce style "bic mac" sans oublier quelques petits légumes, d'assembler le tout et le tour est joué! Aussi simple pour un repas franchement incroyable et rapide, haut en saveur et parfait pour le mois de septembre! Les tranches style cheddar de Nurishh sont délicieuses. On y retrouve la saveur délicate du cheddar mais en version végétale et à la cuisson, il fond super bien et offre un résultat incroyable. Vous l'adorerez à coup sûr! ...

Biscuits sandwich “gâteau aux carottes” et patate douce

Cette recette a été créée avec beaucoup d'amour et en partenariat avec Mangez Québec Avec la rentrée scolaire qui est arrivée et les récoltes automnales qui vont débuter sous peu, j'ai imaginé un biscuit pouvant allier tous ses aspects et c'est là que mon idée est née avec mes biscuits sandwich "gâteau aux carottes" et patate douce. C'est TERRIBLEMENT gourmand avec ou sans glaçage (si vous désirez simplement servir les biscuits ainsi dans les boîtes à lunch, par exemple!). J'ai, pour ces biscuits, utilisé des carottes colorées ; mauve, jaune et orange et ça donne un effet w-o-w! Sans oublier la patate douce qui apporte le côté moelleux à souhait! Promis, ils deviendront rapidement les favoris des petits et des grands à la maison! Ingrédients : Temps de...

Brochettes de tofu fumé “bang bang”

Cette recette a été créée avec beaucoup d'amour et en partenariat avec les produits de 57Végane Ces brochettes simplissimes de tofu fumé accompagné d'une sauce "bang bang" sont sublimes et plairont à toute la famille sans hésitation! Après un petit tour au four, le tofu fumé (et pané!) devient hyper croustillant et accompagné de la sauce "bang bang" qui se réalise en deux temps trois mouvements, vous obtiendrez un souper rapide, simple comme bonjour et savoureux à souhait! Difficile de s'arrêter à 2 brochettes tellement c'est bon! Depuis le début de l'année, j'ai le bonheur de promouvoir au travers de diverses recettes (et vidéos sur ma page Instagram) la nouvelle gamme de produits surgelés de 57Végane. J'étais déjà conquise par leurs autres produits depuis tant d'années (je les...

Idées recettes pour une rentrée scolaire réussie!

Si la rentrée scolaire est source de stress pour plusieurs, bien préparé, elle ne l'est plus. Après plus de 15 années de rentrée scolaire auprès de mes 4 enfants, disons que j'ai pris l'habitude d'avoir tout acheté et préparé (bien en avance!) en plus d'avoir sous la main tout plein d'idées recettes que je pourrai servir à mes enfants durant l'année. À ce propos et parce que c'est LE GUIDE ESSENTIEL qu'il vous faut, il y a plusieurs années j'ai créé un livre de recettes virtuel contenant des recettes inédites (et non disponibles sur mon site web!) traitant des boîtes à lunch et collations. Mes MEILLEURES RECETTES y sont incluses. VOUS POUVEZ VOUS LE PROCURER EN CLIQUANT JUSTE ICI (CLIC!) Voici maintenant les recettes préférées de mes enfants pour les boîtes à...