Gruau cuit au four façon “Reese”

Gruau cuit au four façon “Reese”

Cette recette a été créée avec beaucoup d’amour et en partenariat avec les produits de Herbamare   Avant de débuter la journée d'école pour nos minis, un bon déjeuner nourrissant est de mise et c'est de là que m'est apparu l'idée du gruau cuit au four façon "Reese". Bien entendu, le bon goût du chocolat et du beurre d'arachide y est présent mais plus encore ; c'est un déjeuner nutritif et soutenant pour l'avant-midi. Il est certainement délicieux pour nos minis mais pour vous aussi! Un régal accompagné de yogourt, de fruits frais et garni de graines de chanvre ou de chia, miam! Depuis le début de l'année, j’ai la chance de collaborer avec la magnifique compagnie que j’aime depuis tant d’années, Herbamare. Des produits sains, biologiques et que je peux offrir à mes enfants en...

L’ultime muffin aux pépites de chocolat, noix et avoine

L’ultime muffin aux pépites de chocolat, noix et avoine

Ces muffins aux pépites de chocolat, noix et avoine sont une recette de mon enfance, ma mère en faisait 24 par semaine! Et là vous vous dites : 24!!! Il faut savoir que nous étions 4 enfants et que j'ai également, à mon tour, 4 enfants et que je fais comme ma maman, 24 muffins par semaine! Donc je prends la recette que je vous partage aujourd'hui et je la double et j'en ai pour toute la semaine ce qui est parfait avec les matins pressés quand il y a de l'école! Ils sont moelleux, chocolatés, gourmands et pas mal irrésistibles! Je ne mange généralement pas de muffin les matins (je n'aime pas manger chocolaté dès le réveil!) mais mes enfants aiment tellement ceux-ci que je vous les partage afin que vous les réalisiez à votre tour! Ingrédients : Temps de préparation: 10...

Pouding de chia façon “gâteau au fromage”

Pouding de chia façon “gâteau au fromage”

Envie d'un déjeuner (d'une collation ou d'un dessert) qui sent et goûte l'été?!  J'ai pour vous ici le pouding au chia parfait, gourmand comme tout avec ses saveurs simples et sublimes rappelant le bon goût d'un "gâteau au fromage". N'hésitez pas une seconde à réaliser celui-ci, il saura ravir les papilles de votre famille (et les vôtres!).   Ingrédients : 2 portions: Pouding de chia 1 conserve 400 ml lait de coco 1/3 tasse (80 ml) yogourt végétal (nature ou vanille) 1/3 tasse (60 g) graines de chia 3 c. à soupe (45 ml) sirop d’érable 1 c. à thé (5 ml) extrait vanille Confiture fraises ou cerises 1 tasse fraises ou cerises surgelées, décongelées 2 c. à soupe graines de chia 2 c. à soupe sirop d'érable 1 c. à thé jus de citron   Granola (pour garnir) Amandes...

Gruau sans cuisson façon “tiramisu”

Gruau sans cuisson façon “tiramisu”

Cette recette a été créée en partenariat avec les produits de Herbamare Si vous appréciez les saveurs de chocolat et de café, ce gruau sans cuisson façon tiramisu saura ravir vos papilles. Il est tout simplement incroyable...sans compter qu'il ne contient aucune dose de caféine et pourrait très bien être offert également aux enfants. Cela faisait si longtemps que j'avais envie de m'en faire une version et je suis vraiment heureuse du résultat final...je sais qu'il vous plaira sans contredis. Depuis quelques mois, j’ai la chance de collaborer avec la magnifique compagnie que j’aime depuis tant d’années, Herbamare. Des produits sains, biologiques et que je peux offrir à mes enfants en toute quiétude et en sachant très bien qu’ils les apprécieront, pour moi, cela fait partie de mes...

Muffins façon “banana split”

Muffins façon “banana split”

Cette recette a été créée en partenariat avec les produits de BioItalia Il y avait longtemps que j'avais en tête de créer un muffin à la fois nourrissant et protéiné avec des saveurs connues et appréciées de tous et c'est ainsi que le jour du muffin façon "banana split" est enfin arrivé et j'en suis pas peu fière, laissez-moi vous le dire parce qu'il est tellement moelleux qu'il est difficile d'y résister! J'ai prit l'habitude d'ajouter des haricots blancs pour protéiner un peu toutes mes pâtisseries et ainsi les rendre plus nourrissantes à petit prix et (ni vu, ni connu!) de la part de mes enfants (tu as peut-être pu découvrir récemment mes biscuits "cowboy" protéinés...sinon, essaie-le sans tarder!). Voici, encore une fois, aujourd'hui une recette que tu devras essayer rapidement....

Pancakes au pain d’épices

Pancakes au pain d’épices

Ces pancakes au pain d'épices sont une belle recette digne d'un beau week-end automnal ensoleillé! Si vous avez envie d'un déjeuner tardif ou d'un brunch, je vous propose d'essayer ma recette rapidement. Parfois le bonheur passe par peu de choses et ces pancakes en font partie. Elles sont simples à réaliser avec que des ingrédients que vous avez tous dans votre garde-manger. N'hésitez pas une seconde et régalez-vous, elles sont du tonnerre! S'il en reste (pour votre plus grand bonheur), le lendemain elles seront tout aussi délicieuses! Ingrédients : Temps de préparation:10 minutes Temps de cuisson: 12 minutes 9 pancakes 2 tasses (250 g) farine tout usage 2 c. à soupe (13 g) graines de lin moulues 1 c. à soupe (15 ml) levure chimique (poudre à pâte) 1/2 c. à thé (2, 5...

Muffins citrouille et chocolat

Muffins citrouille et chocolat

J'adore plus que tout l'automne, au nombre de fois ou j'ai mentionné dans les story de ma page Instagram que c'était ma saison préférée, il était donc évident que j'allais ajouter à mon site web une recette de muffins à la citrouille et pépites de chocolat (pour la gourmandise) non mais! J'oserais ajouter que j'ai aussi ajouté des épices à citrouille dans mon mélange pour encore plus de bonheur, c'est si bon! L'ajout de la purée de citrouille les rends vraiment uniques, la touche chocolatée n'est pas pour déplaire et on y ajoute des graines de lin et de la farine de blé entier pour qu'ils soient plus nourrissants encore! Un "must" à essayer dès que possible chez vous! Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 22 minutes 10 muffins: 1/3 tasse (80...

Pain aux courgettes, épices et noix

Pain aux courgettes, épices et noix

Si tu as trop de courgettes de ton jardin, je t'encourage à essayer mon pain aux courgettes, épices et noix qui est mon préféré à l'année. Quand j'étais enfant, ma maman nous faisait une autre version de celui-ci à toutes les fin d'été et j'attendais toujours ce moment avec grande impatience. Gourmand pour le déjeuner ou le petit creux, il fera vraiment fait plaisir à toute la famille. C'est, sans contredis, un succès! Super simple avec des ingrédients que vous avez probablement déjà tous dans votre garde-manger, j'espère que vous l'adopterez et pourrez le réaliser rapidement!   Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson : 50 minutes 1 pain: 1/4 tasse (60 ml) huile végétale 2/3 tasse (135 g) cassonade 1/3 tasse (80 ml) compote de pommes non...

Pain aux fraises, bananes et coco

Pain aux fraises, bananes et coco

Ma version du pain déjeuner gourmand à souhait aux fraises, bananes et coco est parfaite à réaliser durant la saison estivale ou l’on retrouve nos bonnes fraises fraîches du Québec! Parce que vous et moi voulons en profiter avant que celles-ci ne disparaissent de nos étalages jusqu’à l’an prochain… et  j’ai la solution idéale! Un pain gourmand et sucré juste ce qu’il faut. Si vous me suivez dans mes story Instagram, vous savez que le dimanche est ma journée « meap prep » pour la semaine d’école des enfants à venir. J’aime souvent leur faire une grande dose de muffins (genre 24 ou même 36, ah, ah!!) mais parfois j’aime juste leur faire des pains déjeuner (qui aurait très bien pu être également des muffins si le coeur vous en dis, il vous suffira de modifier le temps de cuisson de 1 h à...

Pain aux pépites de chocolat et avoine

Pain aux pépites de chocolat et avoine

Ce pain aux pépites de chocolat et avoine a été réalisé de nombreuses fois à la maison pour mes cocos et quel succès sur toute la ligne! Le lait de coco (non ça ne goûte pas!) rend celui-ci ultra moelleux. Il est sucré juste ce qu'il faut, gourmand comme tout et fait de bons déjeuners sains pour la semaine grâce à la farine de blé entier, son d'avoine et flocons d'avoine et puis, les enfants en raffolent! Essayez-le sans tarder à votre tour, celui-ci deviendra un classique au quotidien! Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 1 heure Pour 1 pain: 1 1/4 tasse (310 ml) lait de coco régulier (ou allégé) 1 c. à thé  (5 ml) vinaigre cidre de pommes (ou vinaigre blanc) 1/4 tasse (60 ml) huile végétale 1/3 tasse (80 ml) compote de pommes non sucrée...

Bonjour !

Cuisiner végé ne devrait pas être compliqué à intégrer au quotidien! Vous pouvez donc être certain qu’avec mes recettes, vous vous servirez uniquement du contenu de votre garde-manger et de votre réfrigérateur, le tout à petit prix, toujours!