Beignes glacés au chocolat

Beignes glacés au chocolat

Ces beignes double chocolat sont un clin d'oeil à mes beignes qui ont toujours été mes grands favoris dans le temps chez Tim, vous les voyez surement en image dans votre tête, eh bien, c'est ce que j'ai tenté de reproduire. Ma version est , encore une fois, super simple avec des ingrédients que vous avez probablement tous dans votre garde manger et elle se fait en si peu de temps qu'il serait fou de s'en priver! Gourmands et moelleux à souhait, ils sont à essayer le plus rapidement possible! https://www.youtube.com/watch?v=rwm63p-ZDPI&t=21s Ingrédients : Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Pour 7 beignes: 4 c. à soupe (56 g) margarine végétale ramollie 1/2 tasse (100 g) sucre granulé 1 c. à thé (5 ml) extrait de vanille 1/2 tasse (125 ml)...

Brownies glacés au chocolat

Brownies glacés au chocolat

Ces brownies glacés au chocolat sont le souvenir de mon enfance...combien de fois ma mère les a réalisés, je ne saurais le dire mais ils étaient si bons à fondre mon coeur d'enfant (et à combler ma dent sucrée!) que j'ai décidé que je remettais ça sur les rails et que je m'en créais un...ou du moins DES parce qu'il n'y en a pas que un de brownies hein! Ils ne contiennent que des ingrédients simples, à l'image de la cuisine de ma mère, ils sont moelleux et chocolatés à souhait et si simples que vous ne voudrez vous en priver! Je gage que ceux-ci deviendront vite un classique chez vous à votre tour! https://www.youtube.com/watch?v=p08ap0wpdVo Ingrédients : Temps de préparation: 12 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Pour 16 brownies: 5 c. à soupe (70 g) margarine...

Gâteau pouding au chocolat et Mini-eggs

Gâteau pouding au chocolat et Mini-eggs

  Le gâteau pouding au chocolat est LE dessert de mon enfance que ma mère nous faisait tellement souvent... je pense même de mémoire qu'elle faisait celui dans un de ses livres de Jean Paré (que de souvenirs!). Il était donc évident que j'allais en faire ma propre version à l'âge adulte pour mes enfants, non mais! C'est si simple et bien trop bon, réconfortant et chocolaté à souhait sans oublier l'ajout irrésistible de Mini-eggs dans la pâte, Mmmm, un régal, impossible d'y résister! Miam!   Ingrédients :   Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 32 minutes 5-6 portions:   Sauce au chocolat   1 tasse crème de soya (ou crème 15%) 2/3 tasse eau 1/4 tasse cacao 1/3 tasse sucre granulé   Gâteau 4 c. à soupe margarine 1/3 tasse...

Truffes au beurre d’arachide et truffes au chocolat

Truffes au beurre d’arachide et truffes au chocolat

Aujourd'hui, c'est non pas une mais bien deux gourmandises que je vous offre et comme ces truffes au beurre d'arachide ou au chocolat (à votre choix!) se font à l'avance, n'hésitez pas à essayer chacune d'elles et conservez-les au congélateur. Elles sont simples, irrésistibles et divines! J'ai travaillé chacune d'elles plus d'une fois pour qu'elles soient parfaites et pour que vous puissiez faire des heureux (et vous rendre heureux également!). C'est pas mêlant, c'est du gros bonheur en bouche! J'ai offert ces truffes aux professeurs de mes enfants cette année ainsi que mes fudge (ouhlala, si bon et cochon!) et je n'ai eu que de bons commentaires! Sans oublier mes 4 enfants qui se sont littéralement "pitchés" dedans, si bien que je dois en refaire pour en offrir durant la période des...

Barres “Bounty” maison

Barres “Bounty” maison

Depuis plusieurs années, vous réalisez mes barres "Bounty" maison et venez m'en parler. TERMINÉ celles du commerce, les faire maison est un vrai jeu d'enfant. Si vous être de vrais fanatiques de la noix de coco (comme moi!), vous voudrez absolument déguster (ou dévorer) celles-ci sans hésitation. Vous pourrez découvrir ci-dessous en vidéo à quel point elles se font en un tour de main avec quelques ingrédients simples à trouver que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger. Offrez-les, gardez-les jalousement, vous en voudrez dorénavant toujours quelques unes au congélo!! https://www.youtube.com/watch?v=Vj6FWg_voeU&t=18s Ingrédients : Temps de préparation: 15 minutes Temps de congélation: 1 heure Pour 10 barres 200 g de noix de coco non sucrée (si elle est...

Biscuits craquelés au chocolat

Biscuits craquelés au chocolat

Les biscuits craquelés au chocolat sont l'un de mes biscuits préférés depuis de nombreuses années et j'ai décidé qu'en ce temps des fêtes j'allais "véganiser" et tenter d'inventer ma propre version de celui-ci. Pari réussi (après un premier essai pas assez sucré!), cette version finale est décadente à souhait, sucré juste ce qu'il faut, divinement chocolaté et ultra irrésistible! N'ayez pas peur de rouler vos boules de biscuits au chocolat dans le sucre à glacer, plus il y en aura, plus vous aurez un effet comme sur la photo! Je préfère vous le mentionner car au premier essai je n'en avais pas assez mis et je n'ai pas eu ce résultat . J'espère que vous pourrez craquer pour ceux-ci autant que moi et ma famille!   Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes Temps...

Gâteau à l’érable et son glaçage à l’érable

Gâteau à l’érable et son glaçage à l’érable

Je ne suis pas une fille de type gâteau dans la vie mais quand c'est le printemps qui arrive, le temps des sucres, Pâques bientôt, je me souviens du gâteau à l'érable que ma mère nous faisait lorsque nous étions enfants et ça me donne le goût de répéter la tradition auprès de mes enfants à mon tour. Ce gâteau est à se rouler par terre, sérieusement, et je vous le promets, il est vraiment p-a-r-f-a-i-t, moelleux à souhait, décadent et si simple à réaliser! Je vous encourage à réaliser ce gâteau pour votre famille, faites participer vos enfants et dévorez-le! Ce gâteau est votre favori depuis plusieurs années déjà et LA recette la plus populaire de mon site web! Mettez le donc à votre menu du temps des sucres ou de Pâques sans tarder!     Ingrédients :  ...

Tarte à l’érable

Tarte à l’érable

Parce que dans le temps des sucres, il n'y a pas mieux que de glisser une bonne tarte au sirop d'érable fait maison. C'est tellement moins dispendieux que de l'acheter à l'extérieur et tellement trop simple pour s'en passer! À chaque fois que je la réalise je me demande pourquoi je ne me la fais pas à longueur d'année tellement elle est exceptionnelle!! Ce genre de tarte niveau commercial coûterait plusieurs $$ alors que la faire maison est un vrai jeu d'enfant. Je suis même persuadée que vous avez déjà tout à la maison puisque l'ingrédient essentiel à la réussite de celle-ci est le sirop d'érable. Notre bon vieux sirop d'érable bien de chez nous que nous aimons tant. Je dois avouer que si je n'ai pas quelques conserves en avance dans mon garde-manger, c'est la panique totale, il doit...

Biscuits noix de coco et flocons d’avoine

Biscuits noix de coco et flocons d’avoine

Est-ce que je vous ai déjà mentionné que mon biscuit préféré est celui-ci, noix de coco et flocons d'avoine, j'en mangerais tous les jours (oui carrément!) sans me lasser. Mes enfants aiment les biscuits aux pépites de chocolat, les poudings au chocolat, les brownies (au chocolat ah ah!),  les mousses au chocolat, les tartes au chocolat, ai-je oublié quelque chose au chocolat? Mes enfants CAPOTENT sur les desserts au chocolat, c'est sûrement de ma faute remarquez... je dois leur faire trop de desserts au chocolat. À une exception près, ils ADORENT ces biscuits noix de coco et flocons d'avoine autant que moi, et pourtant il n'y a pas une once de chocolat! WINNER pas à peu près vous me direz! En même temps, je les comprends. Dans la catégorie biscuits, ceux-ci sont notre top 1 familial...

Fudge chocolat et noix

Fudge chocolat et noix

Depuis de nombreuses années, ces fudges sont vos favoris. J'ai donc décidé de remettre ceux-ci à jour en modifiant très, très légèrement la recette et en faisant une nouvelle photo plus qu'alléchante.  Ils sont peut-être vos favoris chaque année mais imaginez ici à la maison, les enfants se les arrachent carrément! Ils font un beau cadeau d'hôtesse à offrir ou encore offrez les aux professeurs, pourquoi pas?! 6 ingrédients simples que vous avez déjà tous probablement dans votre garde-manger et 10 minutes de réalisation vous seront nécessaire pour une sacrée grosse dose de bonheur! Tellement cochon à souhait, miiiiam! https://www.youtube.com/watch?v=ByN_T0bZeFY&t=38s Ingrédients : Pour 10 portions de 1 carré 2/3 tasse (170 ml) de lait de coco régulier (ou crème de...

Bonjour !

Cuisiner végé ne devrait pas être compliqué à intégrer au quotidien! Vous pouvez donc être certain qu’avec mes recettes, vous vous servirez uniquement du contenu de votre garde-manger et de votre réfrigérateur, le tout à petit prix, toujours!