Si tu as trop de courgettes de ton jardin, je t'encourage à essayer mon pain aux courgettes, épices et noix qui est mon préféré à l'année. Quand j'étais enfant, ma maman nous faisait une autre version de celui-ci à toutes les fin d'été et j'attendais toujours ce moment avec grande impatience. Gourmand pour le déjeuner ou le petit creux, il fera vraiment fait plaisir à toute la famille. C'est, sans contredis, un succès! Super simple avec des ingrédients que vous avez probablement déjà tous dans votre garde-manger, j'espère que vous l'adopterez et pourrez le réaliser rapidement!   Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson : 50 minutes 1 pain: 1/4 tasse (60 ml) huile végétale 2/3 tasse (135 g) cassonade 1/3 tasse (80 ml) compote de pommes non...

Ma version du pain déjeuner gourmand à souhait aux fraises, bananes et coco est parfaite à réaliser durant la saison estivale ou l’on retrouve nos bonnes fraises fraîches du Québec! Parce que vous et moi voulons en profiter avant que celles-ci ne disparaissent de nos étalages jusqu’à l’an prochain… et  j’ai la solution idéale! Un pain gourmand et sucré juste ce qu’il faut. Si vous me suivez dans mes story Instagram, vous savez que le dimanche est ma journée « meap prep » pour la semaine d’école des enfants à venir. J’aime souvent leur faire une grande dose de muffins (genre 24 ou même 36, ah, ah!!) mais parfois j’aime juste leur faire des pains déjeuner (qui aurait très bien pu être également des muffins si le coeur vous en dis, il vous suffira de modifier le temps de cuisson de 1 h à...

Ce pain aux pépites de chocolat et avoine a été réalisé de nombreuses fois à la maison pour mes cocos et quel succès sur toute la ligne! Le lait de coco (non ça ne goûte pas!) rend celui-ci ultra moelleux. Il est sucré juste ce qu'il faut, gourmand comme tout et fait de bons déjeuners sains pour la semaine grâce à la farine de blé entier, son d'avoine et flocons d'avoine et puis, les enfants en raffolent! Essayez-le sans tarder à votre tour, celui-ci deviendra un classique au quotidien! Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 1 heure Pour 1 pain: 1 1/4 tasse (310 ml) lait de coco régulier (ou allégé) 1 c. à thé  (5 ml) vinaigre cidre de pommes (ou vinaigre blanc) 1/4 tasse (60 ml) huile végétale 1/3 tasse (80 ml) compote de pommes non sucrée...

Cette version de gruaux cuits au four à la patate douce, pommes et beurre d'arachide est parfaite pour déjeuner ou pour la collation puisque c'est la portion idéale, c'est santé (il n'y a que de bons ingrédients!) et ça fait changement . Vous avez tellement aimé ma précédente version qu'il était certain que j'allais vous en créer une seconde tout aussi délicieuse!  On ne pourra pas leur reprocher d'être simples comme tout avec tous ses beaux ingrédients si invitants. Vraiment, ils sont parfaits , le mariage des ingrédients l'est tout autant, j'espère que vous les aimerez autant que ma famille! Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Pour 13 gruaux: 1 1/4 tasse (310 ml) boisson végétale (avoine, soya, etc.) 1/3 tasse (80 g) beurre...

Vous savez combien j'aime les muffins maison et cette recette de muffins contenant des carottes, des pommes de même que du beurre d'arachide est facilement réalisable avec nos petits cocos et est du tonnerre, une des meilleure que j'ai créé dans ma cuisine, wow! Personnellement, je ne mange jamais de muffins le matin, je les préfère pour le petit creux du milieu d'après-midi mais mes enfants ne jurent que par ça TOUS. LES. MATINS!!! Si vous n'avez qu'une seule recette de muffins à faire prochainement, essayez ma version carottes, pommes et beurre d'arachide, vous allez ADORER! Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20-21 minutes 12 muffins: 1/3 tasse (80 ml) huile végétale 1/2 tasse (100 g) cassonade 1/3 tasse (90 g) beurre d'arachide naturel...

Je suis une grande fanatique des gruaux depuis mon enfance, ce doit être parce que ma mère m'en faisait souvent quand j'étais petite (c'était pourtant un gruau bien simple dans mon souvenir avec un peu de sirop d'érable ou de cassonade ajoutée!) et c'est quelque chose qui est resté avec le temps, je m'en fais quasi tous les jours! À force de m'en faire, j'ai créé "l'envie" chez mes enfants d'apprécier ceux-ci à leur tour et c'est mission accomplie, j'ai maintenant converti mes 3 plus jeunes enfants ah ah! En même temps, c'est si bon et nourrissant! Voici donc ma version matinale en 5 minutes, top chrono!   Ingrédients : Temps de préparation: 2 minutes Temps de cuisson: 2 minutes 1 portion: 1/2 banane, bien mûre 1/2 tasse (45 g) flocons d'avoine à cuisson rapide 1...

Y a-t-il quelque chose dans la vie de plus gourmand qu'un duo de framboises et chocolat noir et surtout dans un muffin?! Je vous le demande! Pour moi, il n'y en a pas! Je vois juste une possibilité infinie de gourmandises devant mes yeux ! Que du bonheur donc dans ces petits muffins gourmands, irrésistibles, moelleux et simples comme tout, avec que des ingrédients basiques que vous avez probablement tous dans votre garde-manger! Essayez-les rapidement pour une belle dose de gourmandise dans votre cuisine! Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 23 minutes 12 muffins: 1/3 tasse (80 ml) huile végétale 1/3 tasse (80 ml) compote de pommes non sucrée 3/4 tasse (130 g) cassonade 1 tasse (250 ml) boisson végétale (avoine, soya, etc.) 1 c. à thé (5 ml)...

J'ai pensé à créer des petits gruaux individuels cuits au four que mon mari et mes enfants pourraient manger au déjeuner  (à la place des muffins) et qu'ils apprécieraient autant que ce qu'ils ont l'habitude de manger (des muffins pour ne pas les nommer une deuxième fois ah, ah!). Et quel succès! En deux jours il n'en restait plus! Je suis pas mal contente car ils ont fait fureur avec de belles saveurs simples que nous aimons ici : du chocolat, de la noix de coco, du beurre d'arachide, un peu de compote de pommes et de sirop d'érable, oui, un succès! Essayez-les à votre tour, c'est la recette parfaite à petit prix qui se réalise en 1 seul bol! Ingrédients : Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Pour 10 portions: 1/4 tasse (50 g) cassonade 1/4...

Ce granola rempli de bonnes choses telles que des noix, des dattes, canneberges avec un petit "kick" à l'érable (grâce à l'extrait d'érable!) est SENSATIONNEL, et je pèse mes mots. Celui-ci notre préféré depuis plus de 5 ans et il me fait tellement plaisir de vous offrir cette divine version aujourd'hui! Pour déjeuner, en collation avec du lait, du yogourt végétal à la vanille ou pour garnir l'un de vos desserts pourquoi pas, il n'en reste pas moins qu'il deviendra votre favori après un seul essai, pour sûr! Ingrédients : Temps de préparation:10 minutes Temps de cuisson: 28 minutes Pour 3 tasses de granola: 1/4 tasse (60 ml) sirop d'érable 1/4 tasse (60 ml) huile de noix de coco 1 c. à thé (5 ml) extrait d'érable (ou extrait de vanille) 2 tasses (160 g) gros flocons...

Des pancakes noix de coco et pépites de chocolat, c'est tellement bon durant le long congé des fêtes ou pour les week-end. Ce sont depuis de nombreuses années les favorites de mes 4 enfants ainsi que vos favorites, alors il me fait plaisir de vous les partager de nouveau aujourd'hui, histoire que vous n'oubliez pas d'ajouter celles-ci à vos déjeuners quotidiens.   https://www.youtube.com/watch?v=htPCVJRSg3Q   Ingrédients : Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Pour 13-14 pancakes: 1/4 tasse (60 ml) huile végétale 2  1/4 tasses (560 ml) boisson végétale (avoine, soya, etc.) 3 c. à soupe (45 ml) sirop d'érable 2 c. à thé (10 ml) extrait de vanille 1 1/2  c. à thé ( 7, 5 ml) levure chimique (poudre à pâte) une pincée de sel 2 tasses (300...